Garis musim luruh - penerangan di mana ia tumbuh, ketoksikan kulat

Semasa melakukan perburuan yang tenang, sangat penting untuk berkenalan dengan semua jenis cendawan yang ada di ladang pengumpulan tepat pada masanya. Hari ini kita akan mempertimbangkan satu contoh yang menarik, tidak lebih dari sekadar garis musim luruh. Oleh kerana ketoksikannya, penggunaan badan berbuah dalam makanan boleh menyebabkan keracunan, jadi semua nuansa penting harus diambil kira. Kami akan membantu anda dengan ini, mari kita mulakan.

Lihat Ciri

1. Menurut beberapa laporan, adalah kebiasaan untuk mempercayai bahawa pelbagai badan berbuah dikontraindikasikan untuk dimakan dalam makanan. Sekiranya kita mempertimbangkan cendawan ini, dengan mengambil kira rasanya, mereka ditugaskan untuk kategori keempat. Sekiranya anda melakukan pra-rawatan dan memasak termal terakhir yang melanggar peraturan, seseorang menghadapi risiko keracunan.
2. Sekarang mari kita sebutkan ciri luaran secara ringkas dengan mana kita dapat membezakan wakil keluarga ini dari yang lain. Puncaknya berbentuk beludru, bentuknya tidak teratur, dan warnanya berbeza dari coklat ke coklat. Ia berlaku dalam lipatan, dilicinkan atau tumbuh ke pangkal.
3. Dalam spesimen yang disenaraikan, kaki berpigmen dengan nada yang sama dengan bahagian atas. Tetapi dalam beberapa kes, warna kebiruan, serta kehadiran timbunan, dapat diperhatikan. Bentuk pangkalnya setanding dengan silinder memanjang. Pulpa cepat pecah kerana kerapuhannya, oleh itu, setelah menuai, disarankan untuk menangani tanaman dengan berhati-hati.
4. Dalam cendawan dari pelbagai jenis ini, daging tidak dirembes oleh bau. Mengenai sifat pertumbuhan, kulat lebih suka menetap sendiri, tetapi koloni besar juga dapat dijumpai. Lebih baik melibatkan diri dari berkumpul dari pertengahan musim panas hingga akhir musim luruh. Cendawan tidak sesuai untuk penggunaan mentah, ia boleh dimakan secara bersyarat.
5. Kepelbagaian badan buah yang dibincangkan dikaitkan dengan genus lobate. Cendawan dianggap paling popular. Mereka mendapat nota "jatuh" kerana fakta bahawa perlu untuk berkumpul, bermula dari pertengahan musim panas hingga akhir musim gugur (di beberapa wilayah selatan bahkan terlambat). Oleh itu, kulat ini berbeza dengan saudara musim bunga, yang merangkak ke permukaan pada musim bunga. Juga, perbezaannya adalah kenyataan bahawa perwakilan musim luruh dalam komposisi adalah lebih banyak bahan toksik.

Penerangan dan pertumbuhan

1. Bahagian atas dalam formatnya tidak teratur, dilipat, boleh tumbuh selebar 10 cm dan dicat terutamanya berwarna coklat. Sepanjang perjalanan kitaran hidup, topi dapat memberi lebih banyak warna hitam. Permukaannya halus, dan struktur dan bentuknya menyerupai tanduk. Bahagian atas melekat pada pangkal. Pada haiwan muda, bahagian atasnya boleh dicat dengan warna krem ​​gelap.
2. Bagi kaki, tidak cukup lama, tumbuh hingga 9 cm. Maksimum. Dengan syarat ketebalan hanya 1 cm. Pangkalan di dalamnya kosong, diperas dari sisi, dan berbeza warna dari kelabu-krem hingga keputihan. Kaki seperti silinder, dipadatkan di bawah, tidak pernah diisi di dalamnya.
3. Bahagian lembut nampaknya mengandungi tulang rawan, cukup rapuh dan mudah pecah. Biasanya berwarna putih, tetapi boleh berubah menjadi kelabu, serupa strukturnya dengan lilin. Hampir tidak ada bau.
4. Dari namanya jelas bahawa puncak pertumbuhan bermula pada akhir musim panas dan berlangsung sepanjang musim gugur. Kulat tidak tumbuh secara kolonial, tetapi ada yang berjaya menemui kumpulan 5-10 spesimen. Anda perlu mencari di jalur gugur atau konifer. Cendawan menetap di kayu busuk.
5. Cendawan ini lebih senang menetap di tanah air kita, dan juga di negara-negara Eropah.Mula berbuah pada akhir bulan Julai, tetapi lebih baik meneruskan perburuan yang tenang pada akhir bulan Ogos.

Pembahagian

1. Badan buah lebih kerap berlaku di Eurasia dan Amerika Utara. Selalunya, cendawan seperti ini terdapat di hutan pinus mentah dan campuran. Di samping itu, spesimen tumbuh dengan baik di tempat-tempat yang jelas dan tidak jauh dari jalan raya.
2. Buah-buahan ini boleh berlaku secara tunggal atau tumbuh dalam kumpulan kecil. Selalunya ini berlaku pada pokok yang reput dan mati. Cendawan juga terdapat di tempat-tempat seperti itu. Sejak pertengahan musim panas, spesimen tunggal sudah dapat dijumpai. Lebih dekat dengan permulaan musim luruh, buah berbuah aktif bermula.

Pandangan serupa

1. Badan berbuah yang dipertimbangkan mempunyai persamaan luaran yang cukup dengan buku merah dan garis yang meragukan. Cendawan seperti itu sangat jarang berlaku dan sering hidup secara eksklusif di lanskap subalpine dan subarctic.
2. Pada masa yang sama, spesimen serupa lebih kecil. Badan berbuah mempunyai nada coklat-ungu dan spora yang cukup besar.
3. Selain itu, cendawan seperti itu hanya berbuah pada pertengahan musim luruh. Oleh itu, sukar untuk mengelirukan contoh yang dimaksudkan dengan baris ini. Cendawan seperti itu beracun dan tidak digunakan untuk tujuan industri.

Keracunan

1. Tidak ada persetujuan di antara pemetik cendawan seberapa kuat badan buah yang dimaksudkan boleh menjadi toksik. Oleh itu, anda boleh mendapatkan sebilangan besar pendapat tentang sama ada bernilai mengumpulkan garis musim luruh dan memakannya.
2. Ahli mikologi merujuk kulat ini kepada kumpulan badan berbuah yang mengandungi racun berbahaya hemolitik. Sebatian seperti itu membawa kepada akibat mabuk yang teruk. Racun didapati dalam kepekatan tinggi, terutama pada buah-buahan yang baru dipetik.
3. Cukup untuk seseorang makan beberapa buah sahaja untuk menghadapi keracunan serius. Harap maklum bahawa semasa penyediaan dan rawatan haba hanya sebahagian kecil sebatian toksik yang musnah. Oleh itu, masih terdapat kebarangkalian mabuk badan yang tinggi.

Di dunia moden, kajian baru mengesahkan bahawa lebih baik tidak mengumpulkan cendawan seperti itu dan lebih sedikit makan. Dengan perburuan yang tenang, lebih baik memilih badan berbuah lain untuk diri sendiri, yang boleh anda masak dan nikmati dengan mudah dengan jiwa yang tenang. Tidak perlu mempertaruhkan kesihatan anda sendiri.

Video: garis musim luruh (Gyromitra infula)