Mennyire hasznos az eper az emberi test számára

Az eperfa a bolygó egyik legrégebbi fája. A bibliai szövegekben megemlítik, a növények minden részét - beleértve a bogyókat, a leveleket és a fát - értékelik. A selyemhernyót a eperben termesztik, amely tulajdonságaik alapján meglepő szálot eredményez. A bogyók sok hasznos anyagot tartalmaznak, és a bogyók rendszeres fogyasztása megmentheti a stressztől és a depressziótól.

Eperfa leírás

Egy fa nem büszkélkedhet a csomagtartó magasságával vagy térfogatával. De a hosszú élettartam a tiszteletet inspirálja, mivel a ház udvarán elültetett fa hűvösséget és árnyékot ad az unokáknak és az unokáknak, megőrizve az ősök jó emlékét. Az eperfa átlagéletkora 200 év, a hosszú máj 500 éven át él. A fa ritkán nő 10-15 méter felett, a korona szétszóródik, az ágak rugalmasak. Több mint 160 növényfaj ismert, mindegyik lombhullató. A gyümölcs kicsi, nagyon finom, nem szállítható és nem tárolható hosszú távon. A teljesen érett bogyók csak az ágakból vagy a gyűjtéstől számított néhány órán belül élvezhetők. Ennek oka az, hogy nagyszámú gyümölcscukrot tartalmaznak, amelyek nagyon gyorsan elkezdenek erjedni, és a bogyókat friss fogyasztásra alkalmatlanná teszik. Az első gyümölcsök július 20-án érnek, a tömeges betakarítás ideje augusztus közepén esik. A bogyók egy részét kézzel szedik, a tömeget egyszerűen lerázják az ágakról egy elterjedt vászonra vagy vászonra. A begyűjtés után a bogyókat a nap folyamán kell feldolgozni, különben eperborból vagy ceféből készülnek. Keményen kell dolgoznunk, mert a betakarítási évben egy fától 200 kg-ig terjedhet. bogyók. A gyümölcs színe fehér-rózsaszíntől szinte feketeig változik, lila árnyalatú. Vannak még vörös és krémes bogyók. Ízük változó édességfokú, a vetőmagok száma is eltérő, szinte vetőmag nélküli fajtákat szelekcióval tenyésztenek.

A fát a hangszerek mesterei értékelik. Könnyen megmunkálható, ugyanakkor súlyos, rugalmas, tartós. Építőiparban és dekoratív belső cikkek gyártására is felhasználják. Oroszországban e fák ipari méretű kivágása tilos.

A eperfa termesztésének fő helyeit déli országoknak tekintik:

• Ázsiában;
• Afrikában;
• Kínában;
• Palesztinát;
• Romániában.

Néhány hibride tökéletesen alkalmazkodott az élethez Közép-Oroszországban egészen az északi régiókig. A fehér fajták -30 fokig jól tolerálják a fagyokat. A faeper fa jól megvilágított helyeket és helyet részesít előnyben.

Az eper összetétele és tulajdonságai

Attól a pillanattól kezdve, amikor az első bogyós gyümölcsök érik, feltétlenül kellő figyelmet kell fordítania rájuk. Annyira ízlesek, hogy a finomságok elérésekor nem nehéz elfelejteni a józan észt. Sőt, nincs szükség messzire menni, csak állni kell bármely ág alatt, és csak kinyújtani.

Fontos: túl sok bogyó idegesíti a gyomrot, émelygést és allergiát okozhat.

A növénynek nagyon érdekes eleme van - a resveratrol. Védi a kártevőket és ugyanakkor erős antioxidáns. Csökkenti a stroke, a szívroham kockázatát, pihentető hatással van az erekre, növeli azok rugalmasságát és csökkenti a görcsök valószínűségét. A bogyók tartalmazzák:

• A-, PP-, C-, E-, B-vitamin;
• kálium;
• réz;
• foszfor;
• cink;
• vas
• szerves savak;
• flavonoidok;
• biotin;
• nyomelemek;
• tanninok;
• karotin;
• illóolaj;
• antocianinok;
• fruktóz;
• keményítő.

Nagyon fontos a magas C-vitamin-tartalom, amely fokozza az immunitást, természetes gátat teremtve a gombás és vírusos betegségek ellen. A bőr szépségéhez és az ifjúság megőrzéséhez szilíciumra van szükség, amely bogyós gyümölcsökben gazdag. Ezért ajánlott a nőknek, hogy desszertként vonják be a gyümölcsöt az étrendbe. Nincs ok a derék állapotától való félelemre, 100 gr-ban. A termék csak 50 kcal-t tartalmaz.

Érdemes megfontolni: a leghasznosabb a friss gyümölcs, amelyet nemrégiben távolítottak el az ágból. Hőkezelés és többszörös fagyasztás csökkenti a vitaminok és ásványi elemek szintjét.

A sötét fajták több szerves savat, a fehérek szénhidrátokat tartalmaznak.

A bogyók antiszeptikus, gyulladásgátló, görcsoldó, köpködő hatással rendelkeznek. Az érettség mértéke befolyásolja a bogyók tulajdonságait, ezért ha ideges a gyomor, akkor az érett gyümölcsöket székrekedés mellett - teljesen érettnek - kell vennie.

A faeper előnyei

A bogyók ajánlott az étrendbe történő bevitele, ha:

• lassú bélmobilitás;
• a stroke és a szívroham kockázata;
• vitaminhiány;
• csökkent immunitás;
• szív- és érrendszeri betegségek;
• hemoglobinhiány;
• duzzanat, a test általános salakodása;
• késleltetett regeneráció;
• gyakori megfázás;
• magas cukor- és koleszterinszint;
• étvágytalanság;
• csökkent látásélesség;
• krónikus fáradtság és erővesztés.

Az eperfa hasznos a terhes nők számára. Nagyon ritkán allergiát okoz, gyorsan felszívódik a szervezetben, és vitaminok és ásványi anyagok forrása, amely a nő egészségének és a magzat megfelelő kialakulásának fenntartásához szükséges.

A menopauza során előtérbe kerül a faeper fa érzelmi stressz enyhítésére, a hangulat javítására, a fájdalom tüneteinek csökkentésére, vazospazmákra és az agyi vérkeringés javítására. A fiatalító hatás stimulálja a kollagén termelését, amely fenntartja a bőr rugalmasságát, egyenletes színét, és megakadályozza a kor foltok megjelenését. A vitaminok komplexe javítja a haj, köröm, fogzománc, csontsűrűség állapotát, megakadályozza az osteoporosis kialakulását.

A férfiak számára a haszon a szexuális funkció javításában, az állóképesség és a fizikai képességek növelésében, az egészséges szívizom fenntartásában rejlik.

Ellenjavallatok

A fő tényező az egyéni intolerancia. A kezelések számának korlátozásának következõ oka a cukorbetegség, és eperfavigyát óvatosan kell enni, puffadás, puffadás, gyomorfekély és 12 nyombélfekély. Nem ajánlott bogyók inni hideg vízzel, a kombináció hasmenést vált ki.

Használja a hagyományos orvoslásban

A bogyók, a levelek és az eperfa kéregén alapuló recepteket a középkorból őriztek meg, Avicenna-nak tulajdonítva. Az idő múlásával a faeperfa részeit használó népi módszerek nem változtak sokat, ami bizonyítja azok hatékonyságát.

1. Az 1: 1 arányú vízzel készített gyümölcslevet garázsolják, amely enyhíti a gyulladást és kiküszöböli a hang rekedtségét.
2. Magas vérnyomás és ödéma esetén a kéreg és a levelek infúziója hatékony. 1 evőkanálra. 1 kanál forrásban lévő vizet vesz egy kanál alapanyagban, 30 percig infuzálva, 50 g-os mennyiségben. étkezés előtt a nap folyamán.
3. A kéregből származó por, olívaolajjal keverve, gyorsan gyógyítja a kis sebeket és a darabokat.
4. Az erekció javítása érdekében a bogyókat őrleménybe őrlik, összekeverik mézzel, és naponta kétszer 1 teáskanállal fogyasztják.
5. A bogyók vizes főzetét keverjük össze mézzel 1 teáskanálonként 1 pohár sebességgel. Vegyen be egy kortyot étkezés előtt. Az eszköz enyhíti a menopauzás tünetek súlyosságát, stabilizálja az érzelmi állapotot.

Az eper felhasználása kozmetikumokban

Erre a célra csak a fehér fajták alkalmasak. A legértékesebb a fehérítő hatás, valamint a bőr hidratálása és tisztítása.A zsíros bőr maszkai bogyók alapján készülnek, tökéletesen tisztítják és szűkítik a pórusokat, kiküszöbölik a gyulladást és a ragyogást, tompa fényt adnak és enyhítik az irritációt. Az eperfalevél-kivonaton alapuló alapok rendszeres felhasználása fényesebbé teszi az életkor foltokat, fehéresedik, normalizálja az anyagcserét, és védelmet nyújt a külső tényezőkkel szemben.

Eperfa tárolás

A bogyók sajátossága finom szerkezetükben. Nem szállíthatók, a fáról történő eltávolítás után sokáig nem lehet megtakarítani. Csak egy kiút van - a termést minden módon gyorsan feldolgozni, megakadályozva egy értékes termék elrontását.

fagyasztó
A bogyókat válogatják, eltávolítják a sérült és érlelik, távolítsák el a szárot. Ezután óvatosan csomagolásba helyezzük, kiegyenlítjük és befagyasztjuk. Kényelmesebb részletekben fagyasztani a bogyókat, hogy a saját súlyuk alatt ne morzsolódjanak. Az alapanyagokat ebben a formában legfeljebb 6 hónapig tárolhatja.

szárítás
Annak ellenére, hogy a bogyók csaknem 85% vizet tartalmaznak, gyorsan száradnak elektromos szárítóban. A természetes módszerrel éjszaka a házban kell megtisztítania a készleteket, hogy azok ne harmatosodjanak. Gyorsított módszer az, hogy a gyümölcsöket 1-2 napig vetik, majd szárítják a kemencében. Felhasználhatósági idő 12 hónap.

Téli üres
A faeperfa illatos és nagyon szép lekvárból, lekvárból, lekvárból nyerik. Főzéskor a cukor és a bogyós gyümölcsök aránya klasszikus 1: 1. Az elegyet 3-4 órán keresztül előinkubáljuk a levél elkülönítése céljából. Nem állhat tovább, a fermentációs folyamat megkezdődik. Javasoljuk, hogy az üvegeket hermetikusan tekerje fel a késztermékkel, az eperfa lekvár stabilitása alacsony, és jobb, ha hűvös, sötét helyen tárolja. Készíthet levet, főzni kell egy kis cukorral.

Az eperfa beckmesét népszerű keleti édességnek tekintik. Konzisztenciája szerint friss mézre hasonlít. Kizárólag teljesen érett bogyós gyümölcsléből készítik, harmadik féltől származó összetevők hozzáadása nélkül. A levet ki kell mosni a mosott és gondosan kiválasztott bogyókból, egy serpenyőbe öntik, nagyon alacsony hőn folyamatos keverés mellett melegítik. Forrás közben nem forralhatja meg, vegye le a tűzről, hűtse le és szűrje. A második módszer a gyümölcslé forrása az eredeti térfogatról kétszer. Ezután a készterméket kis, steril steril edényekbe öntjük és hermetikusan hengerelik.

Eperfa tea ajánlott a megvásárolt fajták alternatívájaként, valamint ödéma, nyomásnövekedés és súlycsökkentő programok esetén. A gyümölcsöket és a leveleket együtt főzik. Kívánság szerint hozzáadunk egy kis méz és frissen facsart citromlé. A tea tökéletesen elfojtja a szomjat, növeli a munkaképességet, növeli a figyelmet.

A Mulberry megérdemli az ízlés és az előnyök tiszteletét, télen biztosan készítsen egy egészséges terméket, és ne hagyja ki a lehetőséget, hogy szezonban rengeteg friss bogyós gyümölcsöt élvezhessen.

Videó: a eper jótékony tulajdonságai