Adakah mungkin untuk menyusu ais krim?

Kelahiran anak, tempoh selepas bersalin dan bulan-bulan pertama kehidupan bayi adalah tekanan yang besar bagi ibu, baik fizikal dan moral. Terutama jika bayi adalah yang pertama. Walaupun dengan keadaan hidup yang paling stabil, seorang wanita mengalami kemurungan selepas bersalin - perubahan hormon dalam badan harus dipersalahkan. Nampaknya semua orang melupakannya, dia benar-benar jatuh dari hidup, suaminya tidak memperhatikannya, tidak menolong, dan di tempat kerja mereka menggantikannya dengan kakitangan yang lebih berharga untuk waktu yang lama. Keadaannya sementara, tetapi kadang-kadang sangat sukar untuk bertahan.

Dalam tempoh seperti itu, setiap ibu mencari cara menenangkan dan menenangkannya sendiri. Sebilangan orang suka bersantai di belakang siri kegemaran mereka, sementara yang lain berusaha keras untuk mendapatkan kembali bentuk. Nah, gigi manis menenangkan dengan makanan kegemaran anda. Bagi kebanyakan wanita, kebahagiaan sebenar adalah ais krim - buah, coklat, dengan pulut dan semua jenis pengisi. Tetapi jika pencuci mulut boleh diterima semasa penyusuan susu ibu dan ais krim selamat di kedai, adakah mungkin untuk menyelesaikannya.

Bahaya ais krim bagi ibu yang menyusu

Diet seorang wanita semasa menyusui harus sangat seimbang dan selamat. Terutama pada enam bulan pertama bayi, ketika susu ibu adalah sumber utama pemakanan. Ais krim yang dijual di kedai jauh dari produk yang paling tidak berbahaya yang boleh dimakan oleh penyusuan. Bahaya rawatan selsema adalah seperti berikut.

1. Pertama sekali, kasein terdapat dalam ais krim, yang memasuki produk bersama dengan susu lembu. Dilarang keras meminum susu segar semasa menyusu, kerana kasein tidak berubah semasa menyusu, dan bayi tidak dapat mencerna molekul ini - usus tidak menghasilkan enzim yang diperlukan. Sebilangan besar molekul kasein dihancurkan oleh pendidihan yang berpanjangan. Namun, semasa penyediaan ais krim, susu tidak direbus - hanya dipasteurisasi, iaitu, dibawa ke suhu 90 darjah, setelah itu disejukkan dengan tajam. Ini bermaksud bahawa banyak kasein masih ada dalam produk tenusu, yang tidak digalakkan untuk ibu menyusu. Jika tidak, anak mungkin mengalami reaksi seperti kembung, pembentukan gas yang teruk, perubahan warna dan konsistensi najis, bayi menjadi murung kerana rasa tidak selesa di bahagian perut.
2. Komposisi produk moden mempunyai banyak bahan dan bahan tambahan yang sukar disebut sihat dan berguna. Ini adalah pengemulsi, penstabil, perasa, pewarna, dll. Mereka berbahaya bukan hanya untuk ibu yang menyusu, tetapi juga untuk sesiapa sahaja, bahkan orang yang sihat.
3. Bahaya lain dari produk ini adalah risiko alergi yang tinggi. Kami bercakap mengenai banyak bahan tambahan - buah, madu, kacang, coklat. Semua produk ini dianggap alergen, bayi mungkin mengalami masalah gastrousus, dan diatesis juga boleh berkembang.
4. Sebagai peraturan, ais krim mengandungi banyak gula. Pertama, gula berisiko tinggi terhadap reaksi alergi. Kedua, gula menyebabkan proses fermentasi dalam usus, yang meningkatkan pembentukan kolik di dalam perut. Ketiga, seorang wanita tidak memerlukan kalori tambahan sekarang, kerana ibu muda berusaha dengan segala cara untuk mendapatkan bentuk badan selepas kehamilan dan melahirkan anak.

Kesimpulannya, kita boleh mengatakan bahawa tidak digalakkan menggunakan ais krim untuk wanita semasa menyusui, terutama pada 4-5 bulan pertama kehidupan anak, sehingga usus matang dan mula bertindak balas secara normal terhadap protein susu dan komponen lain dari makanan tersebut. Tetapi jika anda ingin menikmati ais krim yang lazat, jangan tergesa-gesa untuk menafikan keseronokan ini.Ais krim yang sedap dan selamat boleh dibuat sendiri di rumah.

Bagaimana membuat ais krim buatan sendiri?

Ais krim buatan sendiri ternyata jauh lebih berguna dan kaya, kerana untuk penyediaannya anda hanya menggunakan produk segar dan berkualiti tinggi.

1. Untuk dua hidangan ais krim, anda memerlukan 300 ml susu semula jadi, 150 ml krim berat, 90 gram gula, sedikit gula vanila secukupnya, 35 gram susu tepung dan 10 gram pati jagung, yang digunakan sebagai pengganti pengental.
2. Susu terlebih dahulu mesti direbus sekurang-kurangnya 10 minit untuk menghilangkan kasein sebanyak mungkin. Kami mengambil 300 ml susu siap pakai, rebus dan sejuk.
3. Dalam periuk, campurkan susu tepung, gula dan gula vanila. Sekiranya bayi terdedah kepada diatesis, jumlah gula dapat dikurangkan atau ramuan ini dapat dihilangkan sepenuhnya.
4. Secara berasingan, pati harus dilarutkan dalam 50 ml susu.
5. Tuang susu yang tinggal ke dalam campuran kering dan kacau hingga larut sepenuhnya, setelah itu kita masukkan komposisi ke atas api, didihkan.
6. Kemudian dengan teliti tuangkan campuran dengan pati jagung ke dalam susu mendidih. Jisim keseluruhan mesti dikacau selalu - setelah beberapa lama ia akan menjadi lebih padat, sedikit lebih tebal.
7. Kemudian kita tunggu sehingga campuran menyejuk, dan tuangkan komposisi ke dalam cawan kaca atau mangkuk, hantar ke peti sejuk selama beberapa jam.
8. Setiap 20-30 minit, komposisi harus dicampurkan dengan teliti sehingga kristal ais tidak terbentuk di permukaan, dan ais krim itu kelihatan sekering mungkin.

Hanya dalam masa dua jam, produk akan siap digunakan. Sebagai pilihan, anda boleh menambahkan buah-buahan, jus buah-buahan dan sirap, coklat, koko, kacang-kacangan, madu, gula-gula, wafel, dan lain-lain ke ais krim. Tetapi semua ini boleh menyebabkan alahan - berhati-hati.

Kelebihan ais krim buatan sendiri

Ais krim buatan sendiri dan semula jadi bukan sekadar makanan lazat yang mampu dimiliki oleh seorang wanita, walaupun dia memberi makan bayinya. Ia juga merupakan sumber vitamin dan nutrien yang berharga.

1. Susu dalam komposisi ais krim - memberikan kalsium kepada wanita, yang menyumbang kepada pembentukan kerangka anak, secara positif mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan bayi.
2. Jumlah kalsium yang mencukupi membantu memulihkan tulang dan gigi seorang wanita, memperbaiki keadaan rambut dan kuku ibu muda dengan ketara.
3. Krim lemak dalam ais krim buatan sendiri merangsang penyusuan, meningkatkan jumlah susu ibu, menjadikannya lebih gemuk dan berkhasiat.Selain itu susu, kalsium juga mengandungi fosforus dan vitamin D, yang membantu kalsium diserap dengan lebih baik dan merupakan perlindungan kuat terhadap riket dan osteoporosis.
4. Sekiranya anak tidak toleran terhadap protein sapi, gunakan susu kambing dalam penyediaan ais krim, lebih mudah dicerna dan tidak menimbulkan reaksi yang serupa.

Dan secara amnya, pencuci mulut manis sangat menggembirakan, yang sangat diperlukan bagi seorang wanita yang penat dan letih. Apa yang lebih baik daripada meletakkan bayi anda di tempat tidur dan menikmati gula-gula kegemaran anda dengan senang hati?

Ingatlah bahawa sebarang produk dalam diet wanita yang menyusu harus diperkenalkan dengan teliti, secara beransur-ansur, dengan pemantauan yang teliti terhadap keadaan bayi. Anda belum mengetahui mayat anak lelaki atau anak perempuan anda sendiri, anda tidak tahu apa yang dia boleh bertindak balas dan bagaimana tingkah laku selepas produk ini atau produk itu. Kesabaran dan tahap bertahap akan membolehkan anda melindungi bayi anda dari kolik dan diatesis.

Video: adakah mungkin untuk ibu menyusu yang manis?