תה גזר - יתרונות בריאותיים

התכונות המועילות של גזר, כמובן, ידועות כמעט לכולם. אבל מעטים יודעים שמירק זה אתה יכול לטעום יוצא דופן מהמשקה, שבתורו ישפיע לטובה על כל הגוף. תה גזר טעים מאוד וקל להכנה. האם ניתן להיפגע מתה גזר, ומה הכללים להכנתו?

תכונות שימושיות של משקה גזר

יש הרבה תכונות טובות בירק זה. לדברי מומחים, הוא מכיל רק כמות אדירה של ויטמינים, והחומר קרוטן מוערך במיוחד.

1. קרוטן ייחודי בתכונותיו המועילות הרבות; אחת ההשפעות המועילות היא השפעת הריפוי על אברי הנשימה. לכן, לרוב נלקח תה למחלות נשימה.
2. הקרוטן, הנופל לבטן תוך מספר דקות, מומר לוויטמין A, בזכותו נשמרת ההגנה החיסונית התקינה של הגוף. בהקשר זה, עם השימוש המתמיד בתה, ההגנה על הגוף מתגברת פעמים רבות. תכונה זו חשובה מאוד בחורף, כאשר מופיעות מגפות שונות של זיהומים ברוטובירוס.
3. השפעת הריפוי של תה גזר יכולה לכלול ניקוי הגוף על ידי ביטול רעלים, כמו גם שיפור הראייה. מסיבה זו, אנשים עם לקות ראייה מקבלים תדירות של תה גזר.
4. אין ספק שהמשקה יעזור בהתמוטטות ובעזות. ובשל נוכחות ויטמין E בגזר, תהיה לכך השפעה חיובית על מצב העור.
5. משקה נפלא יעזור להתמודד עם הפרעה בקיבה ובמעיים, לשפר את התיאבון, להקל על עצירות, להפחית את ההשפעות הרעילות של אנטיביוטיקה.

פגיעה אפשרית בגוף

חשוב בעת צריכת משקה גזר הוא שימוש מתון. עם צריכה מוגברת של ויטמין A, עשויה להופיע צהבת עור.

אנשים אשר סובלים מנטייה אלרגית יכולים להתקבל פגיעה בגידול השורש.

מתכוני תה גזר טבעי

כדי להכין תה מדהים אתה לא צריך לייבש גזר בכלל. הבחירה צפויה ליפול על הירק המתוק ביותר. במראה, הגזר צריך להיות כתום בהיר מאוד. תנאי חשוב לתה טוב הוא גידולי שורש עסיסיים ובשלים.

להכנת תה מרפא יש לקחת בחשבון מתכון זה:

• שוטפים היטב את הירק תחת מים קרים וקליפו.
• משפשפים את הירק על פומפיה עדינה.
• שופכים את הגזר המגורד לתבשילים שחוממים מראש.
• שופכים כוס מים רותחים אל הכלים וסוגרים את המכסה.
• תן למשקה להתבשל למשך 15-20 דקות.

במשקה המוכן, הוסף כל כמות של סוכר או דבש לטעם כדי ליהנות מהתה.

כיצד לייבש גזר לתה

להכנה נכונה של גזר מיובש, עליך לבצע רצף מסוים של פעולות:

שוטפים היטב את הירק הטרי תחת מים קרים וקליפו.

ישנן מספר דרכים לייבש גזר:

1. באמצעות מכונה חשמלית מיוחדת. בתוכו הבישול יהיה קל ומהיר יותר. חותכים את הגזר לחתיכות קטנות או משפשפים על פומפיה. בקשר לדגמים שונים של מייבשי מייבש, אי אפשר לדעת את השעה המדויקת כמה ייבוש הירקות הזה ייקח.בהוראות רבות תוכל למצוא את האפשרויות שלך. תהליך ייבוש הירקות צריך להתרחש תחת פיקוח.
2. סביבה טבעית לייבוש. לשם כך, חיתוך היבול שורש לחתיכות קטנות בעובי 2 מ"מ. החלקים מונחים במקום פתוח שעליו עלולה השמש ליפול. במקום זה צריך להיות אוורור טוב, אך לא יהיה נגיש לאבק. הקפידו לערבב היטב את הגזר מדי פעם.
3. כדי להאיץ את התוצאה, ניתן לייבש גזר בתנור. כדי לעשות זאת, אתה צריך גזר מגורד על פומפיה, או קצוץ לצורות דקות. הניחו את הטפסים המתקבלים על תבנית אפייה והכניסו לתנור לחימום למשך 20 דקות לפחות בשלוש סטים, כל פעם מצננים לאחר החימום. מערבבים את המוצר המתקבל מעת לעת. כדי לצאת מעודף לחות, הקפידו על דלת התנור.

לייבוש באחת מהדרכים שתבחרו, אתם זקוקים לגזר בינוני. זנים צעירים הם המתאימים ביותר. ניתן להשתמש במוצר שהוכן כך בעתיד להוסיף למרקים או מאפים שונים. אחסון של מוצרים מוכנים מתבצע בכלי אטום, תמיד במקום חשוך וקר.

מתכון תה גזר מיובש

הדרך הפשוטה ביותר להכין משקה:

1. שופכים מים רותחים על המיכל.
2. שים בה שתי כפות מהתערובת היבשה וממלא אותה במים. הקפידו לראות כי טמפרטורת המים המשמשת מגיעה לציון המרבי. כך ניתן יהיה להשיג חומרים שימושיים.
3. המיכל מכוסה במגבת והשאיר למשך 20-35 דקות.

מתכון זה יעזור לקבל מייד תה טעים ולא שגרתי באופן יוצא דופן, בנוסף תוכלו להוסיף כמה קוביות סוכר לטעם אטרקטיבי. עם זאת, היתרונות של המשקה יהיו יותר בצורתו הטהורה. אם אתה עוקב אחר דיאטה, ניתן לשנות את הסוכר לכף גדושה של דבש פרחוני.

שימושי להפליא, ובו בזמן, ניתן להשיג גם משקה טעים לא פחות מקצות יבול השורשים. אתה יכול לנסות לשלב אותו עם גזר מיובש, או לנסות לחלוט ורכיב נפרד. כדי להשיג משקה ייחודי מראש צמחי הגזר עם תוספת של חלקים יבשים תצטרך:

1. מערבבים בכמויות שוות מרכיבים אלה.
2. מחממים את המיכל מראש, יוצקים לתוכה את התערובת המוכנה ושופכים כוס מים רותחים.
3. תן לזה להתבשל במשך חצי שעה.
4. משקה נהדר כזה ניתן לצרוך מבלי להוסיף סוכר.

יש מתכון נוסף שמבוסס על הוספת גזר מיובש - משקה הממלא את הגוף בחיוניות.

למשקה זה תצטרך:

1. הכינו את כל המרכיבים בכמות של: 5 כפיות גזר מיובש קצוץ דק, 5 כפיות סרפד יער מיובש, 5 כפיות ירך ורד, כפית גרגרי יער יבשים.
2. כל הרכיבים מעורבבים היטב ומניחים בכמות של שתי כפיות בקערה מחוממת.
3. יוצקים עם מים רותחים בכמות של 250 מ"ל.
4. תן לזה להתבשל במשך ארבע שעות.

לאחר זמן מה, יש לסנן את הנוזל וכבר ניתן לקחת משקה ריחני וטעים להפליא. בלי קשר לבחירת המתכון, התה שנוצר לא רק יביא אותך לרווחה, אלא גם יביא יתרונות שלא יסולא בפז לבריאותך.

וידאו: תה גזר