Adakah mungkin makan ladu untuk diabetes?

Sukar untuk mencari orang yang tidak suka ladu. Mudah, murah, berpatutan untuk semua orang - ini semua mengenai penyediaan masakan adunan dan daging. Namun, pesakit diabetes mellitus membatasi diet mereka kerana beberapa makanan dikurniakan indeks glisemik dan nilai kalori yang tinggi. Dalam kebanyakan kes, penyakit ini disertai oleh kegemukan dan metabolisme yang perlahan. Agar tidak membahayakan diri sendiri dan tidak memburukkan lagi penyakit ini, anda perlu membiasakan diri dengan cadangan di bawah dan hanya menggunakan makanan buatan sendiri.

Membeli Ladu untuk Diabetes

1. Terdapat banyak sebab bahawa produk yang dibeli memberi kesan negatif terhadap kesihatan seseorang. Oleh itu, tidak digalakkan untuk dimakan dengan penyakit yang disajikan.
2. Dalam proses pengeluaran doh, di mana pengisian kemudiannya akan dibungkus, hanya tepung gandum premium yang digunakan. Ia terkenal dengan indeks glisemiknya yang tinggi, oleh itu ia dilarang untuk pesakit diabetes. Dari hidangan seperti itu, pesakit akan meningkatkan kepekatan glukosa dalam darah dan memburukkan lagi kesihatannya.
3. Komponen kedua ladu adalah daging cincang, tentu saja, ia tidak boleh membanggakan keasliannya sepenuhnya. Babi biasanya digunakan, kadang-kadang digabungkan dengan daging lembu. Bahan-bahan lain yang dapat meningkatkan kalori juga ditambah.
4. Apabila seseorang memakan daging berlemak, salurannya tersumbat, plak kolesterol muncul di rongga. Bagi pesakit diabetes, ini adalah fenomena yang sangat tidak diingini, kerana terdapat risiko terkena aterosklerosis, strok, serangan jantung, dll.
5. Pesakit kencing manis menderita metabolisme yang perlahan, dan memakan daging memperburuk keadaan. Terdapat risiko kenaikan berat badan berlebihan, kegemukan (jika ada) lebih bermasalah. Kolesterol jahat berkumpul di tisu dan organ, menyebabkan pelbagai komplikasi.
6. Sekiranya anda ingin menikmati ladu, anda harus memasaknya sendiri atau membeli produk buatan sendiri dari pembekal yang dipercayai. Penekanannya adalah pada penyediaan makanan, yang tidak berdasarkan pada gandum, tetapi pada tepung beras. Daging juga diambil dengan peratusan rendah lemak, ayam, arnab atau ayam belanda sesuai.
7. Agar tidak memburukkan lagi penyakit ini, anda harus mengetahui apa nisbah BJU pada ladu. Setiap hidangan berat 0.1 kg. bergantung pada 246 kcal. Protein 15 gr., Karbohidrat 29 gr., Lemak 8 gr. Indeks unit roti (XE) ialah 2.43. Bagi indeks glisemik, setiap hidangan seberat 100 gram. 60 unit sepatutnya. Dalam komposisi kolesterol lebih dari 33 mg., Ini walaupun fakta bahawa maksimum adalah 300 mg.
8. Untuk mencirikan hidangan yang disajikan secara ringkas, kita boleh mengatakan yang berikut. Dumplings adalah produk dengan kandungan kalori tinggi untuk pesakit kencing manis dan keupayaan untuk menaikkan gula darah. Atas sebab ini, tidak perlu memakan produk yang dibeli dengan penyakit yang disajikan. Sekiranya anda benar-benar ingin menikmati makanan, pertimbangkan ramuan dan resipi buatan sendiri untuk diabetes.

Pemilihan bahan untuk ladu buatan sendiri

Ia dibenarkan untuk mempelbagaikan pemakanan harian makanan ringan yang disajikan, tetapi sebelum itu mesti disediakan. Perlu diketahui produk mana yang dibenarkan untuk dimakan dengan penyakit yang disebarkan dan yang dilarang.

1. Tepung Sangat dilarang menggunakan tepung gandum putih, kerana indeks glisemiknya melebihi dan mencapai 85 unit. Sekiranya berdasarkan asas ini untuk memasak adunan, maka pengambilan usus akan menyerap karbohidrat dengan cepat. Ini akan menyebabkan peningkatan glukosa dan kesihatan yang buruk.Sekiranya anda ingin memasak makanan, ambil tepung dedak atau gandum. Pilihan terbaik adalah ladu pada tepung rai.
2. Perisian. Pesakit yang menghidap penyakit tidak dibenarkan makan doh, menggabungkannya dengan daging berlemak. Hasil daripada makanan seperti itu, banyak lemak dan kolesterol akan masuk ke dalam badan, yang akan memburukkan lagi keadaan. Agar tidak menghadapi akibat yang serius, pengisian digunakan untuk pencinta diet. Ia dibenarkan membuat ladu pada ikan, daging tanpa lemak, sayur-sayuran. Zucchini atau kubis ditambahkan ke pengisian untuk kesegaran. Untuk mendapatkan idea eksplisit tentang jenis pemadat untuk dimasak, pelajari senarai: labu, kubis, sayur-sayuran dan telur, ikan atau daging rendah lemak, cendawan.
3. Sos Dalam kebanyakan kes, ladu dimakan bersama dengan saus tomat, sos mayonis, mustard. Pengisian bahan bakar seperti itu tidak diingini malah dilarang. Makan ladu dengan krim masam rendah lemak atau campuran yogurt semula jadi dengan ramuan. Rasanya juga sangat enak jika anda taburkan hidangan dengan jus lemon.

Membuat Ladu untuk Diabetes

• kicap - 120 ml.
• fillet kalkun - 0,5 kg.
• minyak bijan - 60 ml.
• Kubis cincang Cina - 110 gr.
• cuka balsamic - 55 ml.
• doh - sebenarnya
• akar halia cincang - 10 g.

1. Untuk memastikan keselamatan maksimum untuk badan anda, para pakar sangat mengesyorkan menyediakan sendiri ladu. Hampir tidak ada yang semula jadi dalam produk yang dibeli. Bagi pesakit diabetes, hidangan yang dibuat dari daging diet adalah pilihan yang bagus. Ladu semacam itu akan berguna.
2. Mula memasak daging cincang. Perahkan daging melalui penggiling daging. Tambahkan ke jisim kubis Beijing dan 20 ml. kicap, minyak bijan. kacau halia. Kacau daging cincang hingga bersih. Doh juga perlu disediakan sendiri. Tidak digalakkan membeli siap pakai.
3. Untuk penyediaannya, lebih baik mengambil tepung kasar atau nasi. Kacau adunan di dalam air dan masukkan telur ayam. Masukkan sedikit garam. Doh mestilah konsisten homogen tanpa ketulan. Dapatkan elastik, jisim tidak boleh melekat pada tangan anda.
4. Gulungkan doh yang telah siap ke lapisan nipis. Bentuk bulatan kecil. Untuk kemudahan, anda boleh menggunakan gelas. Letakkan daging cincang di tengah setiap cawan. Cubit di tepi. Pastikan pengisiannya tidak keluar. Letakkan ladu di papan yang dipenuhi tepung. Hantarkan benda kerja ke peti sejuk beku.
5. Dalam keadaan beku, ladu disimpan dalam jangka masa yang lama. Seterusnya, ambil jumlah yang diperlukan dan rebus menggunakan teknologi klasik. Hidangan seperti itu paling baik dimasak dengan cara oriental untuk pasangan. Tutup bahagian bawah dandang berganda dengan daun kubis. Akibatnya, ladu tidak akan melekat. Prosedur akan berlangsung tidak lebih dari 10 minit.
6. Seterusnya adalah menyediakan persalinan yang lazat untuk hidangan yang popular. Campurkan kicap, cuka balsamic, 90 ml. air dan sebilangan kecil halia parut. Dapatkan keseragaman dari komposisi. Sos siap perlu mencurahkan ladu rebus. Hidangan makanan ini hanya mempunyai 110-112 kkal.

Sekiranya anda memutuskan untuk menikmati ladu, anda mesti memasaknya sendiri. Dalam kes ini, pengisian mestilah makanan. Masalahnya adalah bahawa produk yang dibeli mengandungi daging berkualiti meragukan. Di samping itu, produk kedai mengandungi banyak bahan tambahan yang tidak berguna. Agar tidak membahayakan kesihatan anda sendiri, masaklah ladu sendiri.

Video: ladu untuk diabetes