הרפלס פלפל - תיאור המאפיינים של הזן

התשואה של פלפל מתוק, ככלל, אינה מושפעת מהזן עצמו, אלא מהמאפיינים האקלימיים של האזור בו הוא גדל. מסיבה זו, מגדלי ירקות מנוסים ממליצים לבחור את סוגי גידולי הירקות שנוצרו על ידי מגדלים ביתיים לגידול בקווי רוחב רוסיים, מכיוון שהם מותאמים היטב לחוסר היכולת של האקלים המקומי. זנים כאלה של פלפל מתוק כוללים את הרקולס. זה נותן פירות גדולים ובשרניים עם מאפייני טעם מעולים. הצמח חזק, עמיד מאוד למחלות העיקריות האופייניות לפלפל מתוק. מגוון זה הוא מאוד פרודוקטיבי ולא יומרני בטיפול.

מאפייני כיתה

הרקולס כיתה היא אמצע העונה. הצמח עוצמתי, עם מספר רב של ענפים ועלים, מעט גוץ. בדרך כלל השיחים מגיעים לגובה של 50 סנטימטרים, אך עשויים לחרוג מנתונים אלה. שלב הבשלות הטכנית של פלפלים מתחיל 90 יום לאחר נטיעת הזרעים, ואחרי 20 יום נוספים ייצפה שלב ההבשלה הביולוגית של הפירות. אם אתה מעביר את השתילים של פלפל מתוק ויקינגי למיטות או חממות בחודש מאי, אז בסוף הקיץ - תחילת הסתיו, אתה יכול לקצור.

תיאור יבול

גננים שגידלו פלפלים מתוקים מסוג זה על חלקותיהם מציינים את המראה המעניין שלהם, שנוצר בגלל הצורה הקובואידית. פירות בשלים צבועים בצבע ירוק בהיר. כשהם מגיעים לשלב ההתבגרות הביולוגית, פלפלים משיגים צבע אדום. עור הפרי צפוף וחלק. העיסה עשירה בעסיסיות, בשריות, טעם מתוק וארומה נעימה. אורך הפרי יכול להיות עד 12 סנטימטרים, משקל - 200-300 גרם.

המגוון מאופיין בפריון גבוה. אם אתה מטפל כראוי בגידול הירקות, מכל מטר מרובע אתה יכול לאסוף עד 3.5 קילוגרמים של פלפלים בשלים.

מספר גדול של גננים בוחרים את זן הרקולס לגידול, מכיוון שהוא נותן יבול עשיר של פלפלים גדולים ועמיד בפני מחלות רבות. לפירות חיי מדף ארוכים והם מועברים בקלות למרחקים ארוכים, מבלי לאבד את האיכות המסחרית.

מותר להשתמש בפלפל מסוג זה גם כשהוא רק בשלב הבשלות הטכנית, מכיוון שהוא לחלוטין לא מר. פילגשות משתמשות בפירות לבישול סלטים של ירקות ומנות אחרות, לשימור וכבישה, וגם מקפיאות אותם לקראת החורף.

יתרונות וחסרונות של מגוון

פלפלים מתוקים וויקינגיים מכילים ויטמינים ומינרלים רבים התועלת רבה לבריאות האדם. הקומפוזיציה מכילה אלקסואיד קפסאיצין - חומר שנחשב כמקור לטעם מעולה. בנוסף, זה עוזר להוריד את לחץ הדם, לשפר את תהליך הפרשת מיץ הקיבה, להגביר את התיאבון ולדלל את הדם. הרכב הירק כולל גם את החומרים השימושיים הבאים:

1. ויטמינים A ו- C, המסייעים בשיפור מצב העור, השיער והציפורניים, משפיעים לטובה על הראייה, ומגבירים את החסינות.
2. ויטמין R. מחזק את דפנות כלי הדם, הופך אותם לאלסטיים יותר.
3. ויטמינים מקבוצה B. הם עוזרים מצוינים לסטרס, בעיות שינה וסוכרת. כאשר אוכלים ירק זה בשילוב עם חומצה פולית, הסיכון להתקפי לב ושבץ מוחל.
4. ליקופן.חומר זה, שנמצא בפלפל מתוק, מסייע במניעת התפתחות סרטן.
5. יסודות קורט (יוד, סידן, ברזל וכו ') נחוצים לעבודה המלאה של כל האיברים הפנימיים.

בין יתר התכונות החיוביות של זן זה יש להבדיל בין שימוש אוניברסאלי, מאפיינים הובלים וסחירים טובים, אינדיקטורים לתשואה גבוהה, טעם מעולה וחיי מדף ארוכים.

אם אנו מדברים על החסרונות של זן זה, אז גננים מסוימים לא אוהבים את הגודל הגדול מדי של הפרי. עם זאת, מרבית מגדלי הירקות עדיין לא רואים בכך חיסרון.

איך לגדל שתילים

פלפל מתוק מסוג זה מגדל מזרעונים.

1. זריעת זרעים מומלצת בחודש מרץ. בעבר, יש להשרות אותם במשך 15 דקות בתמיסת מנגן מרוכזת חלש. ואז צריך לייבש את הזרעים ולהניח אותם במיכלים מלאים בתערובת אדמה. פלפל מתוק הוא יבול ירקות שאינו סובל השתלה, ולכן עדיף להשתמש בעציצים כבול למטרות אלה כדי לא לשלוף שתילים מתוכם בעת העברתם למיטות.
2. כדי ליצור אפקט חממה, אתה צריך לכסות את מיכלי הנחיתה עם פיסת זכוכית או סרט, כך הזרעים יבקעו מהר יותר. מעת לעת יש להשקות את האדמה.
3. כאשר מופיעים הקלעים הראשונים, יש למרוח דשנים מינרליים. 14 יום לפני העברת השתילים המתוכננים למקום קבוע הם מתחילים להתקשות. לשם כך יש להוציא אותו לאוויר הפתוח לזמן מה.
4. עדיף להשתיל נבטים מונבטים למיטות פתוחות בימים האחרונים של מאי לאחר שהכפור באביב האחרון נסוג והאדמה מתחממת היטב. לפיתוח נכון של צמחים בעת נטיעת שתילים, יש לדבוק בתכנית של 40X60 סנטימטר.

שתילים נטועים באופן הבא:

• חורים מוכנים מראש בהם אתה צריך לשפוך מים ולדישון;
• השיח עם האדמה או ישירות בסיר כבול ממוקם בתוך החור;
• זרועים אדמה מלמעלה ונגועים;
• מיד לאחר מכן, השקיה אינה מבוצעת.

בהתאם לתכונות האקלימיות של האזור בו גדל היבול הירק, יתכן ויהיה צורך במקלט של שתילים שבירים מפני הכפור. למטרות אלה תוכלו להשתמש בבקבוקי פלסטיק. אתה צריך לחתוך אותם לתחתית ולהניח אותם על השיחים. אם קר בשעות היום, אינך צריך להסיר את המקלט. מספיק להסיר את הכובעים בבוקר, ולהחזיר אותם בלילה.

כשאתם בוחרים אתר לגידול פלפל מתוק, עליכם לקחת בחשבון שהצמח מרגיש הכי נוח על אדמה פורייה בהירה במקום בהיר ומאוורר.

מחלות ומזיקים

פלפל מתוק מושפע מאותן מחלות וחרקים מזיקים כמו עגבניות. הנפוצים שבהם הם פושריום סקופ, לבן-לבן, פוסריום.

תופעה כמו ריקבון קודקוד מסוכנת למדי לצמח זה. זה יכול לגרום נזק ליבול הירקות בזמן היווצרות הפירות, לכסות אותם בכתמים, עליהם לאחר ייבוש נוצר סרט דק. כדי למנוע זאת, יש לטפל בצמח בסידן חנקתי כאמצעי מניעה.

כיצד לטפל בצמח

על מנת לאסוף בסוף העונה מספר גדול של גידולי פלפל מתוק איכותי, יש לנקוט בצעדים החקלאיים הבאים:

1. השקיה בזמן. הכל תלוי בתכונות האקלים של האזור. עם זאת, בכל מקרה, יש להשקות יבול ירקות זה לפחות פעמיים בשבוע עם הרבה מים חמים.
2. חבישה עליונה. פלפלים מתוקים זקוקים לחומרים מזינים לאורך כל עונת הגידול. רצוי לדשן את השיחים כל 14 יום, להכניס חומר אורגני ודישון מינרלי.
3. משחרר את האדמה. זה לא הכרחי.אך הודות לנוהל זה, חומרים שימושיים יגיעו במהירות לשורשי הצמח. חשוב גם להסיר עשב עשבים.
4. התקנת תומך אנכי. זה מומלץ, מכיוון שהשיחים מתפשטים, עם פירות גדולים וכבדים, תחת משקלם הם יכולים להישבר. לכן, בכדי למנוע זאת, מומלץ לקשור את הצמח לאביזרים.
5. מתן רמת לחות אופטימלית. יש לעמוד במדדים הנדרשים על מנת למנוע תבוסת מחלות ומזיקים, בעיקר ריקבון עליון יבש. לאותה מטרה, הקרקע מטופלת באופן מונע בסידן חנקתי.

אם תקפידו על הכללים לעיל לטיפול, תוכלו לאסוף ממיטותכם מספר רב של פירות טעימים וריחניים, אשר מתאימים לצריכה טרייה ולהכנת מגוון כלים.

וידאו: כיצד להשקות שתילי פלפל