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La nutrition de la future mère joue un rôle important dans le développement du fœtus et le maintien de la vitalité d'une femme. Le régime alimentaire de cette période doit être équilibré et saturé de nutriments. Tout le monde sait que manger des fruits, une femme enceinte améliore non seulement son humeur, mais est également un fournisseur de vitamines et de minéraux pour un bébé en développement. Les étagères des magasins sont pleines de baies, de légumes et de fruits, mais en hiver, la qualité de l'achat est douteuse. Les gens plus confiants se rapportent aux fruits secs acquis.
Pour savoir si les abricots secs sont utiles pendant la grossesse, il convient d'étudier sa composition plus en détail. Il est généralement admis qu'il renforce tous les systèmes corporels et participe aux fonctions de construction d'un organisme en développement.
Les abricots secs sont deux moitiés d'abricot, sans graine. Pendant la période de séchage, l'excès d'eau s'évapore, laissant un concentré composé de vitamines et de minéraux sans perte sur les résidus.
Propriétés utiles des abricots secs
L'utilisation de fruits secs est due à la composition:
- Phosphore et calcium - forment un solide squelette du fœtus.
- Magnésium - sature le sang et élimine l'anémie. Responsable de la production de globules rouges dans le corps en développement d'un enfant. Il détend les muscles lisses et est utile pour l'hypertonie.
- Potassium et fer - développez les muscles. Responsable de la santé cardiaque. La carence en éléments peut entraîner un développement anormal et parfois la perte d'un enfant. Grâce au potassium, l'équilibre eau-sel est maintenu.
- Vitamine PP - réduit la quantité de mauvais cholestérol.
- L'acide ascorbique est un antioxydant qui protège contre les infections.
- Tocophérol - stimule la fonction surrénale, participe à la formation des voies respiratoires du fœtus.
- Vitamines B (thiamine, riboflavine). B1 - régule le fonctionnement du système nerveux, établit le sommeil et donne la paix à la mère et au bébé.
- Acides organiques et pectine - contribuent à l'élimination des toxines, des sels de métaux lourds et des radionucléides. Effet positif sur le développement de la mémoire. Élimine l'excès de liquide. Facilite le travail des reins et soulage le gonflement des tissus.
Abricots également séchés:
- Il est considéré comme un diurétique naturel.
- Normalise la pression.
- Il ajuste la motilité intestinale, est utilisé pour prévenir la constipation et résoudre les problèmes existants.
- Enrichit la structure sanguine. Ne permet pas l'anémie.
- C'est un bonbon qui peut satisfaire les besoins d'une femme grâce à sa teneur élevée en fructose et en glucose. Une excellente solution pour ceux qui sont contre-indiqués dans le sucre.
- Il prend soin des ongles, des cheveux et des dents au moyen de minéraux. Ne leur permet pas de s'effondrer.
- Stimule la fonction digestive. Aide à gérer les brûlures d'estomac.
- Facilite la manifestation de la toxicose.
- Soutient l'immunité et les fonctions de barrière du corps.
- Dans la période d'hiver ne permet pas le développement d'une carence en vitamines.
- Il améliore la fonction de la thyroïde et du pancréas.
Après avoir étudié les bienfaits de l'abricot sec, vous pouvez vous régaler si vous le souhaitez, ou vous pouvez l'utiliser à bon escient pour les premiers symptômes qui provoquent une gêne intestinale. Les principaux problèmes auxquels est confrontée chaque femme enceinte sont l'œdème, les brûlures d'estomac, la constipation et la toxicose.
Contre-indications
Malgré la liste séduisante des actions positives utiles, les abricots secs ont également des contre-indications. Le séchage de l'abricot a un fort effet sur le corps et au moment de la gestation il est interdit de l'utiliser avec les pathologies suivantes:
- Pression artérielle basse.
- Une réaction allergique.
- L'asthme bronchique.
- La diarrhée
- Immunité individuelle.
- Problème de surpoids.
- Diabète sucré.
La conclusion est simple. En utilisant des abricots secs pour n'importe quel but, il est important de ne pas en faire trop. Une dose unique doit être limitée à deux ou trois fruits secs en combinaison avec du fromage cottage ou des céréales. La surutilisation, vous pouvez provoquer un estomac dérangé, ce qui ne permettra pas aux composants précieux du fruit d'être absorbés et provoquera l'élimination des substances nutritives non moins importantes du corps.
Tarif journalier
Compte tenu de la concentration du produit, l'apport journalier maximal autorisé ne doit pas dépasser 100 g. A titre de comparaison: cette quantité en fer sera équivalente à du foie de bœuf (300 g) ou égale à 40 g d'une préparation contenant du fer.
Lors du choix des fruits secs à consommer par une femme enceinte, il est nécessaire de comprendre que des exigences particulières leur sont soumises.
Que rechercher lors de l'achat?
Malgré le fait que l'œil est attiré par les fruits brillants et ternes, il est préférable de les contourner. Les colorants introduits sont une bonne initiative commerciale qui n'est pas bénéfique et peut même nuire à un organisme fragile et vulnérable.
En optant pour des tons de fruits mats et sourds, ils font également attention à la propreté, à l'absence de traces de l'activité vitale des insectes, des toiles d'araignées, des fragments moisis et des vers. Le produit naturel peut être jaune foncé ainsi que brun et avoir une teinte grisâtre. Avantages du côté du constructeur turc.
L'odeur ne doit pas avoir d'impuretés étrangères de moisissures, de produits chimiques, de rancissement. L'abricot doit sentir naturellement, malgré l'apparence de sa pièce, et être résistant, mais pas durci.
Recommandations d'utilisation
- En abusant du traitement thermique, vous pouvez réduire considérablement les propriétés précieuses du fruit. Il s'ensuit que le produit a plus de valeur dans sa forme brute.
- Avant de manger, il est important de rincer à l'eau tiède, de tremper pendant un quart d'heure. Cela protégera le corps du dioxyde de soufre, qui est souvent utilisé pour traiter les fruits secs.
- Conserver dans un endroit sans humidité et lumière dans un récipient en verre. Cela permettra d'économiser des vitamines et des minéraux sans perte.
Comment faire cuire délicieusement des abricots secs
Les fruits secs sont universels. Ils peuvent être consommés comme un dessert autosuffisant, combiné avec des céréales, des produits laitiers et même de la viande. Pour les femmes enceintes, la principale forme de consommation est la décoction. Il est capable de soulager la lourdeur des jambes, de soulager l'enflure et est considéré comme un diurétique naturel.
- Une décoction d'abricots secs. Les fruits (500 g) sont versés avec de l'eau bouillie (2 l), ils mijotent pendant 20 minutes à feu minimum sous un couvercle fermé. Rafraîchissez-vous.
- Abricots cuits. Les fruits de pruneaux (100 g), les abricots secs (150 g) sont versés avec de l'eau bouillie, mis de côté (15 minutes). L'eau est égouttée, les abricots secs lavés, empilés dans un récipient, versez un quart de verre (200 g) de sucre granulé, versez de l'eau froide (2 l). Porter à ébullition, laisser mijoter 7 minutes. Insister sur l'heure.
- Cocktail énergétique. Les fruits (250 g) sont versés avec de l'eau bouillie (2 l), bouillis pendant au moins un quart d'heure. Filtrer, épaissir au tamis. Le liquide dans lequel les abricots et la purée de pommes de terre ont été cuits est combiné. Réserver 30 minutes, ajouter le miel et uniformiser à l'aide d'un mixeur.
Faits intéressants sur les fruits secs
- Il y a quelques années, les fruits secs étaient interdits aux femmes enceintes. Puisqu'on croyait que les abricots secs nuisent au développement de l'enfant et du corps de la mère.
- Les fruits secs appartiennent aux produits diététiques, malgré la grande quantité de sucre dans la composition.
- Il est mieux absorbé qu'un fruit fraîchement cueilli. Ne provoque pas de lourdeur dans l'estomac et des grondements désagréables.
Vidéo: à quoi servent les abricots secs
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