Comment cuire rapidement les betteraves au micro-ondes

L'avantage de la cuisson des betteraves dans un four à micro-ondes est la possibilité d'économiser le maximum de nutriments. Cette méthode est considérée comme la plus rapide, contrairement à la cuisson ou à la cuisson. Grâce à l'action des micro-ondes, les betteraves sont cuites à la vapeur plus rapidement. En conséquence, après 15-20 minutes, il est possible de préparer des salades, des collations, des premier et deuxième plats sur sa base. Afin de vous conformer pleinement à la technologie, vous devez suivre les instructions étape par étape. Parlons de tout dans l'ordre, considérons les options efficaces.

Méthode numéro 1. Betteraves cuites au micro-ondes

1. Choisissez de préférence des spécimens jeunes de taille moyenne, cette méthode vous aidera à cuire les betteraves le plus rapidement possible. S'il y a des légumes-racines plus anciens, plus de temps sera nécessaire pour la cuisson.
2. Utilisez un récipient en plastique résistant à la chaleur approprié. Mettez-y un petit légume. De plus, pour ces manipulations, un plat en céramique avec un capuchon en plastique convient.
3. Avant de commencer la cuisson, rincez soigneusement les fruits des restes de saleté. Pour simplifier la tâche, frottez les betteraves avec une éponge en fer pour nettoyer la vaisselle.
4. Pour obtenir l'effet souhaité, utilisez une aiguille à tricoter, percez la racine des racines, faites environ 20 trous. Placer ensuite les betteraves dans un récipient adapté au micro-ondes.
5. Versez 80 ml. l'eau filtrée dans un récipient avec des racines, envoyer au micro-ondes. Couvrez le produit avec le couvercle ou le dôme que vous avez sélectionné précédemment.
6. Lisez le mode d'emploi du four à micro-ondes, sélectionnez un mode de puissance de 850 watts. Réglez la minuterie sur 15 minutes. La sélection du temps est effectuée par la taille du légume et la puissance du four.
7. Commencez la procédure avec 8 minutes, puis vérifiez les betteraves, prolongeant la cuisson si nécessaire. À la fin des manipulations, refroidissez les racines, épluchez et commencez à cuire.

Méthode numéro 2. Faire cuire les betteraves au micro-ondes en 15 minutes

1. Laver soigneusement les betteraves, les sécher avec des serviettes en papier, en éliminant l'eau. Placer le légume dans un récipient pour micro-ondes, en ajoutant 110 ml. eau filtrée.
2. Couvrir le récipient avec un couvercle, envoyer au micro-ondes. Réglez l'alimentation en mode maximum pendant environ 8 minutes. Après le temps réglé, vérifiez les betteraves, retournez-les si nécessaire.
3. Écraser à nouveau le légume le même laps de temps. À la fin de la manipulation, conservez les racines dans la chambre pendant environ 12 minutes. Retirez ensuite et utilisez comme indiqué.

Méthode numéro 3. Faire cuire les betteraves dans un emballage

1. La fonction de cuisson de cette méthode vous permet de cuire des racines en totalité ou en morceaux. Le temps de cuisson varie en fonction de la taille des betteraves (de 8 à 15 minutes).
2. Lavez les racines, séchez avec du papier absorbant. Après la manipulation, mettez-le dans un sac plastique. Attachez le polyéthylène, après y avoir fait plusieurs petits trous.
3. Mettez le sac au micro-ondes, réglez la puissance à 800 watts. Vous pouvez également utiliser le manchon de cuisson en effectuant les mêmes manipulations.

Méthode numéro 4. La cuisson des betteraves dans un plat en verre dans un four à micro-ondes

1. Si vous n'avez pas la possibilité d'utiliser du polyéthylène ou un manchon pour la cuisson, prenez un plat en verre. Couvrir le récipient en céramique avec un couvercle en plastique avec un trou qui aidera à éliminer l'excès de vapeur. Lors de la cuisson avec cette méthode, les betteraves restent plus juteuses.
2. Lavez les racines, coupez-les en morceaux ou laissez-les entières. Percer le légume avec une aiguille à tricoter, le placer dans un récipient en verre avec une petite quantité d'eau. Réglez la puissance à moins de 750 watts. Le temps de cuisson dépendra directement de la taille des racines ou des morceaux hachés.
3. Le temps de cuisson est de 6 à 15 minutes. Lorsque vous cuisinez un légume, surveillez constamment le processus, percez-le périodiquement avec un couteau si la racine est entière. Dans certains cas, la préparation des légumes au micro-ondes est assurée par le fabricant. Il suffit de vous familiariser avec le mode d'emploi, puis de procéder à la cuisson.

Méthode n ° 5 Faire cuire les betteraves au micro-ondes en morceaux

Cette méthode de cuisson des betteraves vise à préparer de grandes ou vieilles racines qui doivent être hachées.

1. Rincer soigneusement le légume, peler. Hacher les betteraves en plusieurs petits morceaux. Façon possible de découper la bonne taille pour la salade.
2. Envoyez les betteraves hachées dans un récipient approprié ou en polyéthylène. Si vous utilisez un récipient, versez-y 90 ml. eau filtrée. Ce mouvement créera l'effet d'un bain de vapeur.
3. Si vous utilisez un manchon de cuisson, versez également du liquide et faites des trous en haut du sac pour évacuer la vapeur. Lorsque vous cuisinez dans un récipient en verre, couvrez-le d'un couvercle avec une valve.
4. Réglez la puissance micro-ondes au maximum, dans ce mode, les betteraves cuisent en 6-12 minutes. Le temps varie selon la taille des pièces. À la fin du processus, refroidir les betteraves, utiliser comme indiqué.

Numéro de méthode 6. Faire cuire les betteraves au micro-ondes dans la marinade

1. Rincer soigneusement le légume, peler et couper en cubes. Incorporer dans un récipient séparé de 25 ml. vinaigre de cidre de pomme et quelques épices à votre goût.
2. Mélanger la marinade avec les betteraves, placer dans un récipient pour un four à micro-ondes. Couvrir avec une valve pour éliminer la vapeur, placer au micro-ondes. Réglez la puissance au maximum, attendez environ 12 minutes.
3. À la fin de la durée définie, attendez que la racine se refroidisse. Ajoutez de l'huile d'olive au légume ou utilisez une autre vinaigrette à votre goût.

Il est facile de faire cuire des betteraves rapidement au micro-ondes. Suivez certaines règles, le processus de cuisson sera grandement simplifié. La méthode de cuisson au micro-ondes diffère en ce que le légume-racine préserve le maximum de vitamines et d'éléments bénéfiques, tout en restant juteux.

Vidéo: comment faire cuire des betteraves au micro-ondes en 5 minutes