איך לגדל עובש על לחם בבית

ניסויים חזותיים בשיעורי ביולוגיה עוזרים לתלמידים לרכוש ידע במהירות ולהפיק את המרב המרבי מהשיעור. אבל בנוסף, זה מאוד מעניין ומרגש. לעתים קרובות מאוד, המורים מבקשים מהתלמידים לבצע עבודות מעבדה על טיפוח עובש ולתקן כל אחד משלביו.

כדי לגדל כראוי את הפטרייה בבית, אתה זקוק למינימום עלויות ומקסימום סבלנות. למרות שתהליך זה אינו ארוך, כולנו רוצים לראות את התוצאה מהר יותר.

מה זה עובש?

מהי עובש ומאיפה זה מגיע על לחם. נושא המחקר שלנו אינו אלא פטריה המשתרשת בסביבה חמימה וצומחת על מוצרים ובמקומות לחים.

ישנם שני סוגים של עובש: רעיל ולא רעיל. הראשון מסוכן לבריאות, ובמידה ובליעה או בשאיפה בטעות הוא יגרום לבחילה, הקאות, שלשולים, ובמקרים מסוימים עלול להשפיע על מערכת העצבים ועל תפקוד המוח. השנייה, להפך, היא תרופה ומשמשת ברפואה העממית והמסורתית.

אין לאכול את התבנית שאנו צופים על המוצרים במקרר. אם אתה נוגס ובולע ​​בטעות מוצר מקולקל, קח מיד פחם פעיל ושתה הרבה מים.

נבגי עובש נישאים על ידי אוויר, וכשנכנסים לסביבה חיובית, מתחילים להתרבות באופן פעיל. הם אוהבים עץ רטוב, נייר, דבק, טיח, מוצרים. אם החדר בו נפלו המחלוקות מאוורר בצורה לא טובה, יהיה קשה להסירו.

דרכים לגדל עובש

כל מה שצריך לגידול פעיל של פטריות הוא אוויר ותזונה לחה. במקרה שלנו, יהיה לחם כמזון. ישנן מספר דרכים לערוך ניסוי, אך אנו נתייחס לשניים מהפשוטים והמובנים מאליהם.

כיצד לגדל עובש:

1. קח צלוחית, הניח עליה פיסת נייר או מטלית טבעית ופזר כמה טיפות מים. הניחו חתיכת לחם מלמעלה (עדיף על לבן, כך שיהיה קל יותר לעובש להתבונן). מכסים את הצלוחית בסרט נצמד או שמים אותו בשקית ועניבה. הוסיפו כמה טיפות מים ללחם בכל יום. לאחר 3-4 ימים, תחילה נראים לבנים ואחר כך עובש ירוק.
2. קח צנצנת זכוכית והניח בה לחם. הרטיבו אותו עם מי ריסוס וסגרו את המכסה. שים את הצנצנת במקום חשוך וצפה בתוצאה כל יום.

אתה יכול פשוט לשים חתיכת לחם בשקית ולקשור אותה, אבל אז יהיה קשה להביא אותה לבית הספר מבלי לפגוע בשלמות התבנית.

שלבי גידול עובש

כשאתה מתחיל את הניסוי, אל תשכח לרשום את התצפיות שלך על הנייר. אפילו טוב יותר אם תוכלו לצלם אותם. עם צמיחתה, התבנית תשנה את צבעה ונפחה ותתפוס שטח חדש לגמרי:

1. שלב ראשון. לאחר 2-3 יום לאחר תחילת הניסוי יופיעו כתמים לבנים על הלחם, כך שהעובש מתחיל "להתפתח" בשטח החדש.
2. שלב שני. עובש הופך לירוק. זה קורה 3-4 ימים לאחר הנחת הלחם מתחת לאריזה. אם לפני שהוא הופיע באתרים נפרדים, עכשיו הם מתמזגים זה בזה. משמעות הדבר היא כי כל התנאים מתקיימים כראוי.
3. שלב שלישי. אין צורך להביא לחם למצב זה: אתה יכול להגביל את עצמך לשני השלבים הראשונים. אבל אם אתה רוצה לראות מה קורה אחר כך, אל תהסס לחכות עוד כמה ימים. עובש במהלך תקופה זו יהפוך לכתמים שחורים, אשר יצביעו על כך שנוצרים עליו נבגים חדשים. זהו שלב חשוב בחיי הפטריות, עליו תלוי האם ימשיכו להתרבות או לא.

מכיוון שעובש מסוג זה רעיל, יש להקפיד על כמה אמצעי בטיחות. לדוגמה, אם אתה פותח תיק או סרט, אל תנשום את הלחם כך שהנבגים לא ייכנסו לגופך. יש ללבוש כפפות על הידיים בזמן הריסוס ואז לשטוף היטב.

איך לגדל עובש במהירות

כל התהליך המתואר אורך בין 5 ל 7 ימים. אבל מה לעשות אם אתה צריך לגדל עובש במהירות, ביום או יומיים. זה כמובן לא סביר, אבל שווה לנסות. שוב לצורך הניסוי:

1. פטריות אוהבות חום, אז הניחו לחם מעל הסוללה או במקום אחר שהטמפרטורה היא מעל לטמפרטורת החדר.
2. אם יש לכם גבינה עובשת או אוכל מקולקל בבית, הניחו פטריות כבר בשלות על הלחם. הם ישתרשו די מהר, מה שיאיץ משמעותית את התהליך.
3. הוסף חלב במקום מים: בסביבה כזו עובש גדל מהר יותר.
4. כדי שהפטרייה תצמח במהירות, הוציאה אותה על לחם קנוי, רצוי לא הטריות הראשונה.
5. חלק מהנסיינים הצעירים שמו לב שעובש צומח במהירות על לחם לא ממותק.

אבל עדיף לא להשאיר שיעורי בית ברגע האחרון, אלא להכין אותם מראש.

איפה עוד צומח עובש?

כזה, במבט ראשון, תהליך לא נעים, כמו גידול עובש, למעשה הוא מרגש מאוד. תוכלו להרחיב את היקף שיעורי הבית ולנסות לפתח פטריות על מוצרים אחרים:

1. ירקות או פירות. עליהם עובש גדל בצורה שונה מאוד, הוא דומה יותר לפטריות ובעל גוונים רבים ושונים.
2. אם אתה רוצה להרשים את המורה בייחודיות, הכין פירה מירקות או פירות, הוסף אליו ג'לטין או אגר-אגר והניח אותו מתחת לסרט. עובש במקרה זה יהיה בעל תבנית מורכבת וצבע יוצא דופן.
3. יש המרחיקים עוד יותר ומוסיפים אנטיביוטיקה לג'לי כך שחיידקים לא יתפתחו בה והתבנית יכולה לצמוח ללא הפרעה. זה יאיץ את התהליך ויהפוך את הניסוי שלך לייחודי.

באיזה סוג של גידול עובש אתה בוחר? הכי פשוט או יוצא דופן. סביבנו מדי יום ישנם אירועים מעניינים רבים שתוכלו לצפות בהם ולגלות תגליות מדהימות. בכל מקרה, אל תשכחו לעקוב אחר התהליך ולרשום מסקנות מועילות.