Adakah susu ibu untuk menyusu?

Kehamilan, kelahiran anak dan pengasuhan bukan hanya banyak pekerjaan, tetapi juga tanggungjawab besar yang harus disedari sepenuhnya oleh ibu bapa. Sejak bayi anda dilahirkan, anda perlu melakukan yang terbaik untuk mewujudkan penyusuan. Bagaimanapun, mana-mana doktor akan memberitahu anda bahawa tidak ada yang lebih berharga dan berguna daripada susu ibu. Tetapi penyusuan adalah proses serius yang memerlukan pelaksanaan sejumlah besar peraturan. Seorang ibu muda harus belajar cara menerapkan bayi dengan betul ke dadanya, mengatur modus - sesuai dengan waktu atau sesuai permintaan, elakkan meludah dan menyelamatkan bayi dari cegukan. Salah satu syarat utama penyusuan adalah diet seimbang, dari mana bayi tidak akan mengalami sakit perut.

Masalah peningkatan pembentukan gas sangat teruk pada bayi pada bulan-bulan pertama kehidupan, kerana usus mereka masih dalam tahap pematangan. Ini bermaksud bahawa jumlah enzim yang betul untuk pemprosesan susu tidak dihasilkan di dalam usus. Kerana ini, kembung, ketidakselesaan, perut kembung berlaku. Lama kelamaan, keadaan akan bertambah baik, kolik akan berlalu. Tetapi tempoh ini anda hanya perlu lalui - untuk mengurangkan penderitaan bayi sebanyak mungkin. Dan yang paling penting, jangan memburukkan lagi pemakanan dengan makanan yang menyebabkan penapaian pada usus ibu dan anak. Susu bakar yang diperam adalah produk yang sangat meragukan, yang dalam kuantiti yang berbeza dapat mempengaruhi pencernaan dengan cara yang berbeza. Hari ini kita akan membincangkan mengenai susu panggang yang ditapai, adakah boleh diterima untuk penyusuan susu ibu, berapa banyak susu panggang yang boleh ditapai oleh ibu yang menyusu, dan produk mana yang dianggap benar-benar sihat dan selamat.

Adakah susu panggang yang diperam dalam diet ibu menyusu?

Pemakanan ibu yang menyusu harus dipilih dengan teliti mengikut tiga kriteria utama - alergeniti, kecenderungan proses penapaian dan pemakanan produk. Pertimbangkan susu panggang yang ditapai berkaitan dengan faktor-faktor ini.

1. Alahan Semua orang tahu bahawa bayi pada tahun pertama kehidupan mereka sering terdedah kepada alahan, selalu mengalami diatesis atau kekurangan laktosa. Tubuh anak kecil masih sangat rapuh dan bertindak balas terhadap sebarang perengsa. Dari sudut pandang ini, susu panggang yang diperam boleh dianggap sebagai produk yang agak alergenik, kerana ia dibuat dari susu lembu. Susu lembu mengandungi banyak protein, yang sukar dibawa oleh anak-anak pada bulan-bulan pertama kehidupan mereka. Sekiranya kanak-kanak mempunyai kekurangan laktosa, dan anda masih mahu minum susu panggang, lebih baik membuat produk itu sendiri dan jangan gunakan susu lembu, tetapi susu kambing, lebih baik dan lebih mudah dicerna.
2. Penapaian. Malangnya, semua produk susu yang ditapai menyebabkan beberapa proses penapaian di dalam usus. Tetapi seiring dengan itu, susu panggang yang diperam merangsang pembersihan usus, menyingkirkan sembelit, yang mencegah pembentukan kembung. Anda boleh menguji reaksi tubuh anak terhadap produk tenusu ini dengan bantuan sampel. Minum 50 ml susu panggang yang diperam dan perhatikan najis dan tingkah laku bayi. Sekiranya kanak-kanak itu tenang, tidak nakal, perutnya tidak sakit, dan warna dan tekstur najis tidak berubah, anda boleh meningkatkan jumlah susu panggang yang ditapai. Tetapi tetap saja, produk tersebut harus dimasukkan ke dalam diet berterusan hanya setelah 3-4 bulan bayi, ketika saluran gastrointestinal akhirnya akan matang, dan kolik akan hilang sepenuhnya.
3. Nilai pemakanan produk. Diet ibu menyusu harus bermanfaat dan seimbang, sehingga bayi bersama dengan susu ibu mendapat maksimum vitamin dan mineral. Ryazhenka dalam kes ini sangat berguna. Susu adalah sumber kalsium, yang mengembalikan struktur gigi, tulang, rambut dan kuku wanita, membantunya merasa dan kelihatan lebih baik, menjimatkan tenaga untuk permainan yang panjang dan aktif dengan bayinya.Jumlah kalsium dalam susu ibu yang mencukupi adalah pencegahan riket, kunci kerangka yang kuat, dan perlindungan terhadap penyakit sistem muskuloskeletal. Dan produk susu yang diperam ini melegakan sembelit wanita, yang merupakan pencegahan buasir yang sangat baik, yang sangat sering terjadi pada wanita setelah melahirkan. Selain itu, susu panggang yang diperam tidak hanya berguna, tetapi juga sangat enak, pelbagai yang sangat baik dalam diet ibu muda yang kurus.

Sekiranya anda suka susu panggang, anda perlu memasukkannya ke dalam makanan secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil, dengan hati-hati memantau reaksi tubuh anak. Sekiranya setelah memasukkan susu panggang yang diperam ke dalam diet ibu yang menyusu, bayi tidak menghadapi masalah dengan perutnya, dan kulitnya tetap bersih, anda tidak dapat membeli lebih dari satu gelas susu panggang setiap hari. Tetapi akan menjadi lebih baik jika anda minum produk tenusu semula jadi.

Bagaimana memasak ryazhenka buatan sendiri?

Ryazhenka yang kami beli di kedai tidak berbeza dengan rasa semula jadi dan sedap. Produk sedemikian mengandungi perisa, pengawet, antibiotik, pewarna dan bahan tambahan lain. Itulah sebabnya lebih baik anda mencuba memasak ryazhenka sendiri. Memasak makanan susu masam yang lazat memerlukan banyak masa, tetapi anda tidak perlu selalu berdiri di dapur - semuanya disediakan sendiri. Untuk susu panggang yang ditapai, lebih baik mencari susu segar dan semula jadi untuk dijual di petani, ryazhenka tidak akan berfungsi dari produk kedai yang dipasteurisasi, jisimnya tidak akan ditapai. Sekiranya bayi anda berumur kurang dari tiga bulan, lebih baik memasak susu panggang dari susu kambing, lebih baik diserap.

1. Susu harus didihkan, dan kemudian didihkan dengan api kecil sekurang-kurangnya setengah jam untuk melindungi produk sepenuhnya.
2. Selepas ini, susu mesti dituangkan ke dalam periuk seramik agar tidak sampai ke tepi, isi bekas hanya hingga separuh. Ini dilakukan supaya susu tidak lari pada suhu tinggi.
3. Seterusnya, periuk perlu dimasukkan ke dalam ketuhar, panaskan hingga 150-160 darjah dan biarkan selama beberapa jam. Selepas 3-4 jam, kita akan mendapat susu panggang di pintu keluar - ia mempunyai warna yang lebih tepu, sedikit kekuningan dan rasa manis yang sangat menyenangkan.
4. Kemudian biarkan susu yang dipanggang sejuk hingga dalam keadaan suam. Seterusnya, komposisi perlu diperam. Untuk budaya pemula, anda boleh menggunakan kefir, yogurt, susu panggang yang ditapai dari kultur starter sebelumnya, bifidobacteria. Tetapi susu bakar yang diperam khas diperoleh pada krim masam.
5. Dalam periuk, anda perlu melarutkan beberapa sudu krim masam supaya tidak ada ketulan yang tersisa. Kemudian bekas mesti ditutup dengan penutup, dibungkus dengan tuala hangat, dimasukkan ke tempat yang hangat. Setelah diperam 4-6 jam daging yang diperam, ia boleh disusun semula di dalam peti sejuk, dan apabila produk menjadi sejuk, dapat dinikmati.

Susu panggang buatan sendiri yang dibuat dari susu lemak semula jadi sangat kaya, manis, enak dan sangat sihat. Produk sedemikian dapat merawat bukan sahaja ibu yang menyusui, tetapi juga bayi selepas enam bulan.

Di Rusia, di rumah suri rumah yang baik selalu ada susu panggang yang diperam, setiap wanita mempunyai muslihat, resipi dan nuansa sendiri dalam penyediaan produk susu fermentasi ini. Ryazhenka cukup tinggi kalori - ia pulih dengan sempurna selepas melahirkan anak. Susu bakar yang diperam baik membantu menguatkan penyusuan, sangat penting bagi ibu menyusu.

Video: apa dan berapa banyak yang harus saya minum semasa menyusu?