Hvordan du raskt renser pepperrot

Matlagingen er rik på aromatiske krydder og deilige krydder, som gjør at vanlige retter kan gjøres mer raffinerte og behagelige å smake på. Hvis du vil legge til pikancy og pikancy, vil pepperrot være det beste alternativet. I tillegg til alvorlighetsgraden er den rik på forkjølelsesenzymer, slik at du kan styrke immunforsvaret og gjøre retten mer velsmakende og mettet. Men når du rengjør pepperrot, kan det oppstå visse vanskeligheter, siden det i tillegg til den akutte og tårer lukten, etterlater flekker på hendene som kan provosere forekomsten av allergiske reaksjoner og irritasjoner. Nyttige kulinariske livhakker vil bidra til å rense pepperrot og holde hendene rene.

Er det nødvendig å skrelle pepperrot?

Spørsmålet er relevant av den grunn at mange bestemmer seg for å bruke pepperrot med skall, men er det trygt? Tenk på hovedpunktene som vil hjelpe deg å forstå hvordan du tilbereder pepperrot på riktig måte til bruk.

Pepperrot er en kilde til gunstige stoffer og enzymer som gunstig påvirker funksjonen til indre organer. Aktiv bruk av produktet er kjent i behandlingen av urolithiasis, med betente ledd, for å fjerne aldersflekker for å rense huden, og produktet forbedrer fordøyelsessystemet for å øke hastigheten på stoffskiftet og normalisere vekten.

Du kan bruke bladene på planten og dens rotknoller i kostholdet. Men bladene er mer etterspurt i bevaring, men som for røttene, er de egnet til matlaging av kjøtt, fisk, geléretter, pommes frites og mange andre retter. Det er mange oppskrifter for matlaging med tillegg av pepperrot, slik at du kan lage uvanlige og næringsrike mesterverk av matlaging.

Når du tilbereder pepperrot, må du skrelle den, siden det tette skallet skaper ulemper når du bruker. Og hvis du bruker unge skudd, vil de glede med mykheten og behageligheten i strukturen. Under langvarig modning blir pepperrot tettere, så det er ikke så lett å få massen.

Pepperrot er en krydder som er dårligere enn all vanlig majones, ketchup og sennep ved at holdbarheten er kort. Og dessuten refererer pepperrot til naturlige produkter fylt med nyttige stoffer og enzymer, derfor, til tross for den korte bruksperioden, har den mange ernæringsmessige fordeler sammenlignet med butikk ketchups og majones.

Riktig og rask rengjøring av pepperrot

Pepperrotish har i sin struktur stoffer som kan forårsake riving, så det er viktig å velge rengjøringsmetode på riktig måte for ikke å bry deg selv. Hvis du tar hensyn til alle finesser, så er det ikke vanskelig å forberede produktet.

Et ideelt alternativ ville være å bruke pepperrotrøtter 50-60 centimeter lange, da dette er moden frukt som graves opp i september. De er fylt med nyttige stoffer og mineraler, så kroppen vil være til stor fordel.

For å rense frukten må du få følgende verktøy å velge mellom:

1. En skarp kniv som brukes til å klippe tynn hud.
2. Kniv for å skrelle grønnsaker.
3. En jernvaskeklut egnet for rengjøring av myke skreller. For unge skudd er dette alternativet ideelt, og hvis du trenger å forberede modne røtter, bør metoden være mer praktisk.

Forberedende arbeid
Forberedelse til arbeid er en garanti for riktig ytelse uten ulempe. Du må vurdere følgende tips:

1. Fersk pepperrot bør stå i kaldt vann i 5-6 timer, og hvis grønnsaken har ligget i kjøleskapet i lang tid, men bløtleggingsperioden må økes til 3-7 dager.Skallet er mettet med vann og vil bli mer elastisk, noe som gjør det lettere å skrelle.
2. Etter bløtlegging bør pepperrot settes i fryseren i 2 timer, da blir det mye lettere å rengjøre den. Skallet vil fryse og vil lett bevege seg bort fra massen. Og dessuten bremser en slik behandlingsprosess frigjøringen av rivestoffer.
3. Forberedelse tar mye tid, så det er bedre å rengjøre pepperrot med en margin, og forskjellige metoder for bearbeiding og lagring gjør at den kan opprettholde smak og aromaegenskaper i lang tid.

Pepperrotish lagring

Hvis vi vurderer lagring av pepperrot i rå og ikke-skrelt form, kan det vare flere dager, forutsatt at et stabilt temperaturregime opprettholdes. De skrellede pepperrotrøttene varer ikke mer enn 17 timer. Men når det gjelder det revede produktet, så kan det i en forseglet glassbeholder oppbevares i mer enn en måned på nederste hylle i kjøleskapet. Det viktigste er å velge bare frukt av høy kvalitet og uskadet for bearbeiding, siden ellers holdbarheten reduseres med flere ganger.

Hvordan vaske hendene fra pepperrot?

Pepperrot er en grønnsak med spesielle stoffer som bokstavelig talt spiser inn i huden og strammer den. Og også pepperrot kan forårsake en skarp lukt av hender, så etter å ha tilberedt grønnsaken, må du velge metoden for kompetent og effektiv håndrens.

Det er flere metoder som lar deg rengjøre restene av pepperrot fra hendene dine, fjerne all juice fra grønnsaken og gjenopprette mykheten i huden. Du kan velge hvilken som helst metode, og om nødvendig kan du kombinere flere teknikker:

1. Sitron er perfekt, som du trenger å gni fingrene og stå i 2-3 minutter for å løse restene av pepperrot fra hendene. Deretter vaskes hendene med varmt vann og mild såpe. Du kan også smøre hendene dine med favorittkremen din for å myke opp strammet hud.
2. Du kan bruke varme bad med såpe der hendene blir dampet i 10-15 minutter. Etter inngrepet må du smøre hendene med en nærende krem ​​for å forhindre tørr hud.

Ren og glatt hud er garantert ved å bruke riktig rengjøringsmetode og med riktig teknologi.

Video: hvordan du rengjør og gnir pepperrot