אבא גדול של פלפל - תיאור המאפיינים של הזן

פלפל מתוק "ביג פאפא" בולט בין פירות אחרים בצבעו הבהיר והבלתי שגרתי של ירק זה, כלומר צבעו הסגול העשיר. אולם לעיתים ישנם פירות בצבע בורדו, אשר תלויים במידת הבשלת ותנאי האחסון של הפירות. זן זה נחשב למשתלם עבור נטיעת גידולים, הן לחוות גדולות והן לגידול ביתי בחלקות ביתיות.

המאפיינים העיקריים של הזן

פאפא ביג שייך לקטגוריית הזנים הבשלים המוקדמים, תקופת ההבשלה המלאה היא 100-120 יום, תלוי בתנאי האקלים. ישנם מספר סימנים שבאמצעותם אתה יכול לקבוע פלפל מסוג זה:

1. הזן שייך לקטגוריית הגודל התחתון, הגובה המקסימלי של הצמח הוא 50 ס"מ.
2. העלווה גדולה, מתפשטת בצבע ירוק כהה עם גוון סגול.
3. התפרחות נצבעות בכחול עמוק.
4. הפירות בצורת חרוט עם קירות בשריים עבים של כ -7 מ"מ. משקלו של ירק אינדיבידואלי מגיע עד 120 גרם.
5. צבע משתנה מסגול בורדו עמוק, תלוי בתקופת ההבשלה. הבשר הפנימי של הפרי לבן.

התשואה של הזן נחשבת גבוהה למדי והיא עומדת על כ- 7 ק"ג למ"ר. בכפוף לכללים הבסיסיים לגידול יבול זה. להבנה: 10-14 פירות נוצרים על שיח אחד.

המלצות לגידול שתילים וטיפול

תוך הקפדה על כמה כללים פשוטים לגידול הצמח וטיפול בו, אתה יכול להשיג תוצאות מצוינות בצורה של יבול טוב של ירקות טעימים. המלצות לנחיתה:

1. פלפל פפה גדול מגדל מזרעים שמונחים בעציצים נפרדים או בקסטות מיוחדות, העשויות בדרך כלל מחומרים פלסטיים. הזמן הטוב ביותר לשתילה נחשב לראשית השנה, ובמיוחד - ינואר-פברואר.
2. בהתחלה, יש לגדל זרעים בשתילים בבית, לטבול באדמה לעומק של 2-3 ס"מ. אם הזרעים באיכות נאותה, אז שיעור הנביטה הוא לפחות 85% בממוצע, וזה מהווה אינדיקטור גבוה ליבול.
3. יש לשמור על הטמפרטורה בחדר בו נמצאים השתילים בתוך +25 מעלות במהלך היום, ולא לרדת מתחת ל +18 בלילה.
4. זן זה שייך לקטגוריית הצמחים הפוטופיליים, לכן עליכם לעקוב אחר החשיפה הקבועה לאור השמש.
5. אתה צריך להשקות פלפל פעם בשבוע, מגוון זה מספיק לגידול מיטבי. בעת השקיה משתמשים רק במים חמים בטמפרטורת החדר. זמן השקיה נופל בערב - כך שהצמח רווי בלחות ככל האפשר, ללא אידוי מיותר, המתרחש תמיד בשמש.

טיפול בצמחים חשוב מאוד בשלבים המוקדמים - מגידול שתילים מזרעים שנבחרו נכון ועד בחירת האדמה והלבשת צמרת יעילה בתקופת הגידול וההבשלה של הפלפל.

השתלת שתילים ודרישות אדמה

שתילים נחשבים לגדלים מלאים להשתלה לאחר 75 יום, לאחר נביטת זרעים, בשלב זה כבר היה צריך להכין את האדמה המוכנה. אם השתילים לא נראים חזקים למדי, הם מטופלים בכלי מיוחד לאפין, כפי שהם עושים לעתים קרובות למען הבטיחות במהלך החוויה הראשונה של גידול זן זה. מכיוון שלצמחים יש עלווה נפוצה, מומלץ לשתול שיחים בשיעור של 5-6 יחידות לכל 1 מ"ר.עבור קרקעות שונות משתמשים בזהירות מתאימה:

1. אם לאדמה לגידול פלפל מבנה חימר, עדיף לפנות לדשנים מינרליים של הצמח. בתקופות של לחות גבוהה, בעונות גשומות - מתווסף חול לאדמה כזו כדי לדחוס את מבנהו. זה מונע את התפשטות האדמה וחשיפת השורשים.
2. בעת נטיעה באדמה חולית, מומלץ להוסיף אדמה שחורה ופוריה או דשן עם עלווה מבולבלת.
3. האדמה צריכה להיות רופפת כל הזמן. זה מאפשר לך להרוות את השורשים בחמצן.
4. עליך לפקח בקפידה על הופעתם של עשבים שונים הסתומים שתילי פלפל, תוך נטילת חומרים מזינים מדשן והשקה.
5. ניתן להתחיל בהאכלה מייד לאחר הופעת העלים הראשונים. בהמשך, מומלץ לדשן עם הפסקה של שבועיים, זה אפשרי ולעתים קרובות יותר - תלוי בדשן הנבחר. מערכת כזו תאפשר לגדל פירות בשרניים גדולים.

תקופת ההבשלה האופטימלית עבור זן זה היא 100-105 יום מרגע נטיעת השתילים.

הדברת מזיקים ומחלות

זן הפלפל ביג פאפא נחשב לגידול עמיד למחלות, אך אין זה אומר כלל כי אין צורך באמצעי מניעה נגד זיהומים פטרייתיים המאיימים יבולים המאיימים על העובר. "האויבים" הנפוצים ביותר של יבול טוב הם:

1. ריקבון קודקודי, הגורם העיקרי למחלה זו, הוא חוסר בסידן ואחוז גדול של חנקן. לרוב זה קורה בגלל התלבשות תכופה מדי של הצמח, ולכן יש להקפיד על כך במיוחד כאשר עוקבים אחר ההמלצות על מינון דשנים. הסימנים הראשונים לזיהום מופיעים על הפירות עצמם, קצותיהם מכוסים בכתמים חומים. לטיפול מומלץ סידן חנקתי גבוה.
2. הפסיפס מה שנקרא פלפלים מסוכן גם הוא לגידול צמחים; הוא מאט את התפתחות וצמיחת הפלפל. אתה יכול לקבוע על ידי שינוי צורת העובר וצבע העלווה. כדי למנוע את המחלה, יש צורך לבצע טיפול מונע קבוע בקרקע, טיפול בזרעים מיד לפני השתילה.

חשוב! עיבוד קבוע של מבני מלאי וחממה הוא נקודה חשובה במאבק בזיהומים וטפילים. מתאים לכך הוא פיתרון של פרמנגנט אשלגן, שקל להכין בבית.

מזיקים פלפליים המסוכנים ביותר הם כנימות, קרציות ושבלולים. כאשר מופיעים חרקים או הזחלים שלהם, השיחים מרוססים פעמיים בשבוע. תרופה יעילה היא תמיסה עם תמיסות שום וענה. תוספת של קפה, חרדל יבש וסיד לאדמה עוזרת לנטרול שבלולים, ומשמשים גם מלכודות מיוחדות, אותן ניתן לרכוש בחנויות גינון או להזמין באינטרנט. נטיעת ציפורני חתול בשורה עם פלפלים עוזרת רבות. כדי להילחם בזחלים ההורסים לחלוטין את שורשי הצמח, יש לבצע חפירה עמוקה של כדור הארץ לפני השתילה, במידת הצורך, בחירה ידנית של כל הזחלים.

לפעמים סימנים "כוזבים" של המחלה מופיעים מהשקיית השפע של השיחים מדי. על ידי הפחתת מינון ההידרציה, תוכלו לוודא שהכל בסדר עם הצמח, והוא חוזר במהירות לצורה.

אקלים מתאים

מגוון פלפל זה אינו קפריסי להשפעות סביבתיות, אך בידיעה באיזה אקלים הוא הנוח ביותר לצמיחה והתבגרות טובה, ניתן יהיה להשיג תוצאות טובות יותר. זן זה גדל היטב באזור האמצעי עם תנאי אקלים מתונים.

אם השתילה מתרחשת באזורים צפוניים יותר, אז רק בנוכחות מבני חממה תוך שמירה על הטמפרטורה הנדרשת. עליכם לדאוג לתאורה נוספת אם אין טבעיים, מכיוון שפלפל הוא תרבות פוטו-פילוסית מאוד, ולצמיחה נכונה של הצמח יש צורך בשפע של אור שמש.

יתרונות וחסרונות של מגוון

התכונות החיוביות של מגוון זה כוללות:

1. הבשלה מוקדמת יותר, שמשמעותה - קיימת האפשרות להסיר יבול כפול.
2. צבע סגול מרהיב. הפלפל משמח את העין בצבע יפה ובלתי שגרתי אפילו בשלב ההבשלה, ובמיסה הוא נראה מושך מאוד.
3. התרבות נחשבת ללא יומרות ביציאה, די בכדי לבצע כמה כללים בסיסיים בכדי להשיג יבול טוב.
4. השיחים מסודרים ונמוכים, מה שאומר שהם לא דורשים בירית.
5. תפוקה גבוהה, 10-12 פירות מופיעים על שיח אחד.
6. זה מסתגל היטב לתנאי השטח בזהירות מתאימה.

בין התכונות השליליות של פלפל נצפים:

• אי סבילות לחום;
• פירות לא גדולים במיוחד;
• הוא לא אוהב השתלות תכופות, הוא נתון בלחץ של שינויי אדמה.

החסרונות של Big Dads הם לא משמעותיים בהשוואה ליתרון של זן זה, וניתן ליישר אותם בגלל כללי הטיפול בצמח.

כללי אחסון והקפאת מוצרים

פלפל פפה גדול מתאים להכנת מאכלים שונים, המסורתיים שבהם הם לצ'ו, פלפלים ממולאים, סלטים שונים, כמו גם שימור. לאחרונה, שיטת הקפאת פלפל נפוצה לשימוש בחורף, כאשר עלותה גבוהה במיוחד.

בבית מומלץ לאחסן פלפל במרפסת או במרפסת, מבודד לחורף. לאחסון משתמשים בקופסאות עץ, בהן מקפלים ירקות, לאחר אריזתם בשקיות נייר או ניילון. נוצרים חורים קטנים לזרימת האוויר, כך שהפלפל לא ידהה. יש להגן על המקום מפני אור שמש ישיר.

יש צורך לבחור פירות בשלים לחלוטין להקפאה - כאלו שיש להם צבע בורדו. הפלפל לא נשבר, אלא נחתך בזהירות בעזרת סכין, ושומר על הגבעול. הפירות נבדקים כנזק ומטופלים בתמיסה חלשה של% 1 של גופרת נחושת, ואז ניגבים במגבת נייר. גם מכולות וגם חבילות נפרדות מתאימות להקפאה. אפשר להקפיא פלפל שלם וחותך.

מומחים בשתילת פלפל מתוק מסכימים כי זן הביג פאפה הוא תרבות רווחית ומתאים לייצור תעשייתי וגם לשימוש ביתי. הפלפל נותן יבול שופע של פירות טעימים, סגולים רוויים.

סרטון: Big Dad Peppers