Cara membersihkan tudung di dapur dari lemak: petua berguna

Tudung memasak adalah alat yang sangat diperlukan di dapur, kerana berfungsi membersihkan udara dari habuk, lemak, kelembapan berlebihan, bau makanan, dan lain-lain. Apabila makanan dimasak, banyak wap dan lemak dibebaskan ke udara, makanan kadang-kadang terbakar, dan kemudian bau tidak menyenangkan menyebar di dapur . Mengikut standard kebersihan, udara harus berubah di dapur 8-10 kali sejam. Sekiranya ini tidak berlaku, asap, titisan berminyak dan habuk menetap di dinding dapur, perabot, peti sejuk dan juga di atas pinggan dan makanan itu sendiri. Udara yang lebat di dapur, pengumpulan gas dari dapur menyebabkan kemerosotan kesejahteraan dan penurunan kecekapan tuan rumah.

Bahan berbahaya apa yang dikeluarkan di dapur semasa memasak

Dapur adalah bilik di mana isi rumah menghabiskan sebahagian besar masa mereka. Menurut statistik, seseorang itu setiap hari dari 3 hingga 8 jam. Dan sambil menghirup udara yang tidak segar dan bersih menurut definisi, kerana di dapur mereka memasak, menggoreng, mengukus, mendidih. Masakan langka menawarkan kelapangan dan kemudahan. Bangunan Soviet khas dibina sedemikian rupa sehingga kawasan minimum diperuntukkan untuk dapur. Seperti, makanan yang dimasak - dan percuma. Dengan pengudaraan yang lemah pada biasa dan, terutamanya, di dapur kecil, udara terasa berat. Menjaga tingkap sentiasa terbuka tidak mungkin. Tetapi sebenarnya, udara di dapur bukan hanya sempurna dalam komposisi, tetapi juga mengandungi banyak karsinogen. Antaranya, yang paling berbahaya adalah yang berikut:

1. Radon, gas radioaktif yang memasuki pangsapuri dengan gas asli, yang berjalan di atas dapur. Gas ini menyebabkan barah paru-paru bersama dengan merokok. Tidak boleh dilupakan bahawa 75% dari semua radiasi radioaktif yang diterima seseorang bukan berasal dari aktiviti matahari dan bukan dari tinggal di wilayah yang tercemar radiasi, iaitu dari radon. Di bilik mandi lebih besar daripada di dapur, kerana radon memasuki apartmen melalui air paip. Sekiranya anda melengkapkan kren dengan penapis karbon yang baik, kesan radon pada manusia sebenarnya dapat dihilangkan. Tetapi berkaitan dengan gas, satu-satunya kaedah adalah mengudarakan bilik dan operasi tudung yang berfungsi dengan baik.
2. Aldehid: formaldehid, akrolein, amonia, akrilamida, bahan aromatik polisiklik, asid tepu dan tak jenuh. Mereka menonjol semasa proses menggoreng. Dan sekiranya titisan air masuk ke dalam minyak panas, letusan gunung berapi mikro dari campuran minyak-air berlaku. Tetes "menembak" tinggi dan jauh, menetap di siling, dinding dan perabot. Lama-kelamaan, kotoran dan debu melekat padanya, mengeluarkan bahan mudah menguap karsinogenik.
3. Karbon monoksida. Kepekatan bahan ini tidak boleh melebihi 2%, dan sekelompok 3 orang menggunakan 1 m3 gas setiap hari, iaitu kepekatan karbon dioksida hampir 4%. Tanpa tudung yang baik, anda mudah diracuni oleh produk pembakar gas.
4. Kelembapan tinggi. Di udara kawasan dapur rata-rata 9 m2 berisi tiga gelas air dalam bentuk wap. Sebaik-baiknya, kelembapan udara tidak boleh melebihi 60%. tudung yang berfungsi dengan baik dapat membantu.
5. Mikroorganisma. Dalam persekitaran lembap yang hangat, mikroba dan bakteria membiak. Inilah sebabnya mengapa dapur harus dibersihkan sekerap mungkin. Dan untuk memastikan aliran udara berkualiti tinggi ke dalam batang pengudaraan.

Cara membongkar tudung dengan betul untuk dibersihkan

Tudung berbeza dari segi struktur dan fungsi. Bergantung pada jenis alat ekzos, terdapat tudung ekzos dan penapis.Dalam kes pertama, tudung mengambil udara dari dapur dan "membawanya" ke batang pengudaraan. Tudung jenis penapis dilengkapi dengan beberapa lapisan penapis arang dan gris, yang membersihkan dan membasmi kuman udara, mengembalikannya ke bilik. Ini adalah peranti yang lebih kompleks. Penapis ditukar setiap 3-6 bulan.

Untuk membersihkannya, anda mesti membongkar terlebih dahulu.

1. Tanggalkan tudung dari bekalan kuasa. Tanggalkan penutup bawah, yang dipasang selari dengan pembakar gas. Lepaskan kait dan tarik penutup ke bawah, ia dapat dilepaskan dengan mudah. Sekiranya panggangan dilekatkan, buka penutupnya dengan pemutar skru.
2. Terlibat dalam pengekstrakan penapis. Mereka diikat dengan penjepit atau dimasukkan ke dalam alur.
3. Tanggalkan paip di mana penapis berada. Ia juga perlu dicuci dengan lemak. Sekiranya reka bentuk paip ekzos tidak menunjukkan, lepaskan penapis udara dan gantikan dengan yang baru.
4. Sediakan penghilang minyak terlebih dahulu. Ia boleh menjadi gel pencuci pinggan biasa. Letakkan produk pada span dan gosokkan permukaan parut sehingga busa terbentuk. Letakkan rak dawai dalam larutan sabun. Sekiranya kotorannya teruk, lap permukaan dengan asid sitrik. Dalam keadaan melampau, apabila parut sudah lama tidak dibersihkan, lemaknya telah kering dan tidak boleh diterima dengan cara konvensional, gunakan pembersih paip. Namun, ingat bahawa penggunaan bahan kimia yang berlebihan akan merosakkan permukaan logam panggangan.
5. Penapis udara tidak harus selalu dibersihkan. Sebaiknya buang yang lama dan ganti dengan penapis baru. Sekiranya anda memutuskan untuk membersihkan penapis, anda boleh memasukkannya ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk atau bilas dengan tangan.

Bagaimana saya boleh membersihkan perincian tudung periuk

1. Degreaser Jerman Mellerud. Direka khas untuk membuang filem gris di dapur. Mengurangkan permukaan dan menjadikannya bersih secara bersih. Alat ini sesuai untuk tudung, tidak melanggar integriti permukaan logam.
2. Penghilang lemak HG. Ia direka khas untuk permukaan berminyak. Cukup untuk menyemburkan ke parut atau penapis, dan tidak perlu menghapus lemak berminyak dengan permukaan spons yang keras. Produk ini merangkumi komponen biodegradasi yang tidak menyebabkan alahan.
3. Ejen penghinaan Shumanit. Ia dicipta khas untuk pencemaran kering yang usang. Ia tidak mempunyai komponen kasar, tidak membahayakan permukaan penapis atau jeriji. Ia mempunyai kesan antibakteria, menghilangkan semua mikroorganisma. Ia mempunyai dispenser ekonomik, ia berfungsi dengan cepat dan berkesan.
4. Alive K. degreaser untuk dapur Mengandungi bahan semula jadi yang tidak menyebabkan alahan atau kerengsaan pada kulit tangan. Ia mengatasi lemak dan bakteria, sesuai untuk mencuci tudung.
5. Semburan Pembuangan Lemak Seri Unicum Bami Gold. Alat berkuasa unik yang dapat menghilangkan pencemaran minyak dan lemak. Semasa bekerja dengan produk, sarung tangan getah mesti digunakan. Tidak perlu digosok dengan permukaan span atau berus yang keras. Lemak dikeluarkan dengan cepat dan mudah.

Sekiranya anda memasak setiap hari untuk seisi keluarga, jika anda suka memasak karya memasak, anda harus membersihkan tudung periuk setiap tiga bulan. Untuk memastikan kualiti udara berada pada tahap terbaik, ubah penapis menjadi yang baru. Sekiranya anda sering melakukan perjalanan perniagaan yang panjang, seperti makan malam di luar rumah, cukup untuk melakukan pencegahan tudung sekali setahun. Sebaik-baiknya, tudung dibongkar dan lapisan lemak dikeluarkan setiap enam bulan.

Video: cara membersihkan tudung periuk tanpa kimia