תוכן המאמר
כיצד לבדוק פטריות אם יש רעילות? לבד - בשום אופן. רק גררו את החשודים למעבדה. אך לעיתים קרובות זה עולה כסף טוב, ולכן אנשים רבים אוספים פטריות לא ידועות בסכנתם ובסיכון שלהם.
כמה פעמים חזרו לעולם: לעולם אל תיקח פטריות לא ידועות. אל תיגע בו אפילו עם הידיים. מיץ של שרפרף חיוור, הנופל לפצע על האצבע, גורם להרעלה קטלנית. ולעולם לא תחשוב למה התחלת להרגיש לא טוב.
ובכן, לא נתאר את כל הסימפטומים של הרעלה או נפרט פטריות ארסיות. פשוט התחל את המיתוסים הנפוצים ביותר.
שיק כסף
המיתוס הנפוץ ביותר. בקערה עם פטריות, זורקים מוצר כסף ומרתיחים. או למרוח אותו בכסף על פריצת פטריות. לכאורה מכסף רעיל יתכהה. Pfe פעמיים. זה גם יתכהה מחומרים מסוימים בפטריות אכילות.
בחום לא ממליץ על שיטה זו.
בדיקת בצל
"סבתי בדקה פטריות בגלל רעילות כזאת!" בטח בדקתי רק אכיל. אחרת הנכד שלה לא היה כותב כפירה כזו עכשיו.
השיטה היא להשליך בצל קלוף לסיר פטריות. נראה שהוא הופך לכחול מרעל הפטריות. ובכן, כן. עכשיו תן למישהו לענות:
- כמה פטריות לקחת בצל באיזה גודל?
- הראש צריך להיות סגול, לבן, צהוב? בצל סלט חריף או מתוק?
- האם לכל הפטריות הרעילות יש אותו חומר רעיל? או שונות?
- כמה רעל עובד מחוון הבצל?
כשיש אדם שיענה במדויק על כל השאלות ויאשש (יוכיח) מדעית את אמיתות הצהרותיו, אז שיטה זו תחשב במאה אחוז.
בינתיים, תנו לתומכי המיתוס הזה לנסות להרתיח פטריות ארסיות עם בצל. אז, רק לצורך הניסוי. ואז תנו להם להתפעל מהתוצאה. ואז נדבר. עכשיו, תודה.
מחוון חלב
דרך בבקין אחרת. לכאורה, מפטרייה רעילה, חלב מועצם לגבינה. ובכן, כן, אבל מאכיל זה הופך לשמן. או שמנת חמוצה.
ערוך בדיקה מההפך. לשטוף בתורו כל פטריות אכילה בחלב. ותראה את ... המסה המכורבלת בקערה. תגובה זו אינה גורמת לרעל, אלא לאנזימים, מהם ישנם רבים בפטריות רבות.
השיטה לא נחשבה במחקר מדעי ואינה יכולה להיחשב אמינה.
כיצד לבדוק פטריות אם יש רעל ביער
אנו חוזרים שוב: אל תיקחו זרים! וגם כאלה הדומים למכרים, לא לוקחים! לא לכל פטריות אכיל יש עמיתים רעילים, אך לעיתים אפילו אספנים מנוסים מתבלבלים. אל תסכן את בריאותך לטובת גרגרנות וחמדנות.
אגב, האם ידעת שגם בתנאים מסוימים פטריות אכילות יכולות לגרום להפרעת עיכול קשה? ולמה זה לא הרעלה? תכונות מסוכנות כאלה של הפטרייה רוכשות כאשר:
- נאסף לאורך כביש מהיר או כביש סואן. מתכות כבדות, עופרת, מתישים מלוכלכים - כל זה נספג להפליא על ידי המיסיליום.
- פגום על ידי רימות. מוצרי תולעת הם חומרים רעילים ביותר. יתר על כן, פטריות כאלה, ככלל, כבר רגישות לריקבון, אם כי באופן בלתי מורגש בעין בלתי מזוינת.
- הזדקן או ענק.
במקום השמחה במציאת פטרייה ענקית, אמור להתעורר פחד בריא. מדוע המוטנט הזה טס לגודל כזה? איזה זבל הוא אכל, שהפך להיות גדול באופן חריג? וזה טוב אם הכל בלי עיכול או הזיות.
טיפ. הקפידו להפוך את ראשכם למסע ציד שקט. הסתגלות עם ממצאים יכולה לעלות לך ולמשק הבית שלך חיים.
ישנם כמה כללים בלתי ניתנים לערעור שיעזרו לך להימנע מאסון. אתה צריך לזכור אותם וליישם ביער.
- כל הפטריות הרעילות הקטלניות הן מפטריות עלים. ברוסיה אין רעיל צינורי. בלתי אכיל בגלל מרירות או קשיות יתר - הוא.
- ברוב הפטריות הרעילות יש עיבוי דמוי טיפה של הרגליים בבסיס וחצאית מתחת לכובע עצמו.
- פטריות אכילות גדלות רק ביערות נשירים. בעצי מחט - רק שקריים.
- שרפרף חיוור בעל הסימפטומים שלעיל וצלחות לבנות לחלוטין.
- לבורר פטריות אמיתי יש כל פטריה לא מוכרת - גריבה.
בעקבות כללים אלה, כמה מחברים יכולים להתחיל לכסח את כל הפטריות הצינורות בעונה. אין צורך לעשות זאת. זה רצוף צרות רציניות. לפחות קלקול קיבה, לפחות קטלני.
כיצד לבדוק פטריות אם יש רעילות
הריח. הוא האמין כי פטריות ארסיות מריחות כמו סוג של ריח טכני. שטויות. לא הכל, לא כל הרעלת אנושות מריח רע. לחלקם ניחוח עדין, אחרים פולטים ריח של פטריות.
על החיך. יש המלצות לנגוס חתיכת כובע או ללקק את העיסה על תקלה. נניח, פטריות ארסיות יהיו מרירות. עצה מסוכנת בדרך כלל. לאחר מגע כזה של רירית הפה עם מיץ שרפרף חיוור, יש סיכון גדול לשכוח מציד שקט לנצח. כלומר, לשכוח את השינה הנצחית.
או כך. נניח שאדם מאמין בשיטה זו. נכנסתי ליער, מצאתי גוש, רעם, בעל ערך. והוא מטיל ספק. שבר את הבשר, ליקק. מה הוא מרגיש? נכון, מרירות. מיץ חלב תמיד מר. לא פלא שפטריות כאלה מושרות לפני הבישול. האם הם גם נחשבים רעילים?
על הצבע. כובע סירוז'קינה אדום, ורוד, ירוק. כובע החיוור-פוגנקין הוא גם ירוק. הלוחות של שמפיניון זה ורודים. באותו צבע של הלוחות מספר פטריות ארסיות. הבשר הרעיל שעל התקלה מחליף במהירות את צבעו מאור לאדום, ורוד כהה או כחול. עם זאת, המאכל גם משנה צבע. ואיך לא לערבב את זה? פשוט מאוד. אל תיקח זרים!
במקום הצמיחה. יש גרסה שגויה שפטריות ארסיות קטלניות גדלות רק ביערות נשירים או מחטניים. לכאורה באחו ובשדות אתה יכול לאסוף בבטחה כל פטריות, לא תהיה סכנה להרעלה.
שטויות אמיתיות. פטריות רעילות יכולות לצמוח בכל מקום. ניתן למצוא אותם בכל טריטוריה.
לפי גיל. אמירה מסכנת חיים נוספת: כל הפטריות הצעירות ראויות לאכילה. אין ספק, מרבית הפטריות הרעילות צוברות חומר איום ככל שהן גדלות. אך חלקם קטלניים מגיל ינקות. ופטריות קטנות קל מאוד לבלבל עם בטוחות.
טיפים שימושיים
מתכון מוזר לחטיף קטלני, לא? השקיעו כל כך הרבה זמן, חשמל או גז רק כדי להגן על עצמכם בצורה היפותטית? האם לא קל יותר לעשות הכל במהירות וללא בזבוז מאמץ? יש לזרוק פטריות חשודות. בטוח ומאובטח.
אין דרך אמינה לבדוק פטריות לרעילות בבית. עליך להיות בעל גישה לכימיקלים או למעבדה מקצועית. שיטות אחרות עם תוצאה של 100% אינן קיימות.
כיצד לבדוק פטריות אם יש רעילות? ראש צריך לעשות זאת, רק את הראש. ואל תדביק פטריות בפה ולא מרחרח אותן, אלא הפעל את מוחך. אסוף רק את הפטריות שאתה מכיר. או לצאת למסע ציד שקט עם אנשים בקיאים.
וידאו: כיצד להבדיל בין אכיל לפטריות ארסיות
הגש