Adakah mungkin untuk barbeku dengan penyusuan susu ibu?

Ibu muda dalam tempoh penyusuan susu ibu harus selalu ingat larangan tertentu dalam makan makanan. Dengan bermulanya musim bunga dan musim panas, apabila cuaca memungkinkan anda pergi ke alam semula jadi dan kebab panggang, banyak ibu mula bertengkar dengan diri mereka sendiri. Ini tidak menghairankan, kerana keinginan untuk makan barbeku yang enak dan berair bertentangan dengan menjaga anak. Nampaknya tidak ada yang berbahaya dalam daging, tetapi kebab mengandung banyak rempah, garam dan lada. Komponen inilah yang membuat ibu muda risau.

Walau bagaimanapun, perlu difahami bahawa resipi yang disiapkan akan memainkan peranan penting dalam persoalan sama ada makan barbeku adalah mungkin. Sekiranya anda memasak daging dengan betul, makan hidangan kebab shish semasa penyusuan menjadi lebih berguna, terutamanya jika anda menambah hidangan dengan produk sihat yang lain.

Apakah sebab ketakutan ibu muda?

Sebab utama kebanyakan ibu menolak kebab semasa menyusu adalah kerana ketika menyusui ibu, ibu harus menolak makan makanan goreng. Di samping itu, larangan tersebut dikenakan pada makanan berlemak yang berlebihan. Oleh kerana kebab klasik dalam pengertian yang diterima umum mempunyai kedua-dua kualiti ini, tidak semua ibu akan mengambil risiko untuk makan makanan seperti itu.

Perkara penting juga adalah bahawa sepanjang tempoh penyusuan, kebanyakan wanita mematuhi diet, dan oleh itu tidak makan makanan berlemak dan goreng. Makan barbeku setelah berpantang berpanjangan dari hidangan seperti itu boleh membahayakan tubuh, kerana ia akan menjadi kegoncangan sebenar bagi dirinya. Di samping itu, anda harus memperhatikan pelbagai perasa, rempah panas dan sos. Penggunaannya, walaupun tidak terlalu banyak, dapat juga menimbulkan reaksi tubuh yang tidak diingini.

Sudah tentu, sebaik sahaja ibu makan barbeku dengan bahan tambahan pedas dan masin, semua komponen ini akan masuk ke dalam susu ibu. Tubuh bayi yang tidak bersedia dapat memberi reaksi negatif terhadap makanan baru untuknya. Penting untuk diingat bahawa pada tahun pertama kehidupan, sistem pencernaan bayi hanya bertambah kuat dan terbiasa dengan persekitaran di sekitarnya, jadi susu selepas barbeku dapat menyebabkan gangguan usus, kolik, reaksi alergi dan manifestasi tidak menyenangkan lainnya.

Apa daging untuk barbeku untuk dipilih?

Ini adalah pilihan daging yang tepat yang membolehkan ibu muda makan barbeku yang enak tanpa membahayakan kesihatan bayi dan tubuhnya sendiri. Pertimbangkan dengan lebih terperinci semua jenis daging:

1. Babi Pilihan untuk barbeku semasa memberi makan bayi tidak diingini. Babi itu sendiri sangat berlemak. Gabungan lemak dan goreng boleh memberi kesan buruk bukan hanya pada anak, tetapi juga pada ibu sendiri, kerana makanan seperti itu menambah berat badan tambahan.
2. Anak domba. Pilihan ini juga menjadi tidak diingini dalam tempoh penyusuan. Domba adalah daging dengan kandungan lemak dan asid lemak yang tinggi, jadi ia harus dibuang dengan kuat.
3. Payudara Ayam. Daging ini sangat sesuai untuk ibu muda. Ayam, dan terutama sternumnya, tidak mengandungi banyak lemak, sebab itulah daging seperti itu sering dimakan semasa diet.
4. Daging lembu. Pilihan ini sangat berguna, namun daging lembu tanpa lemak patut dipilih.
5. Ikan rendah lemak putih. Daging ikan juga sering digunakan untuk membuat barbeku.Pilihan ini sangat sesuai untuk penyusuan susu ibu, kerana ikan adalah produk makanan yang kaya dengan nutrien. Anda boleh menggunakan ikan mas, cod dan kod safron.

Perasa apa yang boleh digunakan untuk memasak barbeku?

Semasa memasak barbeku sering menggunakan pelbagai pengasam, rempah dan perasa. Perhatian khusus harus diberikan kepada pengasam:

1. Cuka Untuk pengasam dan barbeku, produk ini sering digunakan. Walau bagaimanapun, semasa tempoh penyusuan, penggunaan cuka dilarang sama sekali.
2. Asid sitrik Sebarang asid yang masuk ke dalam badan ibu secara automatik akan menjadi susu, dan oleh itu, ia akan segera sampai ke bayi. Keasidan yang meningkat dapat menimbulkan kemunculan kolik pada anak, dan oleh itu harus berhati-hati dengan penggunaan asid sitrik.
3. Mayonis Lebih baik menolak produk ini sehingga anda berhenti menyusu, kerana kaya akan lemak, dan tidak boleh disebut produk yang berguna.
4. Adapun perasa yang dapat digunakan dalam proses mengasinkan daging, bahan tambahan berikut harus dibezakan:
5. Kefir Produk ini jarang digunakan untuk pengasam, bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa ia dapat membuat daging lembut dan lembut, yang tidak selalu mungkin untuk pengasam lain.
6. Garam Jangan menyalahgunakan garam, lebih baik menambah sedikit.
7. Lada kering Dengan itu, anda dapat memberi kebab rasa yang tidak asing lagi.

Ciri-ciri memasak barbeku berguna untuk ibu

Setelah ramuan dipilih, anda dapat mulai memahami beberapa selok-belok dan perincian penyediaan kebab yang sihat.

Sekiranya tidak terdapat sebilangan besar rempah dan pengasam, daging mungkin kelihatan tidak sedap. Untuk mengelakkan kesan ini, anda harus memotong daging menjadi lapisan nipis, dan kemudian meletakkannya di dalam bekas barbeku khas. Dalam proses memasak, anda harus mengawasi daging dengan teliti agar tidak membakar, kerana lapisan nipis seperti itu cepat masak. Agar tidak merosakkan daging, lebih baik memasak pinggan nipis seperti itu pada arang yang hampir pupus. Perkara yang sama berlaku untuk ikan.

Sekiranya anda masih memutuskan untuk memotong daging menjadi kepingan yang lebih besar, dalam versi tradisional, maka anda harus menggunakan tusuk sate untuk menggoreng, kerana akan lebih senang membalikkan daging. Sekiranya daging masih dibakar sebahagiannya, anda harus memotong kepingan yang dibakar, kerana dagingnya akan sangat panjang dan sukar diserap oleh badan, menyebabkan rasa tidak selesa kepada ibu dan bayi.

Produk untuk asimilasi daging yang lebih baik

Agar daging goreng tidak menimbulkan rasa tidak selesa bagi ibu muda, lebih baik makan kebab bersama dengan produk yang meningkatkan pencernaan. Ini termasuk terutamanya sayur-sayuran, dan dalam bentuk mentah. Timun, tomato, kubis dan salad harus ditambahkan ke barbeku.

Sekiranya anda ingin makan bersama dengan kebab kentang, lebih baik rebus atau bakar terus di dalam arang. Makan kentang goreng dengan daging goreng sangat tidak diingini.

Hidangan yang boleh dimakan dengan barbeku

Banyak daging dimakan secara eksklusif dalam kombinasi dengan roti. Dalam kes ini, lebih baik ibu muda menggunakan roti hitam atau produk yang disediakan tanpa penggunaan garam. Sekiranya anda mengambil lauk untuk barbeku, tentu lebih baik memilih pilihan yang lebih ringan. Pasta harus dibuang, kerana produk tepung yang digabungkan dengan daging goreng boleh menyebabkan rasa tidak selesa di dalam badan. Daripada bijirin, soba adalah yang terbaik, terutama jika kebab dibuat dari ayam atau daging lembu rendah lemak.

Pilihan terbaik untuk hiasan barbeku adalah sayur-sayuran, dan anda boleh menggunakannya dalam pelbagai bentuk: rebus, kukus, rebus, mentah dan bahkan dalam bentuk kentang tumbuk. Anda boleh membuat salad sayur-sayuran ringan.

Video: rahsia barbeku yang sempurna dari koki Armenia