Mit lehet elkészíteni a feijoa-ból?

A feijoa a mirtusz családjába tartozik, amely cserje növényt vagy fát képvisel. Azok a szakemberek, akik ezt a kultúrát részletesen megvizsgálták, arra a következtetésre jutottak, hogy ez rendkívül értékes az emberi test számára.

Leírás és összetétel

1. Ez a termék magzatra utal, hosszúkás formájú, sima és tömörített bőrrel, valamint számos értékes vegyülettel. A belső rész koncentrálja a húst, amelynek íze édes, enyhe savanyúság.
2. Ha megnézzük az ízét, akkor kissé hasonlít az érett ananász szeletekre, a kivire és az érett házi eper szeletekre. Egyetértek, a tökéletes kombináció. Arra ösztönzi a szerelmeseket, hogy ne csak a terméket ízlés céljából fogyasztják, hanem a test megfelelő működésének fenntartására is. Az egész a fontos vegyületek listájáról szól.
3. Ezenkívül a termék érettségének meghatározása nem lesz felesleges. Ha a belseje fehér színű, akkor érett és fogyasztásra kész. Azokban az esetekben, amikor a hús barnás árnyalattal pigmentált, ez arra utal, hogy a kompozíció túlérett. A bevitelre alkalmas gyümölcs magja áttetsző szerkezetű.
4. Most elemezzük a gyümölcsökben található anyagokat. Először meg kell említeni az ásványi anyagok oroszlánrészét. Nincs értelme mindet felsorolni, a hangsúly kizárólag a jódra, foszforra, kalciumra, magnéziumra, káliumra, cinkre stb. Van. Ezek a vegyületek támogatják az összes legfontosabb rendszer és szerv működését.
5. A termék számos aminosavat tartalmaz, amelyeket az emberi test nem termelt. Ételekkel kell szállniuk, például a bemutatott gyümölcsökkel. Ezen anyagok közül az aszparaginsavat és arginsavat izolálják. Ami a vitaminokat illeti, a feijoa felhalmozza a teljes B-csoportot, a retinolt, az aszkorbinsavat.

A testre gyakorolt ​​hatás

1. Mivel megfelelő mennyiségű jódot tartalmaz, javul a pajzsmirigy működése, eltűnik a hormonok egyensúlyhiánya, az ember sokkal jobban érzi magát. Nyugodtan mondhatjuk, hogy ez a magzat támogatja az egész endokrin rendszer működését.
2. A B csoportba tartozó vitaminok felhalmozódása arra utal, hogy a készítmény a legjobb módon befolyásolja az ember központi idegrendszerét. Javítja az alvást, enyhíti a stressz és a szorongás hatásait.
3. Természetesen a gyümölcs erősíti az immunrendszert. Hozzájárulnak a fehérvérsejtek termeléséhez, javítják a vér összetételét, többször növelik a vérkeringését. A vas a hemoglobint a megfelelő szinten tartja.
4. A pozitív hatás értelme annak, hogy a nyersanyagok képesek eltávolítani a koleszterin lerakódásokat a vércsatornák üregéből. Ezt a minőséget azok az emberek értékelik, akik hajlamosak atherosclerosis kialakulására.
5. Az élelmi rost megfelelő mennyiségben történő beépítése miatt az emésztőrendszer javul. A termék összetételéből származó speciális anyagok beborítják a nyálkahártyákat, és csökkentik a rájuk gyakorolt ​​negatív hatást.
6. A bemutatott gyümölcsök természetes fertőtlenítő és baktériumölő szerként működnek. Elpusztíthatják a patogén mikroflórát, megakadályozva ezzel a komplikációk valószínűségét a súlyos kóros jelenségek miatt.

receptek

Kiwi Jam

1. Ez az élvezet legnépszerűbb variációja, amely nem igényel sok erőfeszítést az előkészítés és az összetett komponensek készítése során. Azonnal vigyázzon a 0,5 kg jelenlétére. a fő termék, 0,2 kg Kivire, 0,1 kg. citrom. Készítse elő a gyümölcsöt a további fellépésre, azaz öblítse le és szárítsa meg.
2. Vágja le a héjat, majd szabaduljon meg a citrusfélék magjából.Az összes összetevőt vezesse át a turmixgépen vagy a húsdarálón, tegye egy tűzálló edénybe, és adjon hozzá ízlés szerint cukrot. Általában 0,2 kg szükséges. Adjon meg 6 gr-ot is. citrom és 0,15 liter. egy kevés vízzel.
3. Helyezze a tartályt az égőre, nagyon lassan melegítse fel az alkatrészeket. Ne forraljon, különben megfosztja a gyümölcsöktől a jótékony vegyületeket. Hagyja körülbelül tíz percig ülni, kapcsolja ki, és csomagolja tartályokba.

Klasszikus lekvár

1. A legtöbb háziasszony inkább lekvár formájában nyer nyersanyagokat. Egy ilyen finomság nem hagy senkit közömbös. Ezenkívül a munkadarab meglehetősen hosszú eltarthatóságú. Ezenkívül a kezek plusz az a tény, hogy a kompozíció teljes mértékben megőrzi minden hasznos tulajdonságát.
2. Főzni nagyon egyszerű. Kövesse a klasszikus technológiát. Vegyünk azonos mennyiségű érett gyümölcsöt és granulált cukrot. Ha több cukrot vesz be, akkor az eltarthatóság jelentősen megnő. Érdemes azonban tudni, hogy a lekvár elveszíti egyedi ízét.
3. A finomságok elkészítéséhez mossa ki és szárítsa meg a gyümölcsöket. Távolítsa el az összes felesleges anyagot. Küldje el a nyersanyagokat a turmixgép-tálba, vagy darabolja húsdarálóval. Helyezze a tömeget egy zománcozott bevonatú tálba. Öntsön granulált cukrot.
4. Folytassa a komponensek keverését, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Öntsük a finomságokat száraz és tiszta üveg edényekbe. Zárja le sterilizált fedéllel. A lekvár felhasználhatósága hidegen nem haladhatja meg a 3 hónapot.
5. Érdemes megjegyezni, hogy van egy másik recept. Ebben az esetben a granulált cukor helyett méz kerül felhasználásra. A méhészeti termék természetes tartósítószerként működik. Ezért nem ajánlott hőkezelés.
6. Fontolja meg, hogy ha a cukorral elkészített kezelést hőkezelésnek vetik alá, akkor az eltarthatóság 1 évre növekszik. Ebben az esetben adjon még 250 ml-t a recepthez. a víz. Főzni kell zománcbevonatú tartályokban.
7. Ezután oldja fel a cukrot részben ebben a vízben. Ezután a reszelt gyümölcsöket édes szirupba helyezzük. Folytassa az ételt egy fakanállal. Forraljuk 10 percig. Ne felejtse el szisztematikusan eltávolítani a habot.
8. Készítse elő és sterilizálja a tartályt a tároláshoz. Helyezzen el egy édességet, és tekerje fel klasszikus technológiával. Küldje el a pincébe tárolás céljából. Kívánság szerint körte, gyömbérgyökér, narancs és áfonya hozzáadhat ehhez a lekvárhoz.

Jam, narancs

1. A finomságok elkészítéséhez 1 narancsra és 0,4 kg-ra van szüksége. tekinthető gyümölcsök. Mossa le és készítse elő az ételt megfelelően. Vezesse át a nyersanyagot egy darálón. Alternatív megoldásként használjon turmixgépet.
2. Adjon be 0,7 kg-ot a zagyból. granulált cukor. Keverjük össze, és várjuk meg, amíg a kristályok feloldódnak. Helyezze a tartályt a tűzhelyre, és állítsa közepes hőre. Folytassa a bomlást, várva, amíg az első buborékok megjelennek. Öntsük a kezelést steril üvegekbe. Tekerje fel.

lekvár

1. Ha igazán szokatlan és aromás ételt készít, vegyen be 0,6 kg-ot. tárgyalt bogyók. Öblítse le őket, és vágja le a felesleget. Vágja a gyümölcsöt 2 részre. Küldje el egy turmixgépben, és készítsen smoothie.
2. Keverje hozzá egy 60 gramm granulált cukrot. reszelt gyömbérgyökér, gyümölcslé és héja 1 citrommal. Öntsön bele 0,5 liter vizet. szűrt víz. Helyezze a munkadarabot a tűzhelyre, és főzzük, amíg megvastagodik. Öntsön lekvárt steril tartályokba és tekerje fel.

A választás

1. Mielőtt élvezné a gyümölcsöt, helyesen kell választania. Ne feledje, hogy a minőségi és egészséges terméknek teljesen érettnek kell lennie. Összetétele kialakult, ami azt jelenti, hogy a fontos anyagok teljes mértékben bejutnak a testbe. A gyümölcsöket éretlen formában kell gyűjteni. Ezt követően feldolgozásra, szállításra és a polcra történő szállításra kerülnek. Ha ilyen példánnyal találkozik, azt egy ideig meg kell engedni lefeküdni.
2. A beszerzési folyamat során figyelmet kell fordítani kizárólag a nagy példányokra. Úgy gondolják, hogy a lehető legérebbek, sok értékes anyagot koncentrálnak. Fontos, hogy olyan gyümölcsöket válasszunk, amelyek hossza kb. 8 cm, majd nyomja meg a bőrt, ha meghajlik, majd visszatér eredeti formájába, így elveheti az alapanyagokat. Azokat a példányokat, amelyek ráncosak maradnak, nem érdemes megvenni.
3. Ügyeljen arra, hogy ne rongódjon el, ne sérüljön meg, érthetetlen foltok, lepedék és minden, ami a rossz minőségből származhat. Válassza ki azokat a termékeket, amelyek megjelenésüknél azt jelzik, hogy teljesen érettek. A kiváló minőségű alapanyagok héja homogén, egész. A lágy rész tömörített, a fekete foltok és a kis kaliberű normál.
4. Ha van enni megfelelő gyümölcs, de keménynek érzi magát, hagyja egy ideig érni. Becsomagolhatja papírral, majd banánnal együtt az ablakpárkányra teheti. A túlzottan érett gyümölcsöket el kell dobni. Egy ilyen termék elkezdi lebontani az értékes anyagokat. Ha lehetséges a hús értékelése, akkor csináld.

Tárolási szabályok

1. Ami a gyümölcsök tárolását illeti, a legjobb, ha friss állapotban tárolja őket a hűtőszekrény alsó polcán. Ebben az esetben a lejárati idő félhold lehet. Ebben a nyersanyag-rekeszben az optimális hőmérsékletet kell betartani.
2. Meg kell jegyezni, hogy hosszabb ideig történő tárolás során a gyümölcsök elveszítik a nedvesség egy részét. Ebből a szolgáltatásból csak több édességet szereznek. Ne feledje, hogy ha friss terméket szándékozik fogyasztani, nem ajánlott egyszerre 1 kg-nál többet vásárolni.
3. A gyümölcsöt szobahőmérsékleten csak akkor szabad tárolni, ha nem érett. Ellenkező esetben a nyersanyagokat a legjobban lehet feldolgozni, hogy növeljék az eltarthatóságot. Ebben az esetben élvezheti az élvezetét egész télen.

A súlyos kóros jelenségek megelőzése érdekében a bemutatott gyümölcsöt gyakran kell elfogyasztani. A termék alapja ásványi anyagok, vitaminlista, észterek, élelmi rost, illékony stb.

Videó: feijoa kompót - tartósítási receptek