Daikon - gezondheidsvoordelen en nadelen

Heb je ooit een radijs gezien die langer is dan 50 cm en meer dan 5 kg weegt? Nee, dit is geen mutant uit een sciencefictionfilm. Dit is een vrij veel voorkomende groente in ons land. Maak kennis met de daikon. De voordelen en nadelen ervan zijn volledig bestudeerd in laboratoria en door onafhankelijk onderzoek. Maar de stedelingen zijn zich nog steeds niet helemaal bewust van de waarde van dit wortelgewas. We vullen de hiaten in.

Nuttige eigenschappen van daikon

Daikon is uniek in één pand. Het absorbeert geen zware metaalzouten, nitraten en pesticiden uit de bodem. Daarom kun je het veilig eten, zonder angst voor schadelijke stoffen. Bovendien biedt Japanse radijs grote voordelen voor het lichaam.

Versterkt het immuunsysteem. Dit Daikon-pand bestaat vanwege de hoge versterkte samenstelling. Daarom raden veel artsen aan om dagelijks een kleine hoeveelheid salade te eten. Natuurlijk van een vers wortelgewas. Dit is vooral belangrijk omdat fytonciden tijdens de warmtebehandeling vervluchtigen en het eiwit wordt gedenatureerd. Maar dit koppel draagt ​​bij aan de vernietiging van veel pathogene bacteriën en microben in het lichaam.

Trouwens, daikon-sap vermengd met echte honing traditionele geneeskunde geneest met succes vele ziekten van de luchtwegen. Bronchitis, hoest, tracheitis - weersta een krachtige vitamineslag niet.

Verbetert de werking van het zenuwstelsel. Hetzelfde traditionele medicijn biedt aan om agressie en nerveuze prikkelbaarheid te behandelen met vers daikonsap. Trouwens, de gegevens worden bevestigd door onderzoek. 'S Nachts wortelsap drinken bevordert een goede nachtrust en kalmeert het zenuwstelsel.

Na een dergelijke behandeling 's ochtends wordt een persoon wakker met een goed humeur, uitgerust en kalm.

Met dit vermogen van de daikon kunt u het moedig opnemen in verschillende diëten voor diegenen die willen afvallen of gewoon hun figuur willen volgen.

Reinigt het lichaam. Mensen merken al lang dat het wortelgewas een krachtig diuretisch effect heeft. En het laxerende effect is zacht en correct, in tegenstelling tot de gewone zwarte radijs. Daarom waarderen en respecteren fans van reinigingsdiëten en goede voeding de Japanse radijs enorm.

Het diuretische effect wordt trouwens bereikt door het gehalte aan kalium- en calciumzouten in daikonsap. Daarom geneest traditionele geneeskunde stenen en zand in de nieren. Volgens recensies is de methode een overweldigend succes. Maar niet tijdens de periode van verergering van de ziekte! Voor ontstoken nieren en zonder diuretica kunnen ze hun taak slecht aan, en dan is er een sterke duw.

Tip. We raden zelfmedicatie nog steeds niet aan. Ondanks alle volkswijsheid is de kennis van de officiële geneeskunde niet teniet gedaan. Raadpleeg daarom uw arts of een bekwame specialist. (De grootmoeder van de buren is geen specialist. Haar vriendin ook niet.)

Reinigt de lever. Een krachtige eigenschap om stenen en zand op te lossen wordt al lange tijd waargenomen in daikon. Maar dat is nog niet alles. Het wortelgewas heeft een uniek choleretisch effect. Daarom daikon:

• verdrijft "slechte" gal
• stimuleert de productie van "goed"
• helpt de lever te werken
• verwijdert gifstoffen
• stimuleert de alvleesklier

Zoals je kunt zien, kan Japanse radijs veilig een natuurlijke hepatoprotector worden genoemd.

Daikon in cosmetologie

Maar niet alleen in de geneeskunde is Japanse radijs sterk. Vrouwen gebruiken het actief voor cosmetische doeleinden.

Voor haar. Vers sap wordt in de wortels gewreven zodat de manen gezond en sterk zijn.Na letterlijk 5-7 van dergelijke procedures verschijnt er een natuurlijke mooie glans, gaat roos voorbij en groeit het haar zelf sneller.

Trouwens, nagels zullen geen aandacht krijgen bij het gebruik van Japanse radijs. De pulp vond een hoog calciumgehalte. Hierdoor blijven de botten en nagels sterk.

Voor de huid. Daikon-sap, samen met een afkooksel van peterselie, verheldert sproeten, ouderdomsvlekken perfect. Ze smeren ook de probleemhuid, vatbaar voor acne. Er zijn gevallen waarin de traditionele geneeskunde zelfs oude steenpuisten genas door verbanden aan te brengen gedrenkt in Japans radijssap.

Verdund sap bevordert een snellere genezing van wonden, snijwonden en krassen. Je hoeft alleen maar de schade meerdere keren per dag te smeren. Of breng gewoon een strak verband aan met een in sap gedrenkt verband.

Overigens is niet alleen uitwendige smering met sap geschikt voor cosmetische doeleinden. Er is een recept voor daikonsalade en andere groenten. Het heet de Beauty Bomb. De vrouwen die dagelijks een portie van zo'n salade aten, merkten op dat de huidconditie na een week aanzienlijk verbeterde. Kleine rimpels verdwenen, de teint werd egaal. De huid zelf is dof en fluwelig geworden, ziet er jonger uit. Probeer het en je wordt mooier, gewoon door je eigen dieet te diversifiëren.

Wat is schadelijke daikon

Ondanks een groot aantal positieve effecten, heeft daikon contra-indicaties. En heel serieus. Het is ten strengste verboden om mensen met ziekten van het maagdarmkanaal te eten:

• gastritis
• maagzweer
• prikken
• winderigheid

Omdat zelfs een klein deel ernstige schade aan het lichaam kan veroorzaken. Tot de dood, als je geen tijd hebt om op tijd te helpen. Grove vezels zijn erg irriterend voor reeds ontstoken organen. Vandaar de schade. Er zijn gevallen bekend waarin een arts die met een ambulance arriveerde er simpelweg niet in slaagde een persoon te redden.

Trouwens, zelfs een absoluut gezond persoon wordt niet aanbevolen om overdreven meegesleept te worden door daikon. Omdat te veel eten dreigt:

• buikpijn
• braken
• buikpijn
• temperatuurstijging
• koude rillingen
• diarree

Bovendien treden alle symptomen zeer snel en gelijktijdig op. Hoewel gulzigheid en zonder een daikon alleen maar schade aanricht. Eet daarom een ​​beetje dit mooie wortelgewas en je zult gelukkig zijn.

Interessante feiten

Het laatste onderzoek heeft een interessante stof ontdekt in de samenstelling van daikon - isorodaanzuur. Het heeft een krachtig antikankereffect. Daarom is het voor de preventie van kanker de moeite waard om een ​​salade van Japanse radijs op te nemen in uw menu.

Daikon bevat praktisch geen mosterdolie, in tegenstelling tot radijs of radijs. Daarom kan het veilig worden gegeten door mensen met hart- en vaatziekten. Het veroorzaakt geen sprongen in het werk van het hart, daarom veroorzaakt het geen terugvallen of opwinding van hartactiviteit.

Iedereen weet dat groenten en groenten vrijwel geen eiwitten bevatten. De Japanse radijs heeft iedereen hier besprongen. Eiwitverbindingen in de pulp van het wortelgewas worden perfect door het lichaam opgenomen. Vegetariërs moeten hiervan op de hoogte zijn. Eiwitten zijn immers het grootste probleem bij het samenstellen van het dieet van mensen die geen vlees, melk en eieren eten.

Rauwe wortelgewassen zijn het meest voordelig. Hoewel het in Azië wordt gebruikt bij het koken voor zowel koude als warme gerechten. Wat kan ik zeggen, zelfs taarten bakken met daikon!

Wist je dat? Het blijkt dat daikon geen speciale groeiomstandigheden vereist. Hij voelt zich geweldig in elke regio van ons land. Daarom, als u een perceel of een tuin heeft, kunt u geen geld uitgeven aan het kopen van een prachtig wortelgewas. Het is veiliger om het zelf te kweken.

Wel, we hebben beter moeten weten wat daikon is. De voordelen en nadelen van de Japanse radijs zijn nu ook geen geheim voor u. Om alle waardevolle vitamines en mineralen maximaal te benutten, laten we u een klein geheimpje vertellen. Daikon-salades kunnen het beste in kleine porties worden bereid en onmiddellijk worden gegeten. Het is raadzaam om niet in reserve te bewaren of te koken. Omdat de plaat na enige tijd niet meer de nuttige samenstelling heeft die we beschreven hebben, maar slechts een handvol vezels.

Video: waarvoor daikon nuttig is