Daun Blackberry - sifat dan kontraindikasi yang berguna

Blackberry adalah semak abadi, yang merupakan belukar yang rantingnya kelihatan ke semua arah. Tumbuhan ini sangat mirip dengan raspberi dalam banyak cara: daunnya mempunyai duri dan mekar dengan bunga kecil yang sama. Buah beri juga dikumpulkan seolah-olah dari manik, tetapi mempunyai warna biru tua. Mereka mula mengumpul pada akhir musim panas atau pada awal musim luruh.

Jenis tanaman ini tumbuh di kawasan pergunungan, di ladang, di sepanjang jalan dan berhampiran sungai. Seperti raspberi, beri hitam mempunyai banyak khasiat perubatan. Tetapi di halaman peribadi, tidak seperti raspberi saudara, anda tidak boleh sering bertemu dengannya. Tukang kebun takut dengan duri, dan ranting tanaman ini sukar diproses. Tetapi nenek moyang kita tidak begitu cerewet dan mendapati banyak kegunaan untuk semak beri ini. Orang menyebutnya "raspberry hitam".

Dalam perubatan rakyat, semua bahagian semak ini digunakan: buah, pucuk, daun dan rimpang. Persediaan berdasarkan komponennya juga digunakan dalam perubatan rasmi. Mereka boleh didapati di farmasi. Ini adalah teh, dan persediaan herba, krim dan makanan tambahan.

Penyediaan bahan mentah

Walaupun orang-orang biasa menggunakan buah-buahan blackberry, daunnya juga memiliki kekuatan penyembuhan. Masa terbaik untuk menuai adalah tempoh berbunga. Pada masa ini, pengumpulan nutrien terbesar berlaku. Lebih baik memilih daun muda, tetapi sudah terbentuk.

Proses penapaian berlangsung lama. Daun yang dikumpulkan dibentangkan dalam lapisan nipis di permukaan rata. Kemudian belanjakan penggulung pada mereka. Kemudian semua daun perlu digulung ke dalam tiub dan dimasukkan ke dalam balang kaca. Selepas beberapa hari, daunnya menjadi hitam. Mereka perlu dikeluarkan dan dikeringkan. Anda boleh mengeringkannya dengan cara semula jadi atau di dalam ketuhar, pada suhu tidak lebih daripada 40 darjah. Seterusnya, daun dihancurkan dan dituangkan ke dalam balang untuk disimpan.

Anda boleh menyimpan dalam kotak dan beg kain. Keadaan utama adalah kekurangan kelembapan. Jangka hayat campuran yang ditapai adalah 3 tahun. Sifat penyembuhan tidak berubah sepanjang masa penyimpanan.

Komposisi

Daun blackberry mengandungi:

• Sebilangan besar flavonoid.
• Asid organik.
• Minyak pati dan organik.
• Tinin.
• Mineral dan unsur surih: kalium, kalsium, tembaga, zink, fosforus.
• Tinin.
• Fruktosa dan sukrosa.
• Asid amino.
• Glukosa.
• Anthocyanins (zat antitumor yang melindungi sel dari mutasi dalaman).
• Vitamin kumpulan B, E, A. Tetapi kandungan vitamin C yang besar mempunyai nilai tertentu.

Komposisi yang kaya dan kaya seperti itu tidak menjadikan blackberry berkalori tinggi. Ia mengandungi 34 kcal per 100 g. produk. Ini jauh lebih rendah daripada limau gedang (35 kalori) atau tembikai (38 kalori).

Sifat penyembuhan

1. Blackberry tidak sia-sia disebut aspirin semula jadi. Asid salisilat, mampu melawan mikroba, terdapat di dalam beri dan daunnya. Berkat sifat-sifat ini, pada zaman Kerajaan Rom, sebatang daun blackberry digunakan untuk menyembuhkan luka.
2. Fitoestrogen yang terdapat di dalam tumbuhan boleh memberi kesan pada barah payudara.
3. Tumbuhan ini mempunyai kesan anti-radang, dekongestan dan anthelmintik. Membantu penyerapan banyak vitamin (mis. C). Meningkatkan pertahanan badan dan menguatkan dinding saluran darah.
4. Penggunaan jangka panjang jus yang baru disiapkan meremajakan badan dan mengurangkan risiko penyakit barah akibat pembentukan polifenolik yang membebaskan tubuh manusia dari radikal bebas.
5. Bahagian hijau tanaman ini pada zaman kuno digunakan untuk melawan diabetes mellitus dan pelbagai jenis keradangan pada organ kencing.
6. Bagi wanita, teh blackberry sangat diperlukan untuk sakit haid, jika terdapat kitaran yang tidak teratur, dan semasa menopaus.
7. Campuran yang dimasak menstabilkan tekanan darah dan meningkatkan kualiti darah.
8. Teh pada campuran herba dengan beri hitam akan mencegah selesema, menurunkan suhu dan menguatkan badan semasa jangkitan virus. Terdapat pendapat bahawa berguna untuk menggunakannya untuk penyakit neurotik dan untuk masalah sesak nafas, kerana proses keradangan di saluran udara berhenti.
9. Kanak-kanak disyorkan untuk memberi jus blackberry atau teh lemah sekali sehari. Selain merangsang sistem ketahanan badan, ia berfungsi untuk meningkatkan tahap hemoglobin dan penyerapan zat besi yang lebih baik.
10. Tanin membantu dengan cirit-birit, kerana ia mempunyai kesan astringen. Buang toksin dari sistem pencernaan. Melambatkan pendarahan.
11. Daun kaya dengan myritillin (insulin semula jadi). Teh dari daun blackberry berguna untuk diminum dengan diabetes, mereka menurunkan kandungan gula. Dia juga menormalkan dan mengatur proses metabolik dalam badan.
12. Sangat berguna untuk menggunakan beri dan daun blackberry kepada wanita hamil, tetapi ini harus dilakukan dalam jumlah kecil dan jika tidak ada kontraindikasi. Ini akan mengisi badan dengan vitamin yang diperlukan, memberi tenaga dan positif.
13. Sendi semak merawat rematik, rematik, artritis.

Penting! Dengan menggunakan ubat tradisional, jangan mengecualikan ubat dan kaedah rawatan yang ditetapkan oleh doktor anda.

Teh daun

Untuk penyediaan minuman, anda boleh menggunakan bukan sahaja bahagian tanaman, tetapi juga membuat campuran beri dan daun kering. Untuk melakukan ini, 1 bahagian beri mengambil 2 bahagian daun. Semua ini digoreng dan diletakkan di dalam beg kain. Kering selama beberapa hari. Anda boleh menggunakannya sebagai daun teh biasa. Tidak mungkin menahan aroma dan rasa minuman seperti itu!

Campuran dengan tanaman ubat lain disediakan sama. Dua sudu teh daun kering diseduh dalam segelas air mendidih selama 15-20 minit. Kemudian daunnya dikeluarkan dan teh boleh diminum. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah lemon.

Jem Blackberry

Makanan istimewa seperti ini dimasak dari buah-buahan dan daun masak. Ia menarik dengan warna ungu yang kaya dan aroma yang tidak dapat dijelaskan. Dan daunnya ditambah dengan selai kepahitan. Sekiranya ada keinginan, maka pencuci mulut boleh ditambah dengan lemon atau quince, berguna untuk tubuh. Menurut resipi, untuk memasak jem, anda memerlukan: 2 kg blackberry, kira-kira 200 gr. daun muda, 1l. air, 2 kg gula pasir. Bilas beri dan daun. Biarkan air mengalir. Rebus daun di dalam air selama 20 minit. Selepas masa yang ditentukan, angkat daunnya. Larutkan dua gelas gula dalam dua gelas kaldu, rebus sirap. Masukkan buah beri ke dalamnya dan rebus selama 10 minit. Rebus tidak banyak. Selepas itu, sejuk hingga suhu bilik yang selesa. Kemudian rebus lagi dan tambahkan lemon parut ke dalamnya, anda boleh dengan semangat. Masak lebih kurang 10 minit. Masukkan produk siap ke dalam balang dan ketatkan dengan ketat. Oleh itu, ia boleh disimpan selama beberapa tahun.

Kaldu rakyat

Ia digunakan sebagai diuretik diaforetik dan berkesan. Ia disediakan dalam nisbah 1 hingga 10. Membantu pendarahan gastrik dan gangguan dyspeptik, ruam kulit. Untuk melakukan ini, buburan dari daun digunakan dalam bentuk kompres. Oleh itu, eksim, lichen dan bisul bernanah dikeluarkan.

1. Untuk batuk. Untuk menyediakan minuman batuk, anda perlu mengambil daun kering blackberry, coltsfoot, linden dan raspberry yang sama banyak. Bancuh dengan cara biasa. Untuk faedah yang lebih besar, anda boleh menambah madu asli. Infusi sedemikian akan menyumbang kepada pemisahan dahak, melegakan batuk, peluh.
2. Untuk rambut yang sihat. Sekiranya anda mencuci rambut dengan kaldu sekurang-kurangnya 2 kali seminggu, ini akan mempercepat pertumbuhan rambut dan menjadikannya kelihatan lebih tebal.
3. Dengan sakit perut. Koleksi perbungaan daun pudina, beri hitam, chamomile dan raspberry akan membantu. Semua diambil dalam bahagian yang sama dan dibancuh. Tidak lebih dari 2 sudu kecil campuran jatuh di atas gelas. Berkeras 10 minit.
4. Dengan pendarahan (buasir, perut). Kira-kira 10 gram diambil setiap 200 ml air. pucuk dan daun muda. Semua ini perlu dibuat.
5. Dengan keradangan tekak dan gusi. Ia berguna untuk membilas mulut dan tekak dengan infus, atau menggunakannya sebagai bilas setiap hari.
6. Infusi dari gangguan saraf (boleh digunakan dengan menopaus). Dua sudu daun kering tuangkan 0.5 liter. air rebusan. Tutup rapat dan biarkan selama 6-7 jam. Kemudian tapis melalui ayak dan sejukkan. Sapukan 1⁄4 cawan, 4 kali sehari. Teruskan rawatan sehingga semua gejala keletihan saraf hilang sepenuhnya.
7. Infusi untuk menguatkan pertahanan badan dan meningkatkan imuniti. Satu sudu daun kering dengan teliti anda hanya perlu menuangkan cawan air mendidih. Kemudian tutup rapat dan biarkan hingga 20 minit. Infusi siap dibahagikan kepada 3 bahagian. Ambil satu, 3 kali sehari.
8. Ejen terapi untuk keracunan dan keradangan. Tuangkan satu sudu daun kering dan cincang ke dalam termos. Tuangkan 200 ml air mendidih di sana. Biarkan hingga 3-4 jam. Ketatkan infusi dari penggantungan. Simpan di dalam peti sejuk. Ambil 3 kali sehari selama 100 g. sebelum makan. Rawatan dijalankan sebelum penyingkiran proses keradangan. Biasanya, ia memerlukan 10 hari.
9. Daun segar banyak digunakan dalam bidang kosmetologi. Dari hijau "raspberry hitam" disarankan untuk membuat topeng untuk pertumbuhan rambut dan pengukuhan akar. Balsem melawan kulit berminyak di kepala. Merebus daun mencerahkan kulit wajah.

Kontraindikasi

• Jangan gunakan tanpa berjumpa doktor.
• Kontraindikasi adalah usia kanak-kanak (sehingga 3 tahun).

Juga, orang yang mengalami alahan, gangguan usus dan gastrik, penyakit kronik pundi kencing dan mereka yang berada dalam tempoh selepas operasi perlu meninggalkan terapi dengan daun blackberry.

Penggunaan sederhana disyorkan untuk orang dengan keasidan tinggi (aseton), yang menderita penyakit buah pinggang.

Perhatikan! Sekiranya anda mempunyai penyakit serius atau kronik, berjumpa doktor sebelum menggunakan persediaan yang mengandungi beri hitam, atau minum beri dan jus dalam bentuk tulen. Penggunaan yang tidak terkawal atau intoleransi individu terhadap produk boleh menyebabkan mual, muntah dan bahkan keracunan!

Blackberry adalah tanaman yang sangat berguna, komponennya dapat digunakan bukan hanya untuk ketepuan dan makanan manis, tetapi juga sebagai agen terapi yang berkesan dengan spektrum tindakan yang luas. Teh blackberry menenangkan sistem saraf dan menguatkan pertahanan badan. Mandi dengan suplemen daun juga mempunyai kesan penyembuhan.

Keistimewaan produk yang mesra alam ini, rasanya (aplikasi dalam memasak), pelbagai tindakan, kemudahan penyediaan bahan mentah, suntikan dan minuman, harga terjangkau - ini adalah senarai terkecil yang dapat kita buat memihak kepada penggunaan blackberry dan komponennya. Kaedah rawatan rakyat telah menyelamatkan selama berabad-abad semua generasi orang. Oleh itu, melupakan cabang perubatan ini bukan hanya kebodohan besar, tetapi juga merupakan manifestasi tidak menghormati tradisi nenek moyang, pengabaian terhadap karunia alam.

Video: memetik daun blackberry