איך לגדל תרד בגינה

יש אינטרס גובר באכילה בריאה: ידידותי לסביבה, עשיר במינרלים וויטמינים, קל לעיכול, לא אלרגני, מועיל לילדים ולמבוגרים - כך זה אמור להיות. תרד שגדל באזור משלו עונה על כל הדרישות הללו.

למה לגדל תרד

ירק ירוק, פופולרי מאוד באירופה ובאמריקה, עדיין לא פופולרי אצלנו. אך לשווא:

• הוא צומח מהר;
• לא יומרני באופן מפתיע;
• מעט רגישים למחלות;
• ללא מתחרים בהרכב העושר.

לשם השוואה, מבחינת אשלגן, מגנזיום, סידן, ברזל, זרחן, תרד גדול פי כמה מכרוב פופולרי. ויש בו יותר חלבון, והוויטמינים העיקריים.

מתי ואיך לזרוע

ניתן להזרע תרד עמיד בפני קור ברגע המוקדם ביותר האפשרי ברגע שכבת פני האדמה מופשרת מעט. הזרעים שנזרעו בתחילת האביב רווים היטב בלחות ונובטים יחד. אם האדמה יבשה, השתילים עשויים להתעכב, מכיוון שקודם נבטים לפרוץ את מעיל הזרעים הצפוף. כדי להאיץ את הופעתם של שתילים, רצוי להשרות את הזרעים למשך מספר שעות במים חמים מעט, ולזרוע בזהירות את התלמים לפני הזריעה.

עומק הזריעה צריך להיות לפחות 2-3 ס"מ. באדמה חולית יש צורך לזרוע עמוק יותר, באדמת חרסית - עדינה יותר. המרחק בין השורות הוא 15-25 ס"מ, תלוי במגוון הצומח. בין הזרעים בשורה רצוי לבצע מרווח של לפחות 5 ס"מ כדי שהנבטים לא יתמתחו והשיחים יצמחו. זרעים שנזרעו צריכים להילחץ לאדמה, ובכך להגדיל את מגעם עם האדמה. יורה יופיע בעוד 10-14 יום.

כחודש לאחר הופעת השתילים, אתה יכול להתחיל לקצור את היבול הראשון. ניתן לחזור על גידולים כל שבועיים, עד אמצע מאי, ולקבל מסוע רציף של ירקות מזינים טריים. בקיץ התרד גדל בצורה גרועה: הוא במהירות "הולך לחץ", העלווה הולכת וגדלה. תכונה זו של הצמח מאפשרת להשתמש בתרד כתרבות דחיסה או כצמח מבשר לירקות אוהבי חום הנטועים רק בחודשים מאי-יוני: עגבניות, קישואים, מלפפונים, פלפלים. שתילה משותפת מומלצת גם מכיוון ששורשי התרד משחררים חומרים המשפיעים לטובה על מערכת השורשים של צמחים אחרים.

בסוף הקיץ, היבולים מתחדשים. זריעת תרד מותרת עד סוף ספטמבר, אז יהיה לה זמן לגדול לפני החורף. אבל, גם אם תאחר לאסוף את הקטיף, תרד עשוי בהחלט להתערב ולהתברר כירק הראשון מאתרך באביב הבא.

תרד נזרע גם לפני החורף. התקופה הטובה ביותר לכך היא כאשר טמפרטורת האדמה יורדת מתחת ל -5 מעלות, לרוב זה קורה בסוף אוקטובר. הווריאציה השנייה של זריעת החורף כוללת הכנה ראשונית של המיטות, חיתוך התלמים לתוכם נזרעים הזרעים לאחר שהאדמה קופאת ומפוזרת אדמה המאוחסנת בחום. גידולי חורף משתמשים בכל ההיצע העשיר של לחות האביב, מתקשים ומעניקים שיחים עשירים.

תכונות טיפול

בכדי שירק יתקלקל לתפארת, הוא זקוק לשני תנאים עיקריים: אדמה טובה והשקה בזמן. הקרקעות הטובות ביותר לתרד הן נולים עם מספיק חומר אורגני. אדמה חולית פחות מתאימה לתרד, אך ניתן לשפר אותה על ידי שילוב שיטתי של חומר אורגני. עם זאת, בשנת השתילה לא ניתן ליישם דשנים אורגניים, כלל זה חל לא רק על יבולים ירוקים, אלא גם על מרבית הירקות. העובדה היא שאורגני אורגני מכיל יותר מדי מיקרואורגניזמים, שרבים מהם יכולים להיות מסוכנים לבני אדם וצמחים.

השקיה רגילה משפיעה לטובה על איכות היבול וכמותו. אם ניתן לארגן אותם מדי יום או כל יום אחר - זה יהיה אידיאלי. מותר להשקות את התרד פעם בשבוע, אך במקרה זה ההשקיה צריכה להיות בשפע, ויש לעבור את המעברים או לכסות אותם בכל חומר כיסוי כדי להגביל את אידוי הלחות.

תרד אינו זקוק להלבשה עליונה. זה מתפתח מהר מדי ולרוב חסר לו את האלמנטים המינרלים הקיימים באדמה, ולצמח פשוט אין זמן לעבד חומרים שהוכנסו בנוסף. לכן הכנסת דשנים יכולה להפוך את המוצר ללא מתאים לצריכה. מותר לשתול כמות קטנה של אוריאה בקרקע בעת הזריעה.

לא רצוי להיות מאוחר עם עשבים שוטים. תרד הוא צמח פוטופילי מאוד ואפילו הצללה קלה משפיעה לרעה על איכות העלווה שלו, על כמות החומרים השימושיים בו. למרבה המזל, עם מעט כוח, תרד מפזר את עליו באופן נרחב, ומגביל את אפשרות הגידול לעשבים חדשים.

קציר

מתחילים לקצור שיחי תרד כאשר נוצרים עליהם 5-6 עלים. אוסף רוזטות התרד הגדולות משולב בדילולו, ובמקביל מגדיל את המרווחים בין השיחים שנותרו. צמח נחשב בשל בשלמותו, עליו נוצרו 9-12 עלים.

ניתן להשאיר כמה צמחים כדי לקבל זרעים. יש לציין כי תרד הוא צמח דו-ערכי: יש דגימות עם פרחי אבקן ופטילייט, ושניהם חייבים להשאיר מאחור. לאחר האבקה, בקרוב יתייבשו צמחים זכריים, וצמחים נקביים יגדלו עד להבשלת הזרעים, שנמצאים בקבוצות קטנות לאורך החלק העליון של הגבעול.

גידול תרד הוא הזדמנות נהדרת להעשיר את השולחן שלך במזון בריא, לספק תזונה טובה לילדים. תרד הוא בריאות המשפחה והגינה!