Hoe de afzuigkap in de keuken van vet te reinigen: handige tips

Een afzuigkap is een onmisbaar apparaat in de keuken, omdat het dient om de lucht te reinigen van stof, vet, overtollig vocht, voedselgeuren, enz. Wanneer het voedsel wordt gekookt, komt er veel stoom en vet in de lucht, het voedsel verbrandt soms en vervolgens verspreiden onaangename geuren zich in de keuken . Volgens de sanitaire normen zou de lucht 8-10 keer per uur in de keuken moeten veranderen. Gebeurt dit niet, dan komen er dampen, vettige druppels en stof terecht op de muren van de keuken, op meubels, in de koelkast en zelfs op de borden en het eten zelf. Zware lucht in de keuken, gasophopingen uit de kachel leiden tot een verslechtering van het welbevinden en een afname van de efficiëntie van de gastvrouw.

Welke schadelijke stoffen komen tijdens het koken vrij in de keuken

Een keuken is een kamer waar huishoudens de meeste tijd doorbrengen. Volgens statistieken is een persoon dagelijks 3 tot 8 uur. En terwijl je lucht inademt die per definitie niet fris en schoon kan zijn, omdat ze in de keuken koken, bakken, stomen, koken. Zeldzame gerechten bieden ruimte en gemak. Typische Sovjetgebouwen werden zo gebouwd dat er een minimale oppervlakte aan de keuken werd toegewezen. Zoals gekookt voedsel - en gratis. Bij slechte ventilatie in gewone en vooral in kleine keukens is de lucht zwaar. Het raam constant open houden is niet mogelijk. Maar in feite is de lucht in de keuken niet alleen niet perfect van samenstelling, maar bevat ook veel kankerverwekkende stoffen. Onder hen zijn de gevaarlijkste de volgende:

1. Radon, radioactief gas dat appartementen met aardgas binnenkomt, dat op kachels draait. Dit gas veroorzaakt samen met roken longkanker. Men mag niet vergeten dat 75% van alle radioactieve straling die een persoon ontvangt niet afkomstig is van de activiteit van de zon en niet van verblijf in door straling besmette gebieden, namelijk van radon. In de badkamer is het zelfs groter dan in de keuken, omdat radon via leidingwater het appartement binnenkomt. Als je de kranen uitrust met goede koolstoffilters, kunnen de effecten van radon op mensen eigenlijk worden geëlimineerd. Maar wat gas betreft, is de enige methode het ventileren van de ruimte en het goed functioneren van de afzuigkap.
2. Aldehyden: formaldehyde, acroleïne, ammoniak, acrylamide, polycyclische aromatische stoffen, verzadigde en onverzadigde zuren. Ze vallen op tijdens het frituren. En als er waterdruppels in de hete olie komen, ontstaat er een micro-uitbarsting van de vulkaan uit het olie-watermengsel. Druppels "schieten" hoog en ver neer op het plafond, muren en meubels. Na verloop van tijd blijven vuil en stof eraan kleven en kankerverwekkende vluchtige stoffen afgeven.
3. Koolmonoxide. De concentratie van deze stof mag niet hoger zijn dan 2% en een gezin van 3 personen verbruikt dagelijks 1 m3 gas, d.w.z. de concentratie kooldioxide is bijna 4%. Zonder een goede afzuigkap kun je gemakkelijk vergiftigd worden door de verbrandingsproducten van een gasbrander.
4. Hoge luchtvochtigheid. In de lucht van een gemiddelde keuken van 9 m2 staan ​​drie glazen water in de vorm van dampen. Idealiter mag de luchtvochtigheid niet hoger zijn dan 60%. een goed functionerende afzuigkap kan daarbij helpen.
5. Micro-organismen. In een warme, vochtige omgeving vermenigvuldigen microben en bacteriën zich. Daarom moet de keuken zo vaak mogelijk worden schoongemaakt. En om een ​​hoogwaardige luchtafvoer in de ventilatieschacht te garanderen.

Hoe een kap op de juiste manier te demonteren voor reiniging

Afzuigkappen verschillen in structuur en functie. Afhankelijk van het type afzuigapparaat zijn er afzuig- en filterkappen.In het eerste geval haalt de afzuigkap lucht uit de keuken en "voert" deze af naar de ventilatieschacht. De filtertypen afzuigkappen zijn uitgerust met verschillende lagen houtskool- en vetfilters, die de lucht reinigen en desinfecteren en terugvoeren naar de kamer. Dit is een complexer apparaat. Filters worden elke 3-6 maanden vervangen.

Om ze schoon te maken, moet u eerst demonteren.

1. Koppel de kap los van de voeding. Verwijder het onderste deksel, dat parallel aan de gasbranders is geïnstalleerd. Maak de vergrendelingen los en trek het deksel naar beneden, het kan gemakkelijk worden verwijderd. Als de grill is vastgeschroefd, schroef ze dan los met een schroevendraaier.
2. Neem deel aan filterextractie. Ze worden met klemmen bevestigd of in groeven gestoken.
3. Verwijder de buis waarin het filter zich bevindt. Het moet ook worden gewassen met een vetmiddel. Als het ontwerp van de uitlaatpijp niet impliceert, verwijder dan gewoon het luchtfilter en vervang het door een nieuw exemplaar.
4. Bereid van tevoren een vetverwijderaar voor. Het kan een gewone afwasgel zijn. Leg het product op de spons en wrijf over het oppervlak van het rooster tot er schuim ontstaat. Plaats het rooster in een zeepoplossing. Als het vuil ernstig is, veeg het oppervlak dan af met citroenzuur. In een extreem geval, wanneer het rooster lange tijd niet is schoongemaakt, het vet is opgedroogd en niet geschikt is voor conventionele middelen, gebruik dan een pijpenrager. Onthoud echter dat overmatig gebruik van chemicaliën het metalen oppervlak van de grill zal beschadigen.
5. Het luchtfilter mag niet altijd worden schoongemaakt. Gooi de oude weg en vervang deze door een nieuw filter. Als je besluit het filter gewoon schoon te maken, kun je het in de vaatwasser doen of met de hand spoelen.

Hoe kan ik de details van de afzuigkap schoonmaken?

1. Duitse ontvetter Mellerud. Speciaal ontworpen voor het verwijderen van vetfilm in de keuken. Ontvet het oppervlak en maakt het hygiënisch schoon. De tool is ideaal voor afzuigkappen, schendt de integriteit van het metalen oppervlak niet.
2. HG vetverwijderaar. Het is speciaal ontworpen voor vettige oppervlakken. Het is voldoende om op een rooster of filter te spuiten en het is niet nodig om het vettige vet weg te vegen met het harde oppervlak van de spons. Het product bevat biologisch afbreekbare componenten die geen allergieën veroorzaken.
3. Ontvettingsmiddel Shumanit. Het is speciaal gemaakt voor verouderde opgedroogde vervuiling. Het heeft geen schurende componenten en is niet schadelijk voor het oppervlak van het filter of rooster. Het heeft een antibacteriële werking, verwijdert alle micro-organismen. Het heeft een zuinige dispenser, het werkt snel en effectief.
4. Levend K. ontvetter voor keuken Bevat natuurlijke ingrediënten die geen allergieën of irritatie van de huid van de handen veroorzaken. Het gaat om met vet en bacteriën, geschikt voor het wassen van afzuigkappen.
5. Unicum Bami Gold Series Vetverwijderingsspray. Een uniek krachtig hulpmiddel dat olie- en vetverontreinigingen verwijdert. Bij het werken met het product moeten rubberen handschoenen worden gebruikt. Wrijven met een hard oppervlak van de spons of borstel is niet nodig. Vet wordt snel en gemakkelijk verwijderd.

Als je dagelijks voor het hele gezin kookt, en als je graag meesterwerken kookt, moet je de afzuigkap elke drie maanden schoonmaken. Om de luchtkwaliteit optimaal te houden, vervangt u de filters door nieuwe. Als u vaak op zakenreis bent en graag buitenshuis eet, is het voldoende om de kap eens per jaar preventief te reinigen. Idealiter wordt de kap gedemonteerd en wordt de vetlaag elke zes maanden verwijderd.

Video: hoe maak je een afzuigkap schoon zonder chemie