Jak przydatna jest morwa dla ludzkiego ciała

Morwa jest uważana za jedno z najstarszych drzew na świecie. Jest wspomniane w tekstach biblijnych, doceniane są wszystkie części roślin, w tym jagody, liście, drewno. Jedwab jest uprawiany na morwie, co daje zaskakujące właściwości. Jagody zawierają wiele przydatnych substancji, a regularne spożywanie jagód może uchronić Cię przed stresem i depresją.

Opis morwy

Drzewo nie może pochwalić się wysokością ani objętością pnia. Ale jego długowieczność budzi szacunek, ponieważ drzewo posadzone na dziedzińcu domu zapewni chłód i cień wnukom i prawnukom, zachowując dobrą pamięć o przodkach. Średni wiek morwy wynosi 200 lat, długie wątróbki żyją do 500. Drzewo rzadko rośnie powyżej 10-15 metrów, korona rozłoży się, gałęzie są elastyczne. Znanych jest ponad 160 gatunków roślin, wszystkie z nich są liściaste. Owoce są małe, bardzo delikatne, nie podlegają transportowi i długoterminowemu przechowywaniu. Całkowicie dojrzałe jagody można zjeść tylko z gałęzi lub w ciągu kilku godzin po ich zebraniu. Powodem jest to, że zawierają dużą liczbę cukrów owocowych, które bardzo szybko zaczynają fermentować i sprawiają, że jagody nie nadają się do świeżej konsumpcji. Pierwsze owoce dojrzewają 20 lipca, czas masowych zbiorów przypada na połowę sierpnia. Część jagód jest zbierana ręcznie, a większość jest po prostu strząsana z gałęzi na rozłożonym płótnie lub płótnie. Po zebraniu musisz przetworzyć jagody w ciągu dnia, w przeciwnym razie pójdą zrobić wino z morwy lub zacier. Będziemy musieli ciężko pracować, ponieważ w roku zbiorów z 1 drzewa ważysz do 200 kg. jagody. Kolor owoców waha się od biało-różowego do prawie czarnego z fioletowym odcieniem. Są też czerwone i kremowe jagody. Ich smak ma różny stopień słodyczy, liczba nasion jest również inna, odmiany prawie bez pestek są hodowane przez selekcję.

Drewno doceniają mistrzowie instrumentów muzycznych. Jest łatwy w obróbce, ale jednocześnie ciężki, elastyczny, trwały. Jest również stosowany w budownictwie i do produkcji dekoracyjnych elementów wnętrz. W Rosji ścinanie tych drzew na skalę przemysłową jest zabronione.

Główne miejsca uprawy morwy to kraje południowe:

• Asia
• Afryka
• Chiny
• Palestyna
• Rumunia

Niektóre hybrydy doskonale przystosowane do życia w środkowej Rosji aż po regiony północne. Białe odmiany dobrze znoszą mrozy do -30 stopni. Morwa preferuje dobrze oświetlone miejsca i przestrzeń.

Skład i właściwości morwy

Od momentu dojrzewania pierwszych jagód zdecydowanie powinieneś zwrócić na nie należytą uwagę. Są tak smaczne, że w pogoni za przysmakami nietrudno zapomnieć o zdrowym rozsądku. Co więcej, nie musisz iść daleko, po prostu stań pod jakąkolwiek gałęzią i po prostu wyciągnij rękę.

Ważne: zbyt wiele jagód wywołuje rozstrój żołądka, nudności i może powodować alergie.

Roślina ma bardzo interesujący element - resweratrol. Chroni przed szkodnikami, a jednocześnie jest silnym przeciwutleniaczem. Zmniejsza ryzyko udaru, zawału serca, działa relaksująco na naczynia krwionośne, zwiększając ich elastyczność i zmniejszając prawdopodobieństwo skurczów. Jagody zawierają również:

• witaminy A, PP, C, E, B;
• potas
• miedź
• fosfor;
• cynk;
• żelazo
• kwasy organiczne;
• flawonoidy;
• biotyna;
• pierwiastki śladowe;
• garbniki;
• karoten;
• olejek eteryczny;
• antocyjany;
• fruktoza;
• skrobia

Bardzo ważna jest wysoka zawartość witaminy C, zwiększająca odporność, tworząca naturalną barierę przed chorobami grzybiczymi i wirusowymi. Dla urody skóry i zachowania młodości potrzebny jest krzem, który jest obfity w jagody. Dlatego zaleca się kobietom włączenie owoców do diety jako deseru. Nie ma powodu do obaw o stan talii, w 100 gr. Produkt zawiera tylko 50 kcal.

Warto rozważyć: najbardziej przydatne są świeże owoce, niedawno usunięte z gałęzi. Obróbka cieplna i zamrażanie kilkakrotnie zmniejsza poziom witamin i składników mineralnych.

Ciemne odmiany zawierają więcej kwasów organicznych, a białe zawierają węglowodany.

Jagody mają działanie antyseptyczne, przeciwzapalne, przeciwskurczowe, wykrztuśne. Stopień dojrzałości wpływa na właściwości jagód, więc jeśli masz rozstrój żołądka, musisz wziąć dojrzałe owoce z zaparciami - w pełni dojrzałe.

Korzyści z morwy

Jagody zaleca się wprowadzić do diety, gdy:

• powolna ruchliwość jelit;
• ryzyko udaru i zawału serca;
• niedobór witamin;
• obniżona odporność;
• choroby układu sercowo-naczyniowego;
• niedobór hemoglobiny;
• obrzęk, ogólne żużlowanie ciała;
• opóźniona regeneracja;
• częste przeziębienia;
• wysoki cukier i cholesterol;
• brak apetytu;
• zmniejszona ostrość wzroku;
• chroniczne zmęczenie i utrata siły.

Morwa jest przydatna dla kobiet w ciąży. Bardzo rzadko powoduje alergie, jest szybko wchłaniany przez organizm i jest źródłem witamin i minerałów niezbędnych do utrzymania zdrowia kobiety i prawidłowego kształtowania się płodu.

Podczas menopauzy na pierwszy plan wysuwa się zdolność morwy do łagodzenia stresu emocjonalnego, poprawy nastroju, zmniejszenia objawów bólowych, skurczów naczyń krwionośnych, poprawy krążenia mózgowego. Efektem przeciwstarzeniowym jest stymulacja produkcji kolagenu, który utrzymuje elastyczność skóry, jej równomierny kolor, co zapobiega pojawianiu się plam starczych. Kompleks witamin poprawia kondycję włosów, paznokci, szkliwa zębów, gęstości kości, zapobiega rozwojowi osteoporozy.

Dla mężczyzn korzyść polega na poprawie funkcji seksualnych, zwiększeniu wytrzymałości i zdolności fizycznych, utrzymaniu zdrowego mięśnia sercowego.

Przeciwwskazania

Głównym czynnikiem pozostaje indywidualna nietolerancja. Kolejnym powodem ograniczenia liczby smakołyków jest cukrzyca i ostrożnie morwa musi być spożywana na wzdęcia, wzdęcia, wrzody żołądka i 12 owrzodzeń dwunastnicy. Nie zaleca się picia jagód w zimnej wodzie, połączenie wywołuje biegunkę.

Stosuj w tradycyjnej medycynie

Niektóre przepisy oparte na jagodach, liściach i korze morwy zostały zachowane od średniowiecza, przypisywane Avicennie. Z biegiem czasu metody ludowe wykorzystujące części morwy niewiele się zmieniły, co świadczy o ich skuteczności.

1. Sok z wodą w stosunku 1: 1 służy do płukania gardła, co łagodzi stany zapalne i eliminuje chrypkę głosu.
2. W przypadku nadciśnienia i obrzęku skuteczny jest napar z kory i liści. Na 1 łyżce. 1 szklankę wrzącej wody pobiera się na łyżkę surowców, podawać w infuzji przez 30 minut, przyjmując przy 50 g przed posiłkami w ciągu dnia.
3. Proszek z kory zmieszany z oliwą z oliwek szybko leczy małe rany i skaleczenia.
4. Aby poprawić erekcję, jagody są mielone na kleik, mieszane z miodem i przyjmowane 1 łyżeczka 2 razy dziennie.
5. Wodny wywar z jagód miesza się z miodem w ilości 1 szklanki na 1 łyżeczkę. Weź 1 łyk przed posiłkami. Narzędzie łagodzi nasilenie objawów menopauzy, stabilizuje stan emocjonalny.

Zastosowanie morwy w kosmetykach

Do tego celu nadają się tylko białe odmiany. Najcenniejszy jest efekt wybielania, a także nawilżania i oczyszczania skóry.Maseczki do skóry tłustej przygotowywane są na bazie jagód, doskonale oczyszczają i wąskie pory, eliminują stany zapalne i połysk, dają matowy blask i łagodzą podrażnienia. Regularne stosowanie funduszy opartych na wyciągu z liści morwy rozjaśnia plamy pigmentowe, wybiela, normalizuje procesy metaboliczne i zapewnia ochronę przed czynnikami zewnętrznymi.

Mulberry Storage

Osobliwość jagód w ich delikatnej strukturze. Nie można ich transportować, nie można długo oszczędzać po usunięciu z drzewa. Jest tylko jedno wyjście - szybkie przetworzenie plonu za pomocą wszelkich środków, zapobiegając zepsuciu cennego produktu.

Zamrażanie
Jagody są sortowane, eliminowane uszkodzone i dojrzewają, usuwają łodygę. Następnie są ostrożnie przenoszone do opakowań, poziomowane i umieszczane w zamrażarce. Bardziej wygodne jest zamrażanie jagód porcjami, aby nie zgniotły się pod własnym ciężarem. Materiały eksploatacyjne są przechowywane w tej formie przez okres do 6 miesięcy.

Suszenie
Pomimo tego, że jagody zawierają prawie 85% wody, szybko schną w suszarce elektrycznej. Naturalną metodą będziesz musiał wyczyścić zapasy w nocy w domu, aby nie dostały rosy. Przyspieszoną metodą jest siedzenie owoców przez 1-2 dni, a następnie suszenie w piekarniku. Okres ważności wynosi 12 miesięcy.

Zimowe blanki
Z drzewa morwy powstaje aromatyczny i bardzo piękny dżem, dżem, dżem. Podczas gotowania stosunek cukru do jagód jest klasyczny 1: 1. Mieszaninę inkubuje się wstępnie przez 3-4 godziny w celu oddzielenia soku. Nie możesz dłużej wytrzymać, rozpoczyna się proces fermentacji. Wskazane jest hermetyczne zwijanie słoików z gotowym produktem, stabilność dżemu morwy jest niska, lepiej jest również przechowywać go w chłodnym ciemnym miejscu. Możesz zrobić sok, należy go zagotować z odrobiną cukru.

Beckmes z drzewa morwy jest uważany za popularny orientalny słodycz. Przez konsystencję przypomina świeży miód. Jest przygotowywany tylko z soku z w pełni dojrzałych jagód bez dodatku składników innych firm. Sok wyciskany jest z umytych i starannie wyselekcjonowanych jagód, wlewany do rondla, podgrzewany na bardzo małym ogniu z ciągłym mieszaniem. Nie można gotować podczas gotowania, usunąć z ognia, ostudzić i przefiltrować. Drugim podejściem jest zagotowanie soku 2 razy z pierwotnej objętości. Następnie gotowy produkt wlewa się do małych sterylizowanych słoików i zwija hermetycznie.

Herbata z morwy jest zalecana jako alternatywa dla zakupionych odmian, a także do obrzęków, skoków ciśnienia i programów kontroli wagi. Owoce i liście są warzone razem. W razie potrzeby dodaje się trochę miodu i świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Herbata doskonale gasi pragnienie, zwiększa wydajność pracy, zwiększa poziom uwagi.

Morwa cieszy się zasłużonym szacunkiem dla smaku i korzyści, dlatego zdecydowanie powinieneś zaopatrzyć się w zdrowy produkt na zimę i nie przegap okazji, aby cieszyć się dużą ilością świeżych jagód w sezonie.

Wideo: korzystne właściwości morwy