La toile d'araignée est excellente - description, la toxicité du champignon

Les corps fruitiers, qui sont appelés d'excellentes toiles d'araignées, les cueilleurs de champignons dans la forêt ne le remarquent souvent même pas. Ils pensent qu'un tel exemple est tout simplement immangeable. Cependant, comme le montre la pratique, une telle opinion est profondément erronée. L'essentiel est que certains types de corps de fruits à l'étude peuvent être assimilés aux cèpes par leur valeur nutritionnelle.

La description

1. Il convient de noter que le corps fruitier de l'excellente toile d'araignée a une structure lamellaire. L'instance a un look classique et se compose d'une jambe et d'un chapeau. Si vous regardez attentivement ce champignon, à sa surface, vous pouvez voir les restes des toiles d'araignées.
2. Chez les spécimens matures, le chapeau peut avoir un diamètre allant jusqu'à 20 cm Si l'on considère les jeunes fructifications, il a alors une forme hémisphérique. Dès que les champignons commencent à mûrir, leur chapeau peut être légèrement convexe, mais souvent plat. De plus, des spécimens avec une surface déprimée sont souvent trouvés.
3. Si vous touchez la surface de la calotte des fructifications, vous pouvez voir qu'elle est assez veloutée et fibreuse. Au fil du temps, ses bords acquièrent une structure ridée prononcée. Chez les jeunes champignons, la couleur est proche du violet. Dès que les fruits commencent à mûrir, ils deviennent rouge-brun.
4. Ces champignons à maturité peuvent même acquérir une couleur de vin. Dans tous les cas, les fruits sur les bords de la calotte restent violets. L'hyménophore des fructifications a une structure lamellaire. Ils sont placés sous le chapeau et solidement attachés à la jambe du champignon.
5. Quant à la couleur des assiettes, elles ont souvent une couleur grisâtre. Chez les spécimens matures et anciens, ils peuvent être brun-beige. La poudre de spores est présente dans les plaques elles-mêmes. Il se compose de spores d'amygdale qui ont une surface verruqueuse. La poudre elle-même est brun rougeâtre.
6. La longueur de la cuisse de champignons peut atteindre une hauteur de 14 cm. De plus, leur épaisseur ne dépasse pas 5 cm. Si vous regardez attentivement la base, vous pouvez voir l'épaississement sous la forme d'un tubercule. À la surface même des jambes, les restes du couvre-lit sont visibles. Chez les jeunes fructifications immatures, la jambe a une couleur pourpre pâle.
7. Quant aux excellentes toiles d'araignée matures, elles sont ocre blanchâtre ou pâle. Le goût de la pulpe elle-même est assez agréable, tout comme l'arôme. Si, pour une raison quelconque, le champignon entre en contact avec des produits alcalins, il deviendra brunâtre. À l'état normal, il est blanc ou légèrement bleuté.

Distribution

1. Les corps fruitiers ont une large distribution dans les forêts feuillues et mixtes d'Europe. Cependant, trouver de tels champignons est une tâche assez difficile. Dans la plupart des pays européens, les copies sont répertoriées dans le livre rouge.
2. Ces champignons sont classés comme en voie de disparition et sont sous protection. Sur le territoire de la Fédération de Russie sont rares. Dans la plupart des cas, d'excellentes toiles d'araignées poussent en groupes.
3. Le plus souvent, ils forment des mycorhizes avec des hêtres et des feuillus similaires. De tels spécimens se trouvent également sous les bouleaux. La saison de fructification tombe de la fin de l'été à la mi-automne.

Toxicité

Le corps fructifère considéré appartient à la catégorie des champignons comestibles. Le seul problème est qu'il y a peu d'informations sur une telle instance. Le champignon est tout simplement mal compris. Cependant, cela n'interfère pas avec la consommation de ses aliments sous forme marinée, salée et séchée.

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1. La toile d'araignée bleue aqueuse est similaire aux corps fruitiers discutés. Ces champignons ont des similitudes externes entre eux. Dans un cas similaire, le chapeau est peint dans une teinte gris-bleu. Dans le même temps, les bords restent toujours parfaitement lisses.De plus, les restes du couvre-lit sont présents à la surface de la toile d'araignée bleu aqueux.
2. Un tel champignon a un chapeau hémisphérique. En mûrissant, il change de forme et devient plat. De plus, du mucus est présent à la surface de la toile d'araignée bleue aqueuse. Sachez que les champignons ont un goût frais avec un arôme désagréable.
3. Le héros de l'article est également la toile d'araignée Terpsichore. Cependant, ce dernier se distingue par une couleur plus foncée. De plus, des fibres radiales peuvent être observées sur le chapeau. Il convient également de prêter attention au fait qu'une telle toile d'araignée a une taille assez grande. Son chapeau est de couleur bleu-violet.

L'excellente toile d'araignée appartient au groupe comestible des fructifications. La plupart des cueilleurs de champignons n'apprécient tout simplement pas ces spécimens. Ils ont un arôme et un goût agréables. De plus, le problème demeure que dans notre pays de tels champignons sont difficiles à trouver, ils sont protégés.