Kandungan artikel
Pinus pain Siberia tergolong dalam pokok tertua dari keluarga pain. Sebatang pokok mampu tumbuh dan berbuah selama 400 tahun atau lebih. Dia mempunyai kerucut yang cukup besar, biji yang disebut kacang pinus. Biji (kacang) ini dimakan, mempunyai kegunaan perubatan yang penting. Kacang pinus adalah biji-bijian kecil warna kuning muda, ditutup dengan cangkang coklat keras. Semua bahagian pokok pokok - kacang, jarum, resin, kayu mempunyai nilai yang besar, banyak digunakan dalam makanan, pembinaan, perubatan.
Komposisi kacang cedar
Penggunaan biji cedar secara meluas disebabkan oleh kandungan zat yang berguna kepada manusia.
Inti terdiri daripada:
Hingga 60% minyak yang paling berguna, diserap dengan sempurna. Ia mengandungi banyak asid lemak tak jenuh ganda.
19% bahan nitrogen, terutamanya protein. Mereka mengandungi asid amino yang paling penting, di mana 70% tidak boleh diganti dan tidak tergantikan secara kondisional, misalnya, lisin, metionin, triptofan. Protein kacang cedar berbeza dengan produk protein lain kerana protein di dalamnya hampir sama dengan daging itik, hati sapi, ikan.
- 12% karbohidrat - glukosa, fruktosa, sukrosa, kanji.
- 2% pentosans (polisakarida).
- 4% serat.
- 2% abu.
- Unsur surih - hampir keseluruhan jadual berkala.
- Vitamin - A, E, K kumpulan B, dll.
- Tinin.
- Minyak pati.
Adakah ibu masa depan memerlukan kacang pain?
Semasa kajian jangka panjang, didapati bahawa apabila 100 g produk ini dimakan pada siang hari, tubuh menerima jumlah asid amino dan unsur surih yang diperlukan - mangan, kobalt, zink, tembaga.
Kekebalan tubuh meningkat, jangka hayat meningkat, tekanan darah menormalkan, dan kemungkinan sklerosis vaskular menurun.
Arginin asid amino diperlukan untuk perkembangan yang betul dalam tempoh pertumbuhan. Adalah sangat penting untuk memasukkan kacang dalam makanan untuk kanak-kanak, remaja, wanita hamil.
Berbanding dengan jenis kacang lain, pinecones akan memberi manfaat khusus kepada wanita hamil. Mereka mengandungi banyak vitamin, asid amino, unsur surih. Kacang-kacangan penting bagi semua orang, tetapi sebilangan besar khasiatnya sangat diperlukan dalam tempoh melahirkan bayi:
- Kacang-kacangan mengandungi banyak nutrien, bahkan sebahagian kecil daripadanya dapat memberi tenaga kepada tubuh untuk jangka masa yang panjang. Perkara ini berlaku terutamanya pada minggu-minggu pertama dan bulan-bulan kehamilan, ketika banyak ibu hamil mengalami semua keracunan toksikosis dan tidak dapat makan sepenuhnya.
- Vitamin dan unsur surih yang terdapat dalam biji aras memudahkan penyesuaian badan wanita dengan penyusunan semula yang berlaku di dalamnya.
- Magnesium dalam kacang sangat bermanfaat untuk wanita hamil. Ia menenangkan sistem saraf, mencegah penampilan keletihan dan mudah marah, memudahkan tertidur.
- Dengan penggunaan produk ini secara berkala, risiko penyakit jantung dan vaskular dikurangkan. Asid linolenik membantu menormalkan kolesterol darah, mengurangkan risiko arteriosklerosis. Gabungan mikronutrien mangan, magnesium, vitamin E dan K, lemak tak jenuh ganda mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti sistem jantung.
- Produk ini mengandungi peratusan antioksidan yang banyak, seperti vitamin A, B, C, D, dan lutein. Unsur-unsur jejak ini secara aktif berjuang dengan tanda-tanda penuaan awal.
- Karotenoid yang terdapat dalam biji cedar mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan dan mengurangkan keletihan mata.
- Mana-mana kacang mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan otak janin secara intrauterin. Untuk ini, protein dan fosfolipid sangat diperlukan, yang terdapat dalam jumlah besar kacang pinus.
- Kacang-kacangan mengandungi zat besi, oleh itu, adalah alat yang sangat baik untuk pencegahan anemia. Oleh kerana peningkatan jumlah darah, penurunan tahap hemoglobin diperhatikan pada banyak wanita hamil.
- Protein yang terdapat dalam kacang pain diserap hampir sepenuhnya. Dengan set asid amino, secara praktikalnya bertepatan dengan protein yang terkandung dalam tisu tubuh manusia.
- Kacang pinus mengandungi banyak yodium sehingga cukup untuk fungsi normal badan ibu dan pertumbuhan anak-anak.
- Benih mengandungi asid amino yang penting untuk wanita hamil. Tryptophan mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf, memberi ibu hamil tidur yang sihat. Methionine membantu mengurangkan kolesterol jahat dalam darah, meningkatkan fungsi hati. Arginine penting untuk perkembangan janin, kerana mempengaruhi pengeluaran hormon pertumbuhan bayi.
Decoctions dan infusions untuk rawatan penyakit dermatologi, anemia, penyakit tiroid, pankreatitis, sinusitis, aterosklerosis disediakan dari minyak kacang pinus, cengkerang dan kek minyak. Bagi wanita hamil, ini benar terutamanya kerana banyak ubat terlarang untuknya. Minyak cedar banyak digunakan dalam bidang kosmetologi. Ia menyuburkan dan melembapkan kulit, membantu melawan kesan regangan. Parut yang timbul pada kulit akibat peregangan harus dilumasi secara berkala dengan minyak cedar. Kacang pinus boleh ditambahkan ke hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran. Mereka meningkatkan rasa pelbagai pencuci mulut dan pastri. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka digabungkan dengan sempurna dengan rasa dengan hampir semua produk.
Bahaya kacang pain
Semasa makan biji cedar, penjagaan mesti diambil. Produk ini sangat berkhasiat, kandungan kalori mencapai 674 Kcal. Sekiranya anda menggunakannya tanpa ukuran, ada bahaya mendapat pound tambahan. Ini boleh menyebabkan komplikasi kehamilan, kelahiran yang sukar dan berpanjangan. Untuk mengelakkan ini, jangan makan lebih dari dua sudu produk setiap hari. Biji cedar boleh menyebabkan reaksi alergi, dan ia harus ditinggalkan. Salad boleh dibumbui dengan minyak cedar, dalam hal ini harus dibatasi hingga tiga sudu sehari.
Bagaimana memilih kacang?
Kacang pinus mengandungi kompleks vitamin, asid amino, protein dan mineral yang kaya. Mereka mempunyai kesan yang sihat pada tubuh wanita, jadi pakar pemakanan mengesyorkan agar wanita hamil memasukkannya dalam jumlah yang wajar dalam diet.
Video: khasiat bermanfaat kacang pain
Hantar