תוכן המאמר
שוב שברת את הביצים לבצק וזרקת בקלות את הקליפה לפח? מעשה מאוד פזיז! והכל מכיוון שבקליפת הביצה נמצא מספר גדול של יסודות קורט, והכי חשוב - סידן. כמובן שניתן להשיג סידן יחד עם בשר ומוצרי חלב, אך בקליפה יש מינרל מוכן לגוף, שנספג בקלות. כלומר הקליפה יכולה להחליף את הסידן הפעיל, שנמכר בבית מרקחת. אז למה לזלוג אם כל היעילים והיעילים ביותר הם בהישג ידך? במאמר זה נדבר על קליפות ביצה - תכונותיה המועילות לגוף האדם, אופן הכנתו הבטוחה ושימושו.
תכונות הריפוי של קליפת הביצה
קליפות ביצה הן 90% סידן קרבונט - אותו סידן שנספג כמעט לחלוטין, בניגוד למוצרי חלב, בשר או גיר. בנוסף, הקליפה מכילה 27 יסודות קורט, ביניהם חשובים מאוד מבחינה חיונית, כגון פלואור, ברזל, מנגן, זרחן, מוליבדן, נחושת, אבץ, גופרית וסיליקון. כיצד הקליפה משפיעה על מצב גופנו?
- עצמות. כמות גדולה של סידן מאפשרת לנו להשתמש בקליפה במאבק נגד מחלות שונות הנגרמות כתוצאה ממחסור ביסוד קורט זה. השימוש בקליפות ביצה יעיל לקרקעות, אוסטאופורוזיס, ארתרוזיס. הקליפה מאפשרת לרפא טוב יותר וקל יותר את העצמות בשברים ובסדקים. השימוש בתרופה זו יעיל לעיקול עמוד השדרה אצל ילדים. הקליפה חיונית לנשים, במיוחד בגיל מבוגר. אחרי הכל, הווסת החודשית, הלידה חוזרת ונשנית של ילד, הנקה ממושכת - כל זה משליך את הסידן מגוף האישה, בבגרותם, עצמותיה הופכות רופפות וחלשות מאוד. אם לא ננקטים אמצעים בזמן, זה רצוף שברים שצומחים יחד במשך זמן רב.
- השיניים. השיניים כוללות גם הרבה סידן. השימוש בקליפות ביצה מחזק את השיניים, הם פחות רגישים לעששת ומחלות אחרות. זה נכון במיוחד לילדים - אחרי הכל, שיני חלב רופפות יותר ורכות במבנה. ניתן לתת את הקליפה לילד בקורסים כך שהשיניים יפות ובריאות.
- אלרגיה מעטים יודעים כי הקליפה יעילה מאוד בגילויים שונים של אלרגיות למזון. כמובן שהמוצר לא יצליח לבטל את תגובת הגוף לאלרגן, אך בהחלט ניתן להפחית את ביטויי התגובה הזו. אם אתה נותן לילד מעטפת למשך זמן רב, חודש וחצי עד חודשיים, הוא יעצור את הפריחה, השיעול והופעות אלרגיות אחרות. זה לא מחליף את הטיפול העיקרי, אך יעיל מאוד כנוהל עזר.
- הרעלה. קליפות ביצה יעילות להשפעות טוקסיקולוגיות שונות. זה קושר רעלים, סופג ומוציא אותם באופן טבעי. ניתן לומר שזו אלטרנטיבה נהדרת לפחמן פעיל. ניתן להשתמש בקליפה להרעלת מזון, אלכוהול וסמים.
- הריון קליפת הביצה מועילה מאוד במהלך ההיריון. מחסור בסידן יכול להוביל להתפתחות לקויה של מערכת השלד והשרירים של העובר, חולשת רחם ולידה לא מספיק פעילה. מחסור בסידן במהלך ההיריון מוביל לרוב להתכווצויות ועוויתות בגפיים. בעת ההנקה אין להשתמש בקליפה - זה יכול להוביל לצמיחת יתר מוקדמת של הפונטנל אצל הילד.
- חסינות. סידן משפיע גם על חוזק מערכת החיסון. העובדה היא שהסידן מחזק את הממברנה החיצונית של התאים, שמונע כניסת נגיפים וחיידקים.עם צריכה קבועה של הקליפה, אדם פחות רגיש להצטננות.
- דם מחסור בסידן מוביל לרוב לאנמיה, תהליך חלש של המטופואיזיס. זה גורם להתפתחות של מחלות לב וכלי דם, חשיפה גבוהה לגלי תדר רדיו וירידה בהמוגלובין.
- מערכת עצבים. סידן נחוץ גם לחיזוק קרומי סיבי העצבים. בעזרת קורסים להפגזות תבחין ששנתך נעשתה רגועה וארוכה יותר, אתה נעשה פחות עצבני, מפסיק להיות כל כך עייף בעבודה, הופך להיות עמיד יותר בפני לחץ.
- שיער וציפורניים. סידן חיוני לשמירה על יופיים של ציפורניים ושיער. השימוש בקליפות ביצה יעזור לכם לחזק את שיערכם, להיפטר מאובדן שיער וקצוות מפוצלים. הציפורניים יתקשו, תפסיקו להתכופף, להישבר ולקלף, תוכלו לגדל אותם למניקור מעודן יותר. אגב, סידן משפיע לטובה על מצב העור - הוא הופך להיות אלסטי ואלסטי יותר. ניתן לומר כי סידן הוא אחד ממרכיבי הקורט העוצמתיים ליופי הנשי.
קליפות ביצה מועילות לכל אדם, אך הן נחוצות במיוחד על ידי ילדים, מתבגרים, נשים הרות וקשישות, אנשים שעבודתם קשורה לקרינה. בכל המקרים הללו הגוף זקוק למנה נוספת של סידן, שתעזור בהתמודדות עם העומס המוגבר. אבל איך לקחת נכון את הקליפה?
איך לבשל ולאכול קליפת ביצה
הכנה לא נכונה של המעטפת או אי השלמת חלק מהצעדים עלולים להביא לתוצאות מסוכנות.
- הדבר הראשון שאתה צריך לבחור את הביצים. עדיף לקחת ביצים מתרנגולות ביתיות בריאות. העובדה היא שבחוות עופות מגורות תרנגולות עם תוספות מיוחדות כך שהן ממהרות לעיתים קרובות יותר. במקרה זה, כמות הסידן בקליפה כזו היא הרבה פחות מכמות העוף הביתי, אשר נישא בתדירות נמוכה יותר. עדיף לקחת ביצים לבנות ולא בז 'לתרופה, ההערכה היא שיש בהן יותר סידן. בחר ביצים טריות בנות פחות מיום.
- יש לקחת קליפות ביצה רק מביצים גולמיות. הוא האמין כי ביצים מבושלות אינן מתאימות לתרופה. לאחר הסרת הביצה עצמה, יש לייבש מעט את הקליפה.
- יתר על כן, הסרט מורחק מהקליפה. אגב, הוא מושלם לחיטוי, לריפוי פצעים וחתכים.
- יש לשטוף את הקליפה משרידי גללי העוף. יש לעשות זאת, גם אם נראה לכם שהקליפה נקייה. אתה יכול להחזיק את הקליפות במים רותחים או בתמיסת סודה למשך 5 דקות. לאחר מכן יש לשטוף היטב את הקליפה במים זורמים.
- השלב הבא הוא הסתיידות. יש צורך להחזיק את הקליפה בטמפרטורה גבוהה למשך 10 דקות. אפשר להכניס לתנור או פשוט להשאיר אותו על מחבת לוהטת. זה חשוב מאוד - כך נפטר מהסלמונלוזיס שמקלו בדרך כלל חי על קליפת הביצה. זו מחלה הניתנת במזון מסוכן שיש למנוע. בנוסף, חימום יאפשר לנו להכין את הקליפה לחיתוך כך שהיא תתפורר טוב יותר.
- אז אתה צריך לקצוץ בזהירות את הקליפה על מנת להפוך אותה ממש לאבקה. לשם כך, השתמש במרגש זכוכית או חרסינה. רצוי לא לאפשר לקליפה לבוא במגע עם חפצי מתכת - חומרי הגלם עלולים להתחמצן. אפשר להשתמש במכונת הקפה לצורך ריסוק קליפה.
- קח את הקליפה עם חומצת לימון. מערבבים כפית קליפה עם מעט מיץ לימון ליצירת slurry. אכלו את המוצר עם הרבה מים.
- יש אנשים שלא יכולים לסבול את הטעם והמרקם של תרופה כזו. אז אתה צריך למלא את הקפסולה בהרכב של כל תרופה ולבלוע את האבקה עם הקפסולה. זה כבר ייפתר בבטן.
- ילדים מסרבים לעיתים קרובות לבלוע חומר לא מובן בצורה של אבקה. לכן עדיף להוסיף אבקת מעטפת עדינה ישירות לדייסה או למרק.הילד יאכל מוצר חשוב ובריא אפילו בלי לשים לב לכך.
- מקבלה אחת של קליפה לא תהיה הטבה מיוחדת. הטיפול צריך להתבצע עם מסלול של 20 יום כל 3-4 חודשים. בעזרת טכניקה זו תוכלו להיות בטוחים בבריאות השיניים, העצמות, השיער והציפורניים.
אחסן את אבקת קליפת הביצה המוגמרת בכלי זכוכית במקום קריר וחשוך. עדיף לשפוך אותו לצנצנת ולהכניס למקרר. ניתן לאחסן אבקה כחודש.
התוויות נגד לקיחת קליפת ביצה
קליפות ביצה משמשות בתחומים רבים בחיים. הוא מתווסף למזון לחיות מחמד כך שלא יפגעו. הקליפה היא דשן ותזונה מצוינים לצמחים ביתיים. אבקת קליפות ביצה משמשת לכוויות - הם מפזרים עליהם את החלק הפגוע בעור. לפני כמה עשורים, הקליפה שימשה כהלבנה לבגדים. נקבות של בעלי חיים רבים בוודאי אוכלות ביצים עם קליפות כדי להרוות את הגוף בסידן. אז בואו לא נוותר על המתנה הנפלאה של הטבע - קליפת הביצה. זהו מקור עשיר לסידן הזמין לכולם. תאכלי קליפות ביצה, תהיה בריא ויפה תמיד!
וידאו: כיצד לבשל ולקחת סידן מקליפת הביצה
הגש
שטויות מוחלטות - סידן של קליפת ביצה לא מתעכל