מזל שור זהוב - מגוון פלפלים צהובים וכתומים מתוקים, המאופיינים בבציר יציב. גדל בעיקר באקלים ממוזג. עסיסי, מתוק, זה הולך טוב במזון טרי, בטיפול בחום ובישול לחורף.
תכונות כיתה
צבע פרי העגל משתנה מבריק צהוב בהיר לכתום בהבשלה מלאה. הפלפל עשיר במינרלים וויטמינים רבים, הוא כולל:
- ויטמין C המחזק את הגוף מהצטננות;
- קרוטן, תומך בחדות הראייה;
- אשלגן, הכרחי לתפקוד תקין של האורגניזם כולו;
- אנדורפין הוא הורמון של אושר ושמחה.
צורת הפרי קובית, עובי הקיר הוא 1 ס"מ. זה הוביל לשימוש נרחב בבישול במילוי. הוא לא יתפרק כשחשוף לחום. פלפל טרי משפיע היטב על עבודת שריר הלב ומערכת העצבים, ומחזק אותם.
המאפיינים האגרוטכניים העיקריים של התרבות:
- לפי קצב ההבשלה, הצמח שייך לזן באמצע המוקדם.
- מתוך שיח אחד ניתן לקצור החל מ -1.5 ק"ג פרי באדמה פתוחה עד 2 ק"ג בתנאי חממה.
- שחלות מהוות סוג זר.
- זה נותן יבול טוב בכל תנאי גידול - גם באדמה פתוחה וגם בסגורה.
- הצמח הוא שיח מתפשט למחצה שגובהו מגיע עד 70 ס"מ.
- העלווה קטנה, העלים בצבע ירוק כהה, מקומטים.
- כל פרי גדול, בשרני, במשקל של עד 160 גרם.
- 2-3 פלפלים גדלים על ענף אחד, עד 15 חתיכות על צמח אחד.
- מגוון מניב גבוה, מכיכר אחת. מטרים רבועים אתה יכול לאסוף עד 9 ק"ג של פרי.
יתרונות וחסרונות של תרבות
בין ההיבטים החיוביים בגידול זני פלפל מזל שור זהוב, ניתן להבחין בין הדברים הבאים:
- כושר תפוקה גבוה;
- התנגדות קור;
- לא תובעני.
בין ההיבטים השליליים ניתן לציין רק את הרגישות לבעיה מאוחרת ולהשפעות הנגיפים. כדי לשפר את עמידות הצמח למחלות, הוא מטופל בתרופות מיוחדות.
טכנולוגיה גוברת
עגל הזהב מגדל בשתילים. שתילים נטועים 60 יום לפני ההשתלה למקומות של צמיחה מתמדת. הטמפרטורה האופטימלית לנביטת זרע היא +28 מעלות. כאשר העלים הראשונים מופיעים על שתילים הם מושתלים במכלים קטנים ונפרדים - כוסות.
השלבים העיקריים בתהליך הגידול:
- השתלת צמחים צעירים למקומות בהם הם יצמחו ללא הפסקה. באדמה פתוחה נטועים שתילים בסוף הכפור, כאשר הכפור לא חזר סופית. בתנאי חממה וחממה תקופה זו נופלת באביב: סוף אפריל - תחילת מאי. הצמח לא אוהב את הליך ההשתלה ועשוי להפסיק לגדול באופן זמני.
- השתילה מתבצעת בשתי שורות עם מרחק ביניהן של כ 50 ס"מ. מצמח אחד למשנהו המרחק נשמר על 45 ס"מ. שורשי הצמח אינם צריכים להעמיק, הם לעתים נדירות נותנים יורה לרוחב. עומק הבור שווה לעומק בו גדל השתיל בכוס.
- הכנת אוספים לשיחים עתידיים. הם צומחים בעוצמה, אך תחת משקלם של מספר גדול של פירות בשלים יכולים להתכופף לאדמה.
- היווצרות שיח על ידי הסרת בורג מדרגות עד המזלג הראשון.
- שחלות דלילות. כדי להשיג פירות בגודל גדול, לא נותרו יותר משני שחלות בתוך חבורה אחת.
- הפלפלים נקצרים כשהם הופכים לצהובים ירקרקים לכתומים בשלים.
- לפני הפריחה מטפלים בצמחים עירוי שום או תרופה מיוחדת Fitosporin. זה ימנע את האפשרות של מחלתם.
פלפל פעמונים מסוג זה, לטענת הגננים, הוכיח כגידול ירקות יומרני עם רמת יבול גבוהה. הפלפל אינו קשה לגידול וטיפול, מספיק לנהוג בכללים חקלאיים פשוטים ולנקוט באמצעי מניעה למניעת התפתחות מחלות אליהם נחשף הצמח.
במשך יותר מעשר שנים מגדלים פלפל עגל הזהב על ידי תושבי הקיץ והגננים ברוסיה. בשטח פתוח אלה בעיקר אדמות שנמצאות בסיביר או בחלק האירופי של רוסיה (בנתיב האמצעי שלה). בפרברים ובאזור לנינגרד מגדלים את התרבות בתנאים סגורים: חממות או חממות. הפלפל נותר מבוקש ופופולארי יחד עם הזנים וההיברידים החדשים המוצעים.
וידאו: עגל זהב פלפל
הגש