Hoe kokosnoot thuis te openen

Kokos staat bekend om zijn unieke smaak en absorberende eigenschappen. Bij het eten van een noot kan de unieke samenstelling gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam verwijderen. Kokos wordt ook gebruikt bij de behandeling van bepaalde ziekten. Het enige minpuntje van de noot is de dikke schaal, het is niet zo gemakkelijk om te kraken, zonder de juiste behendigheid. Om het vlees eruit te halen, moet je jezelf wapenen met wat gereedschap.

Kokos selectie

1. Een exotische noot kiezen is het beste op een plek waar veel noten zijn. Het kan een supermarkt of een groentemarkt zijn. Vergelijk eerst de kokosnoten qua uiterlijk met elkaar.
2. Neem vervolgens de noot die je lekker vindt, breng hem naar je oor, schud de kokosnoot. Je zou de karakteristieke vloeistof moeten horen overkoken. Bedenk ook dat een moer een relatief groot gewicht moet hebben in verhouding tot zijn grootte.
3. Inspecteer daarna de kokosnoot zorgvuldig op schaafwonden en scheuren. De integriteit van de schaal mag niet worden aangetast. Koop geen beschimmelde exemplaren, kijk eens naar gezonde noten.
4. Bekijk de ogen van de kokosnoot zorgvuldig, ze mogen geen rot of vergelijkbare factoren zijn. Druk op inspringingen om de hardheid te evalueren. Als de oogkassen zacht zijn, is de moer niet geschikt voor consumptie. Kies een kokosnoot met een lichte schaal.

Stap nummer 1. Kokosmelk extract

1. Om de moer te openen heb je een schroevendraaier nodig met een kruisje aan het uiteinde. Neem een ​​kokosnoot en probeer de oogkassen te doorboren. Haast je niet, begin bij de middelste uitsparing en tast ze vervolgens op volgorde af.
2. Maak van tevoren een bakje dat past bij de grootte van een kokosnoot. Zodra je de oogkassen doorboort, draai je de moer om en laat je de melk uitlekken. Probeer tegelijkertijd de kokosnoot niet te schudden, anders vallen de schaaldeeltjes in de vloeistof.
3. Wees geduldig, laat de kokosnoot een paar minuten ondersteboven staan. Melk heeft een stroperige structuur, waardoor het lang zal uitlekken. Controleer daarna de aanwezigheid van vloeibare resten boven de gootsteen. Schud de noot een beetje en gooi de overgebleven melk weg.

Stap nummer 2. Voorbereidend gedeelte

1. Nadat u de melk uit de walnootholte hebt verwijderd, gaat u direct verder met het openen van de schaal. Haast je niet om toevlucht te nemen tot barbaarse methoden, het is beter om een ​​dik scherp mes en een hamer te gebruiken.
2. In dit geval moet je voorzichtig zijn, haast je niet om een ​​kokosnoot met een zwaar apparaat te schillen. Neem een ​​schuimspons, maak deze vochtig en leg deze op een houten snijplank. Plaats vervolgens de moer op zijn kant.

Stap nummer 3. Schelpopening

1. Bevestig de punt van het mes precies in het midden van de kokosnoot. Raak met een beetje inspanning het keukenapparaat met een hamer. Schuif de kokos een beetje en herhaal de manipulatie, herhaal de stappen met de hele nootomtrek.
2. Zet de plank op een handige manier vast, zo'n kleinigheid helpt je te waarschuwen voor verwondingen en de foetus voor schade. Leg de kokosnoot zijwaarts zodat je de incisie duidelijk kunt zien.
3. Begin de lijn te beuken door de moer te draaien. Vervolgens is het de moeite waard om een ​​kokosnoot stevig vast te klemmen en verder te gaan met drastische maatregelen. Begin hard genoeg op de schaal te hameren. Na de manipulatie moet de kokosnoot in gelijke delen worden verdeeld.

Stap nummer 4. Pulp extractie

1. Gebruik een klein trucje om de weetjes van kokosnoot gemakkelijk te verwijderen. Verwarm de oven voor op 150 graden. Leg de gehalveerde noot op een bakplaat. Zodra de oven warm is, stuur je er een kokosnoot in.
2. De procedure duurt 4-5 minuten.De warmte helpt de pulp te krimpen zonder deze te beschadigen. Haal de kokos na de toegewezen tijd uit de oven en verwijder het fruit gemakkelijk. Schil de schil op een manier die bij u past, de pulp kan worden geconsumeerd.

Hoe de kwaliteit van open kokosnoot te bepalen

1. Let na het openen van de kokosnoot op de geur. Melk moet een karakteristiek aangenaam en fris aroma hebben. Anders heeft het fruit een zure geur en geeft de smaak bitterheid.
2. Er is een groot verschil tussen jonge en oude kokos. Het tweede vruchtvlees is hard en niet lekker, het kan een beetje zeep geven. Met het gebruik van zo'n fruit krijg je geen plezier.
3. Haast je ook niet met de aankoop van onrijpe kokosnoten. Deze factor kan worden bewezen door de gemakkelijk te scheiden pulp van de schaal.

Praktische aanbevelingen

1. Als het niet mogelijk was om de oogkassen met een schroevendraaier te doorboren, gebruik dan een hamer, een dikke priem of een spijker. Pas een paar nauwkeurige en krachtige slagen toe. Tap vervolgens de vloeistof uit de moer.
2. Met kleine oogkassen loopt de melk langzaam weg. Om het proces te versnellen, gebruik je een boor en boor je een gat in de andere kant van de moer. Plaats kokosnoot over de container, blaas indien nodig lucht in de holte. Vloeistof loopt vele malen sneller af.
3. Als u de moer zorgvuldig onderzoekt, ziet u twee inkepingen naast elkaar en de derde bevindt zich op aanzienlijke afstand. Het is de laatste oogkas met een zwakke plek, begin hiermee de schelp te doorboren.
4. Alvorens de kokosnoot te kraken, moet hij aan het oppervlak worden vastgemaakt om letsel te voorkomen. Wanneer u gaatjes gaat maken in de oogkassen, plaatst u de moer in de gootsteenafvoer.
5. Als je de kokosnoot niet op de klassieke manier gaat gebruiken, snijd hem dan in tweeën met een decoupeerzaag en laat de melk uitlekken. Walnotenhelften kunnen worden gebruikt als een container voor cocktails of een Hawaiiaans thema-zwempak.

Velen hebben moeite met het openen van kokos en dit is niet verrassend. Door de harde schaal bestaat het risico op beschadiging van de pulp. Het proces moet grondig worden aangepakt, gewapend met een hamer, mes, schroevendraaier en een beetje geduld. Volg de stapsgewijze instructies, volg de praktische tips.

Video: een kokosnoot openen