Scorza di limone - benefici per la salute

Il limone è un vero magazzino di componenti utili e vitamine. Tuttavia, la sua ricchezza non è solo nelle proprietà curative della polpa succosa. La buccia densa e luminosa, chiamata buccia di limone, dovrebbe anche essere attivamente utilizzata nella medicina tradizionale, nella cosmetologia e nella cucina.

Scorza di limone - caratteristiche di cottura e conservazione

Il limone è un prodotto speciale, perché la sua parte superiore - la pelle - è satura di oli essenziali, che sono perfettamente conservati durante l'essiccazione.

! importante La scorza è solo lo strato superiore della buccia che è dipinta!

Per ottenere la scorza del limone, il frutto viene lavato accuratamente (preferibilmente con un pennello), dopo di che viene versato con acqua bollente allo scopo di una disinfezione più affidabile. Successivamente, hai bisogno di un coltello da cucina o di una grattugia.

Per tagliare la buccia di limone, è necessario un coltello affilato perché solo uno strato sottile viene rimosso dal frutto. La scorza si ottiene strofinando la buccia tagliata con una grattugia, ed è necessario assicurarsi che lo strato esclusivamente giallo della buccia venga lavato, altrimenti il ​​piatto risulterà amaro.

Successivamente, la massa risultante viene essiccata e posta in un contenitore di vetro o metallo sotto un coperchio stretto. Per la conservazione del prodotto, si consiglia di scegliere un luogo isolato dall'umidità. La scorza può essere congelata. Per questo, la buccia viene messa per un paio d'ore nel congelatore, dopo di che viene estratta e sfregata.

Proprietà utili di scorza di limone

La composizione chimica della scorza di limone è piuttosto varia. La saturazione con fibre, grassi, vitamine, minerali e flavonoidi rende la scorza estremamente utile.

È consentito utilizzare la scorza in qualsiasi forma, l'importante è farlo sistematicamente e non esagerare con la quantità. Se affrontate il problema con saggezza, presto si noteranno notevoli miglioramenti.

Perché la scorza di limone è così utile?

• aiuta a prevenire le malattie delle ossa;
• in grado di prevenire lo sviluppo della trombosi;
• calma il sistema nervoso;
• migliora l'appetito;
• ha un effetto sui vasi sanguigni, aumentandone l'elasticità;
• aiuta a purificare il corpo dalle tossine e da altri depositi dannosi;
• i componenti della buccia migliorano le proprietà del sistema immunitario;
• in grado di fermare il mal di gola;
• normalizzare il flusso sanguigno, purificare il fegato;
• ha un effetto terapeutico sulle patologie fungine.

Ha un effetto positivo sul processo di digestione. Tutto ciò è dovuto alla presenza di fibre alimentari, notate nella composizione della buccia di un limone. Questo componente migliora la motilità intestinale, favorisce l'eliminazione dei rifiuti, elimina la formazione di gas e gli spasmi nella sezione intestinale.

Le proprietà curative di cui è dotata la scorza lo hanno reso popolare nella medicina popolare per il trattamento di disturbi di stomaco, eliminando coliche, vomito e dispepsia. Un prodotto unico è in grado di eliminare i batteri putrefattivi nella bocca e nell'intestino, eliminando l'alitosi e migliorando la digestione.

La scorza di limone ha proprietà anticancro. Grazie al suo contenuto di flavonoidi, la scorza è in grado di bloccare la diffusione delle cellule tumorali. E la sostanza è limnomen dotata di proprietà antitumorali. Studi condotti da scienziati hanno dimostrato che le persone che mangiano fette di limoni senza staccarsi dalla pelle hanno molte meno probabilità di sperimentare lo sviluppo di tumori maligni nei polmoni, nell'intestino crasso e nella ghiandola mammaria. Una pectina speciale sostanza digeribile ha un effetto rallentamento sullo sviluppo del cancro della pelle, la prostata.

Igiene oralePer non incontrare alcune patologie gengivali (gengivite, sanguinamento, ecc.), Devi arricchire il tuo menu con vitamina C, che si trova in grandi quantità nella scorza di limone. Inoltre, il merito di questa vitamina sta nella sua lotta attiva contro i batteri che provocano la comparsa di carie e parodontite.

La scorza di limone viene anche utilizzata per la perdita di peso. Le bucce di limone contengono pectina, che rallenta l'assorbimento dei carboidrati. Pertanto, viene effettuata la lotta contro i chili di troppo. Questo componente fornisce una lunga sensazione di pienezza e scompare il desiderio di dolci.

Grazie alla scorza di limone, il lavoro del muscolo cardiaco è ottimizzato e questo porta a una diminuzione della probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari.

I bioflavonoidi presenti nella scorza di limone sono antiossidanti attivi che possono prevenire i processi ossidativi. Sotto la loro influenza, il corpo si libera dei radicali liberi che provocano mutazioni nelle cellule, che si traducono in invecchiamento prematuro, cancro e patologie del sistema cardiovascolare.

Danneggia la scorza di limone

Oltre ai vantaggi indiscutibili, la scorza di limone può essere dannosa. Prima di tutto, si dovrebbe prestare attenzione alle persone che soffrono di ulcera peptica.

È importante ricordare che un consumo eccessivo di agrumi può provocare una reazione allergica.

Se la gola è molto dolorante, allora dovresti astenervi dal bere il limone, poiché potresti bruciare la laringe.

Con una maggiore acidità, il consumo di scorza deve essere escluso, altrimenti tormenterà il bruciore di stomaco.

Scorza di limone in cosmetica

La scorza di limone è ampiamente utilizzata nelle procedure cosmetiche.

Coloro che non sanno come liberarsi della pelle ingiallita dei loro piedi dovrebbero usare la scorza, che si strofina i piedi.

La scorza di limone può risolvere il problema di un derma eccessivamente essiccato nel gomito. È sufficiente strofinare l'area del problema con esso e il problema verrà risolto.

Un eccellente scrub viso e corpo può essere fatto con olio d'oliva, zucchero e scorza di limone grattugiata. Dopo aver miscelato tutti gli ingredienti, la composizione è pronta per l'uso. Tale scrub idrata perfettamente.

Chiunque produca sapone a casa da solo dovrebbe prendere nota del fatto che la scorza di limone è un buon integratore cosmetico.

Le bucce di limone possono contribuire a mantenere la pulizia e un odore gradevole in casa.

I benefici della scorza di limone in casa

La buccia di limone viene utilizzata attivamente nella vita di tutti i giorni. Con il suo aiuto, è possibile eliminare una serie di problemi.

1. Rimozione di macchie e grasso. L'aceto di limone affronta perfettamente vari tipi di inquinamento. La buccia sfilacciata viene posta in una nave di vetro e versata con aceto, il coperchio è coperto in cima. Dopo un paio di settimane, la massa infusa viene filtrata e diluita con acqua in un rapporto di 1: 1. Di conseguenza, è possibile ottenere una composizione unica in grado di pulire quasi tutto. Inoltre, l'aceto ottenuto sulla base della scorza è dotato di eccellenti proprietà disinfettanti.
2. Elimina il frigorifero dal cattivo odore. Se metti la buccia di limone in frigorifero, puoi dimenticare l'odore sgradevole.
3. Aiuta a combattere i parassiti degli insetti. Gli ospiti non invitati nell'appartamento - formiche, pulci, falene, scarafaggi - non tollerano l'odore di agrumi. Per combatterli, puoi provare a posizionare la scorza su porte, davanzali, crepe.
4. Rimozione di depositi calcarei. I rubinetti e le altre superfici cromate spesso soffrono di depositi di calcare, che causano molti problemi alle casalinghe. La pietra scompare se pulita con una scorza di limone.
5. Per pulire ottone, rame e acciaio inossidabile, il sale marino viene miscelato con la scorza, un'area contaminata viene strofinata con questo composto, dopo di che tutto viene lavato via.
6. Usando la scorza, le macchie di caffè e tè su tazze e bicchieri vengono rimosse facilmente.Per eliminare il problema, la buccia schiacciata viene applicata sull'area problematica e inumidita con acqua. La tazza viene lasciata per diverse ore, dopo di che viene pulita con un panno. Dalle macchie non ci sarà traccia.
7. La pulizia a microonde con scorza è una scoperta interessante. L'intero processo è il seguente: la buccia viene stesa in una ciotola d'acqua e messa nel microonde per 5 minuti. Mentre l'acqua bolle, il vapore riempirà l'interno dell'apparecchio. Successivamente, la ciotola viene estratta e il microonde viene pulito.

La scorza di limone è un prodotto unico che ha trovato applicazione in cucina e nella vita di tutti i giorni. Un componente utile è in grado di arricchire il corpo umano con sostanze utili, vitamine e oligoelementi.

Video: 8 modi per applicare il limone