Viikunahillo - hyödyt ja haittaa keholle

Yksikään makea hammas ei hylkää yllättävän maukasta, tuoksuvaa ja uskomattoman terveellistä viikunahilloa. Aikaisemmin tätä hilloa keitettiin puutarhakasvien jäännöksistä hedelmien ja marjojen säilyttämiseksi talveksi. Nykyään tämä makea herkku on valmistettu eksoottisista ja joskus hyvin harvinaisista hedelmistä. Viikunat ovat viikunapuuhedelmiä, joita viljellään pääasiassa Keski-Aasiassa, Kaukasuksella, Krimillä ja Karpaateilla. Tämä on yksi vanhimmista hedelmäkasveista, legendan mukaan Aadam ja Eeva peittivät paljaan ruumiinsa viikunanlehdellä. Viikunapuu on vaatimaton - kasvaa kuivilla alueilla, kallioisilla rannoilla. Viikunahedelmät ovat uskomattoman terveellisiä; niitä syödään tuoreina, kuivattuina ja säilykkeinä. Päivämäärän puun hedelmistä valmistetaan aktiivisesti kaikenlaisia ​​hilloja, säilykkeitä ja sokeroituja hedelmiä. Viikunoiden herkut ovat makua yllättävän herkät ja rikkaat, hillo on erittäin makea. Mutta mikä on sen käyttö, yritetään selvittää se.

Viikunahillan hyödylliset ominaisuudet

Ensinnäkin, viikunat ovat erittäin makeita, tuoreet hedelmät voivat sisältää 20-30% glukoosia ja fruktoosia, ja kuivatut hedelmät ovat vielä makeampia, joskus jopa sokerisen jälkimakuisen kanssa. Tämä viittaa siihen, että viikunat ovat nopeiden hiilihydraattien lähde, pari hedelmää voi pelastaa ihmisen nälästä. Kuivatut viikunat olivat aina kauppiaiden laukussa, jotka ylittivät autiota kameleilla. Pieni kuivattu hedelmä ei vienyt paljon tilaa, antoi energiaa, sillä oli korkea kaloripitoisuus, sitä varastoitiin pitkään eikä se huonontunut. Huolimatta siitä, että hedelmät ovat makeita, ne sammuttavat täydellisesti janoa. Viikunat auttoivat asuntovaunuja selviytymään.

Viikunoissa on sokerin lisäksi proteiineja, hiilihydraatteja, tanniineja, happoja. Hedelmissä on paljon vitamiineja - kalium, natrium, kalsium, fosfori, magnesium. Muinaisista ajoista lähtien viikunoita on pidetty ravinteiden lähteenä.

1. Kylmästä. Aasialaisilla muinaisina aikoina monia sairauksia hoidettiin juuri viikunoilla. Hedelmillä on anti-inflammatorinen vaikutus, ne ovat erittäin tehokkaita vilustumiselle, viikunat kykenevät kurkkukipuun. Vaivaa tätä varten kypsä hedelmä lasissa, kaada kiehuvaa vettä tai kuumaa maitoa, anna sen hautua ja juoda. Viikunoilla on vartaloittava ja kuumetta alentava vaikutus, mikä antaa sinun päästä eroon korkeasta lämpötilasta. Lisää kuivattuja viikunahedelmiä teekannuun kylmällä kaudella - tämä on erinomainen influenssan ja vilustumisen ehkäisy.
2. Yskälle. Viikunoiden eräs toinen ominaisuus on, että hedelmillä on voimakas ykkösvaikutus. Ne laimentavat tehokkaasti ysköstä, helpottavat liman erittymistä. Viikunat ovat hyödyllisiä keuhkoputkentulehduksen, keuhkokuumeen, hinkuyskän, viikunan hillojen suhteen.
3. Korkea hemoglobiini. Viikunat sisältävät valtavan määrän rautaa, joka imeytyy täydellisesti. Viikunoissa on enemmän rautaa kuin vihreissä omenoissa. Siksi viikunahimo on erinomainen anemian ehkäisy. Tällainen maukas lääke on erityisen suosittu lasten ja raskaana olevien naisten keskuudessa - koska se ei ole vain tehokas, vaan myös turvallinen tapa lisätä hemoglobiiniarvoa.
4. Diureettinen vaikutus. Hedelmillä on selkeä diureettinen vaikutus, jonka vuoksi viikunoiden hedelmiä käytetään taistelussa turvotusta ja turvotusta vastaan. Viikunahillon on oltava ytimien ja munuaissairauksien potilaiden ruokavaliossa. Viikunoiden kulutus kurssilla auttaa pääsemään eroon munuaiskivistä ja sappirakosta. Diureettisen ominaisuuden avulla voit puhdistaa toksiinien ja toksiinien kehon, koska siinä on paljon kumariinia. Tämä aine on kehon luonnollinen suojaus säteilyltä.
5. Laihdutus. Huolimatta siitä, että viikunat ovat melko korkeakalorisia (yli 200 kcal / 100 grammaa tuotetta), voit tyydyttää nälkäsi vain kahdella tämän hedelmäpalalla. Tämä on terveellinen ja terveellinen välipala, joka auttaa siirtymään ajan pääaterioiden välillä.
6. Laksatiivinen. Viiniuute on osa laksatiivista lääkettä Kafiolia. Tämä on lääke pehmeän ja tehokkaan suolen puhdistamiseen. Tästä hedelmästä valmistetulla hilolla ja hilloilla on samanlainen vaikutus. Viikunat eivät ole riippuvuutta aiheuttavia, joten sitä voi ilman pelkoa käyttää ummetuksen torjuntaan, jopa krooniseksi.
7. Sydämelle. Viikunat sisältävät valtavan määrän kaliumia, joka on hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Säännöllinen viikunoiden saanti ruoassa suojaa sinua sydänkohtaukselta ja aivohalvaukselta, normalisoi verenpainetta ja vakauttaa verisuonet.
8. Elinvoimaa varten. Viikunat ovat voimakkaita energisiä, jotka kykenevät nopeasti palauttamaan elinvoimansa, lievittämään pernaa ja pahaa mielialaa. Lisää viikunahimoisiirappia lapsen teetä - tämä vahvistaa hänen immuunisuutta, parantaa ruokahalua ja ruuansulatusta.

Jam-siirappia ei käytetä vain sisäpuolella. Tämä on erinomainen lääke ihon tulehduksiin, lihaskipuihin, nyrjähdyksiin. Viikunapuun lehdillä on myös lääkeominaisuuksia - niiden uutteen perusteella valmistetaan farmaseuttinen voide Psoberan, jota käytetään psoriaasin ja vitiligon torjunnassa.

Vasta-aiheet viikunahillojen käytölle

Mikään tuote ei voi olla ainutlaatuisen hyödyllinen, viikunat eivät ole poikkeus. Tässä on muutamia huomautuksia, jotka sinun tulisi olla tietoinen ennen herkullisen ruuan syömistä.

Kuten todettiin, viikunoissa on paljon kaloreita, joten niiden käyttäminen suurina määrinä on vaarallista, etenkin diabeetikoille ja painoa tarkkaileville.

Viikunoissa ja hilloissa on pieniä luita, jotka voivat juuttua hampaan väliin, hammasreikiin jne. Yhdessä uskottavan määrän sokeria tuotteen koostumuksessa, viikunat voivat provosoida karieksen ja muiden hammasongelmien kehittymisen. Siksi viikuna makeisten syömisen jälkeen sinun on harjattava hampaat huolellisesti.

Kuten mikä tahansa makea tuote, ja varsinkin jos se on tuntematon hoitomenetelmä, viikunat voivat aiheuttaa allergisen reaktion, joka ilmenee nokkosihottumassa. Jos syöt nyt hedelmää tai hilloa ensimmäistä kertaa, aloita pienillä annoksilla.

Älä kuluta hedelmiä myrkytyksen aikana ja heikon suolen kanssa. Valitettavasti viikunoiden laksatiiviset ominaisuudet voivat laukaista ripulin.

Toinen suuri sveitsiläinen lääkäri, Paracelsus, väitti, että mikä tahansa tuote voi olla lääke tai myrkky, kyse on annoksestaan. Syö viikunahilloa maltillisesti, ja siitä tulee vain hyötyä.

Kuinka tehdä viikunahilloa

Viikunat ovat uskomattomia hedelmiä, joissa on yli sata lajiketta. Viikunoita käytetään aktiivisesti lääketieteessä, kosmetologiassa ja ruoanlaitossa. Keitä viikunahilloa ja ole aina terveellinen!

Video: kuinka tehdä parantavaa viikunahilloa