Semole di grano - benefici e danni al corpo

Nei tempi antichi, il porridge di grano sul tavolo era considerato un segno di grande prosperità e prosperità. Un piatto nutriente è elogiato fino ad oggi per la semplicità di preparazione e accessibilità. Tutti conoscono le proprietà benefiche del grano in termini generali, ma ha senso approfondirle in modo più dettagliato. Inoltre, le persone sono interessate al danno che può essere causato dall'uso eccessivo del piatto.

La composizione e il contenuto calorico dei chicchi di grano

Come suggerisce il nome, i chicchi di grano sono fatti sulla base di chicchi di grano, che sono estremamente benefici per il corpo. Il moderno mercato alimentare è affollato, quindi ci sono molti tipi di materie prime.

Ad esempio, il miglio "Poltava" ha una macinazione grande, media o fine. Le semole Artek sono prodotte esclusivamente sulla base di chicchi di grano frantumati, eliminati in via preliminare dal germe e dal guscio.

I medici affermano all'unanimità che maggiore è la macinatura, maggiori sono i benefici che si ottengono dalle graniglie di grano. Otterrai un valore aggiunto se cucini un piatto di cereali con gusci ed embrioni.

Ci sono molti carboidrati nei cereali, sono dati circa 62,5 grammi. Altri 12 gr. occupano proteine ​​e solo 1,5 g. grassi. Inoltre, molta fibra è concentrata nei grani, che funge da pennello per il tratto gastrointestinale.

Il miglio non è privo di composti minerali, come iodio, magnesio, calcio, potassio, molibdeno, zinco, silicio, fosforo e altri. Delle vitamine, vale la pena isolare retinolo, vitamina F, acido ascorbico, tocoferolo, vitamine del gruppo B (tiamina, acido pantotenico, piridossina).

Inoltre, l'amido, i poli e i monosaccaridi si accumulano nei cereali. Il contenuto calorico dei chicchi di grano secco è di 314 kcal. su 100 gr. Se cucini il porridge a base di materie prime, questa cifra sarà dimezzata.

Proprietà dei chicchi di grano

• rafforzare le pareti dei canali sanguigni;
• pulizia dei vasi sanguigni dai depositi di colesterolo;
• eliminazione di slagging;
• il ritiro di sostanze tossiche, radionuclidi, sali di metalli pesanti;
• accelerazione dei processi metabolici;
• diminuzione della pressione arteriosa, intracranica;
• migliorare le condizioni di capelli, unghie, pelle, denti;
• avvolgendo e proteggendo le pareti dello stomaco;
• migliorare l'assorbimento del cibo, prevenendo la sua fermentazione nell'esofago;
• estensione della gioventù;
• combattere il gonfiore;
• prevenzione della demenza negli anziani.

I benefici del grano

1. Una colazione normale a base di cereali insegna al corpo a "svegliarsi" all'ora specificata. Si consiglia di utilizzare il porridge 15 minuti dopo il risveglio per avviare tutti i processi metabolici e ottenere energia per l'intera giornata.
2. La groppa concentra molte sostanze che influenzano positivamente il sistema immunitario umano. Durante i focolai di virus invernali, consuma cereali ogni giorno, cuocili in acqua o latte. Lo stesso vale per i periodi tra le stagioni in cui il corpo è indebolito.
3. A causa dell'accumulo di fibre alimentari, il miglio è considerato un vero "pennello", che libera l'esofago dalla stagnazione. Con il suo aiuto, puoi rimuovere facilmente tutte le tossine e creare una sedia.
4. Le vitamine del gruppo B rare hanno un effetto positivo sul sistema nervoso. Il miglio dà forza e normalizza l'ambiente psico-emotivo. In questo contesto, gli effetti delle recenti tensioni vengono eliminati.
5. Le vitamine A ed E sono considerate elementi della giovinezza e antiossidanti naturali. Sono necessari per mantenere la bellezza della pelle e la prevenzione del cancro.
6. Gli acidi nucleici in combinazione con il calcio sono responsabili della densità del tessuto osseo e dei denti.È utile consumare il miglio per costruire la massa muscolare per coloro che sono attivamente coinvolti nello sport.
7. Spesso, i chicchi di grano vengono utilizzati per la perdita di peso. Aiuta ad accelerare il metabolismo, la scomposizione del grasso corporeo, la trasformazione dei carboidrati in energia e non lo strato in vita.

Semole di grano per dimagrire

1. Per dire addio ai chili di troppo, devi bilanciare la dieta. Se vuoi perdere peso, inizia una nuova giornata con la colazione, composta da porridge di grano e mele.
2. A pranzo, puoi mangiare zuppa magra, insalata di verdure e una porzione di porridge. Nel pomeriggio, basta fare con una mela e un bicchiere di kefir. Per cena, mangia solo una porzione di miglio. Mezz'ora prima di coricarsi, puoi bere un bicchiere di kefir.
3. Se segui la dieta descritta e consumi prodotti a base di latte acido, porridge di grano, frutta e verdura, puoi perdere fino a 4 kg in 1 settimana. massa totale. Tieni presente che durante questo periodo è vietato mangiare patate e banane.
4. Inoltre, dopo una settimana, una parte significativa del grasso dell'addome partirà. Durante il periodo di perdita di peso, è importante privilegiare esclusivamente il tè verde. Non dimenticare di bere una quantità sufficiente di liquido, circa 2 litri. acqua purificata.
5. La dieta a base di grano è considerata più morbida rispetto al resto. Il lato positivo è che la dieta può integrare con prodotti lattiero-caseari, frutta fresca e verdura.
6. Se decidi di perdere peso, devi passare gradualmente a una nuova dieta. Ogni giorno, accendi un nuovo piatto. È vietato ricorrere a tale dieta in caso di gravidanza, allattamento o problemi al tratto gastrointestinale.

Danno alle sabbie di grano

1. Non consumare pasti con graniglie di grano se si ha un assorbimento intestinale compromesso. I cereali possono causare danni significativi al corpo.
2. Il miglio è categoricamente controindicato nella gastrite con bassa acidità. Inoltre, il prodotto non è raccomandato per la flatulenza.
3. Le materie prime non devono essere consumate durante la gestazione e l'allattamento. La fibra in eccesso aumenta il tono uterino. Durante l'allattamento, un bambino ha spesso coliche dovute a un prodotto.

Tutte le qualità utili dei grani non determinano l'elenco completo di ciò che i cereali di grano sono realmente capaci. Ogni organismo è individuale, quindi il piatto agisce di conseguenza. L'assunzione eccessiva deve essere scartata; mangia il miglio con moderazione.

Video: i benefici e i danni del porridge di grano