Acido ascorbico - benefici e rischi

Quando gli scienziati hanno scoperto l'acido ascorbico negli anni '20, avevano grandi speranze per il composto. E non si sbagliavano. La vitamina C ha portato molti benefici all'umanità. E allo stesso tempo, quasi nessuno sapeva quale fosse la minaccia di un sovradosaggio.

Dopo molte ricerche, è diventato chiaro che l'acido ascorbico è sia buono che cattivo per le persone. Scopriamo cosa è cosa.

Cos'è l'ascorbina dannosa

Sì, è esattamente quello che chiamavamo compresse bianche piatte o compresse rotonde di colore giallo. Ricorda quanto tempo erano rimasti durante l'infanzia. E, avendo scoperto la preziosa bolla di casa, chi ha rifiutato di divorare più cose contemporaneamente? Quindi come potremmo farci del male?

L'acido ascorbico stesso è innocuo. Le conseguenze spiacevoli sono causate dal suo sovradosaggio. E solo quando si utilizza un prodotto sintetico (iniezioni o compresse). L'eccesso di vitamina contenuto in frutta e verdura viene quasi completamente eliminato dall'organismo.

Quindi, il danno dell'acido ascorbico:

1. Migliora notevolmente la coagulazione del sangue. Pertanto, il rischio di intasamento di tutti i vasi con coaguli di sangue grandi e piccoli è elevato. Chi non ha sentito la terribile parola trombo?
2. L'eccesso di acido ascorbico provoca forte dolore allo stomaco. Bruciore di stomaco, dolore, nausea possono apparire. Perché l'acido corrode rapidamente le pareti dello stomaco.
3. Promuove la formazione di sabbia e calcoli nei reni. Questo è con sovradosaggio regolare.
4. Il pancreas è interrotto.
5. Un eccesso di acido ascorbico interrompe il metabolismo delle donne in gravidanza. E questo è irto di conseguenze spiacevoli per il nascituro. Potrebbe già nascere con allergie.
6. Può verificarsi una reazione allergica.

A chi giova l'acido ascorbico

Tuttavia, nonostante tutti i momenti spiacevoli sopra descritti, le proprietà benefiche dell'acido ascorbico sono semplicemente inestimabili. Naturalmente, solo uno specialista qualificato può prescrivere accuratamente il dosaggio necessario per l'effetto corretto.

Quindi, i benefici dell'acido ascorbico:

1. Recovery. La vitamina C è attivamente coinvolta nella sintesi delle fibre di collagene. Grazie a lui, tagli e ferite guariscono più velocemente. Le ossa crescono insieme anche molto meglio se si prende l'acido ascorbico.
2. Formazione del sangue. No, ovviamente non direttamente. Ma aiutando l'assorbimento del ferro nel corpo, l'acido ascorbico è indirettamente correlato alla sintesi dell'emoglobina.
3. Immunità aumentata. Ciò è dovuto al fatto che l'acido ascorbico aiuta l'organismo a produrre anticorpi. Pertanto, la vitamina C è il primo rimedio per l'influenza e il raffreddore.
4. Partecipazione al metabolismo. L'acido ascorbico migliora l'azione delle vitamine di base (A, E), che consente di portare il metabolismo a uno stato quasi perfetto.
5. Pulizia vascolare Di recente, tutti conoscono il colesterolo terribile. Ma gli amanti si abbandonano all'acido ascorbico, non ha paura. La vitamina C rafforza in modo significativo le pareti dei vasi sanguigni, li rende forti ed elastici. E, come una spazzola rigida, cancella tutte le placche e i blocchi dal sistema cardiovascolare.
6. Aiuta ad avvelenare. L'acido ascorbico ha la capacità di legare e rimuovere i radicali liberi e i metalli pesanti dal corpo. Pertanto, è spesso prescritto per molti tipi di intossicazione alimentare.

Eppure, stranamente, senza acido ascorbico, tutta la cartilagine nel corpo diventa fragile e sgretolata. Ricorda come sembrano vecchi i fumatori forti. Hanno un aspetto alterato, inoltre è molto difficile per loro muoversi.

Questo perché una sigaretta affumicata neutralizza circa 25 mg di vitamina C nel corpo umano e senza di essa, il normale assorbimento di altre vitamine e il buon lavoro del corpo della cartilagine delle articolazioni sono impossibili.

Come puoi vedere, i benefici dell'acido ascorbico in alcuni casi sono incomparabilmente grandi. E il danno è spesso ottenuto solo da un uso eccessivo.

Come capire che la vitamina C non è abbastanza

Esistono diversi segni esterni con cui si può determinare che nel corpo umano c'è una carenza acuta di acido ascorbico. Questi includono:

• dolore persistente ai piedi e ai talloni
• malessere generale simile ai sintomi dell'influenza
• ferite e tagli non guariscono per molto tempo
• la pelle è pallida
• ansia incomprensibile e sonno inquietante
• denti traballanti, gengive sanguinanti
• indebolimento generale del sistema immunitario, tendenza al raffreddore

Tuttavia, va notato che solo i segni esterni sono pochi. Per effettuare una diagnosi accurata, è necessario contattare uno specialista qualificato. Perché i segni sopra elencati possono essere sintomi di gravi malattie e non solo una mancanza di vitamina C. E certamente non puoi auto-medicare solo mangiando acido ascorbico. In alcuni casi, un integratore vitaminico può non solo essere inutile, ma farà ancora più danni.

Posso assumere droghe ascorbiche

Alcuni medici sono categoricamente contrari a una tale combinazione di farmaci. Tuttavia, la stragrande maggioranza di Esculapio consente la combinazione di farmaci e acido ascorbico in un solo uso. Ma, con una certa prenotazione. È vietato assumere vitamina C con medicinali contenenti:

• acido folico
• ferro
• caffeina
• Vitamine del gruppo B.

Maggiori informazioni sono sempre disponibili nelle istruzioni per l'uso del farmaco.

Cosa fare se il bambino ha mangiato molto acido ascorbico

Ricordi, all'inizio dell'articolo, abbiamo ricordato come nell'infanzia abbiamo spesso cercato di arrivare alla bolla cara? E se tuo figlio ha successo?

Non fatevi prendere dal panico. L'acido ascorbico non è veleno. Pertanto, senza bizze, spaventare il bambino. Per prima cosa, sciacqua lo stomaco del tuo bambino. Come al solito - acqua calda e vomito. Dopo la pulizia, dai al tuo bambino qualsiasi adsorbente che si trova nell'armadietto dei medicinali. E farli bere molta acqua pulita. Il primo assorbirà l'eccesso di vitamina C, il secondo aiuterà il corpo a rimuovere i residui di acido ascorbico. Il modo più comune è attraverso la toilette.

Fatti interessanti sull'ascorbico

Sapevi che non puoi smettere bruscamente di bere vitamina C? È necessario ridurre gradualmente il dosaggio in modo che il corpo impari a far fronte senza una forma di compresse. Altrimenti, puoi provocare alcuni tipi spiacevoli di rinculo del corpo. Ad esempio, può apparire suscettibilità a determinate malattie.

A proposito, molti medici nel mondo hanno riconosciuto che l'assunzione regolare di dosi competenti di acido ascorbico riduce significativamente il rischio di cancro. Ma non lo esclude completamente.

Naturalmente, idealmente, questa vitamina dovrebbe entrare nel corpo umano con il cibo. Quindi non sarà necessario un ulteriore ingresso. Ma chi sa calcolare con precisione la dose di bacche di ribes o fette di peperone? Inoltre, dove in inverno ottenere buona frutta e verdura fresca? Dopotutto, sono la principale fonte naturale di acido ascorbico.

No, in scatola e congelato non funzionerà. La vitamina C rimane in essi una quantità trascurabile. Pertanto, i medici raccomandano vivamente di assumere preparati vitaminici in farmacia almeno nella stagione fredda.

Ora sai quale ruolo ha l'acido ascorbico nel corpo umano. I vantaggi e i danni sono noti anche a te. Pertanto, non mangiare manciate di vitamina A e non dare da mangiare ai bambini senza il consiglio di uno specialista competente.

Video: cosa succederà se mangi molto acido ascorbico