Popcornin hyödyt ja haitat ihmiskeholle

Popcorn on ylpeä paikasta ihmisissä, jotka käyvät säännöllisesti elokuvateatterissa. Sitä kulutetaan myös huvipuistoissa ja kotona perheen kanssa. Monet ihmiset pitivät popcornia sen makean ja päinvastoin suolaisen maun vuoksi. Tämän perusteella nousee esiin monia kysymyksiä, jotka liittyvät kohtelujen eduihin ja haitoihin. Tarkastellaan kaikkia näkökohtia yksityiskohtaisemmin.

Popcornin ravintotiedot

1. Popcornin tiedetään valmistavan maissista. Se sisältää monia ravintoaineita, mukaan lukien tärkkelyspitoiset yhdisteet. Samanaikaisesti kaloripitoisuus kasvaa suhteessa siihen, miten maissi kuivataan, sitten muuttuu popcorniksi. Lämpökäsittelyn aikana vesi haihtuu, jyvät muuttuvat melkein painottomiksi.
2. Kuivumisen jälkeen maissi ei kuitenkaan menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Popcorn keskittyy noin 80 grammaan. hiilihydraatit perustuen 100 gr: aan. tuote. Samanaikaisesti välipalan kaloripitoisuus on 400 Kcal. Koska popcorn on kevyt, sinun täytyy yrittää kovasti kuluttaa niin paljon kaloreita.
3. Popcornin valmistusprosessissa käytetään kasviöljyä, joka lisää kaloriarvoa suuruusluokkaa. Myös sokeria ja muita makeutusaineita, suolaa lisätään. Karamellisoidun popcornin kaloripitoisuus on 460-470 Kcal.

Popcorn-toiminta

• tuote, jolla on suolaa, nostaa verenpainetta, mikä on tärkeää verenpainepotilaille;
• karamelli-popcorn piristää;
• poistaa haitallista kolesterolia, joten sitä käytetään estämään ateroskleroosia;
• estää osteoporoosin kehittymistä;
• parantaa suoliston liikkuvuutta;
• edistää ruoan nopeaa sulavuutta;
• estää onkologisia sairauksia;
• pitää äänen kognitiiviset toiminnot;
• osallistuu painonpudotukseen korkeasta kaloripitoisuudesta huolimatta;
• säilyttää nuorekkaan kudoksen koko kehossa.

Popcornin edut

1. Maissijyviä ovat alkio, leseet, endospermi. Kaikki nämä alkuaineet on keskittynyt ohraan, vehnään, riisiin ja muihin viljoihin. Arvokkaat aineet ovat välttämättömiä, jotta ihmiskeho toimii täysimääräisesti.
2. Tuote sisältää runsaasti B-ryhmän vitamiineja, kuituja ja mineraaliyhdisteitä. Ruokavalokuidut parantavat suoliston liikkuvuutta, tappavat haitallisen mikroflooran ja torjuvat ummetusta. Järjestelmällisen popcornin saannin avulla parannat ruoan imeytymistä ja estävät sen käymistä sisäelinten ontelossa.
3. Ryhmän B vitamiinit, nimittäin riboflaviini ja pantoteenihappo, eivät vaikuta positiivisesti ihmisen psyko-emotionaaliseen ympäristöön. Popcorn auttaa selviytymään ahdistuksesta, unettomuudesta, uneliaisuudesta ja huonosta mielialasta.
4. Tokoferoli yhdessä retinolin kanssa muodostaa voimakkaan antioksidanttien duo. Nämä vitamiinit estävät kudosten ennenaikaista vanhenemista, parantavat ihon ja hiusten kuntoa.
5. Popcorn-koostumus sisältää erityisiä yhdisteitä, joilla on kyky poistaa haitallista kolesterolia verikanavien seinämistä. Kaikki tämä johtaa ateroskleroosin, suonikohjujen, tromboflebiitin ehkäisyyn.
6. Popcorn laajentaa verikanavia ja parantaa veren virtausta sisäelimiin. Jälkimmäiset puolestaan ​​alkavat toimia harmonisesti ja täydellä voimalla.
7. Kokeneet kardiologit väittävät yksimielisesti, että ihmisiä, joilla on taipumus sydän- ja verisuonitauteihin, täytyy syödä missä tahansa muodossa maissia. Popcorn estää sepelvaltimotauti, aivohalvaus, sydäninfarkti.
8. Maissin ytimen kuoreen kertyy paljon kuitua ja polyfenoleja, tehokkaimpia hapettumisenestoaineita.Popcorn edistää sapen ulosvirtausta, normalisoi maksan ja puhdistaa sen onkalon myrkyllisistä yhdisteistä.
9. Tutkijoiden lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että yhdessä popcorn-annoksessa on keskittynyt enemmän antioksidantteja kuin 100 grammaa. hedelmät tai vihannekset. Tämän avulla voit poistaa vapaita radikaaleja, jotka vahingoittavat kehon soluja.
10. On hyödyllistä syödä popcornia vanhuksille seniilisen dementian muodostumisen estämiseksi. Tämän tyyppistä maissia käytetään myös estämään Alzheimerin, Parkinsonin, yön sokeutta ja osteoporoosia.
11. Kaloripitoisuudesta huolimatta popcorn viittaa tuotteisiin, joilla on alhainen glykeeminen indeksi. Tästä syystä yksi tai kaksi annosta ei vahingoita diabeetikoiden terveyttä. Lisäksi keliakiaa sairastavilla potilailla ei ole terveysongelmia popcornin gluteenipitoisuuden takia.

Kuinka vähentää popcornin syömisestä aiheutuvia haittoja

1. Älä osta valmiita popcornikatuja telttoissa, basaarissa, kaupasta. Maissin sijasta, anna etusija kuivatuille hedelmille tai suolaisille pähkinöille.
2. Jos on terävä halu nauttia popcornista, osta vilja luotetulta myyjältä, joka myöhemmin muodostaa herkuttelun. Voit ostaa tavaroita irtotavarana.
3. Valittaessa valmiita popcornia, sinulla on riski saada ylimääräistä painoa tai "nauttia" säilöntäaineista ja palmuöljystä. Ja maissi jyvät eivät sisällä näitä aineita, voit tehdä popcorn kotona käyttämällä mikroaaltouuni tai liesi.
4. Mikroaallot vaikuttavat negatiivisesti maissin ytimiin. Parempi kaada sisältö syvään ruukkuun ja keitä liesi. Voitele astian pohja haluttaessa maissilla tai oliiviöljyllä.
5. Makea popcorn -tuulettimet keittoprosessissa kaada jyvät sokerisiirapilla. Niille, jotka pitävät suolaisista ruuista, ripottele maissia suolalla. Seuraa henkilökohtaisia ​​mieltymyksiäsi.

Äitiys popcorn

1. Tyttöjen tulisi pitää popcornia varoen sikiön kantaessa. Tällaisen tuotteen hyödyt ja haitat ovat erittäin kyseenalaisia. Siksi oikeudenmukaisempi sukupuoli on kiinnostunut kiireellisestä kysymyksestä.
2. On pidettävä mielessä, että popcorn, jota ei valmisteta kotona, ei yksinään voi olla hyödyllinen. Tuotetta valmistettaessa käytetään haitallisia elintarvikelisäaineita, öljy ei ole ensimmäinen tuoreus ja väriaineet. Siksi popcornin syömistä raskauden aikana ei suositella.
3. Voit katsoa toiselta puolelta. Jos valitset korkealaatuisen tuoreen maissin, monipuolistat tavallista ruokavaliota. Kotona on suositeltavaa keittää popcornia pannulla. Raaka-aineet palavat mikroaaltouunissa usein. Pieninä annoksina kotitekoinen popcorn on hyödyllinen.

Popcorn lapsille

1. Kaikki lapset rakastavat melko suosittua herkkua ja voivat syödä melkein rajoittamattoman määrän. Vanhempien tulisi tietää, että viihdekeskuksissa myytävässä popcornissa on monia synteettisiä lisäaineita, väriaineita ja arominvahventeita.
2. Samankaltaista tuotetta vältetään parhaiten. Yritä selittää lapselle, että hän on pilaantunut eikä hän ole syömisen arvoinen. Etsi vaihtoehto tällaisten makeisten muodossa, esimerkiksi luonnollinen marmeladi, hedelmät, pähkinät.
3. Käytä pieni temppu ja ruoki lapsesi säännöllisellä ruualla ennen elokuvateatterille menemistä. Hanki enemmän terveellisiä välipaloja etukäteen, jota lapsesi myös rakastaa. Tee mahdollisuuksien mukaan popcornia kotona.
4. Siten voit itse hallita lisätyn sokerin tai suolan määrää valmistettaessa raaka-aineita. Luonnollinen popcorn tuo tässä tapauksessa lapselle epäilemättä hyötyä. On tärkeää, ettei lapselle anneta mahdollisuutta ylensyöntiin. Muuten kohtaat useita ongelmia.

Haitallinen popcorn

1. On todistettu, että popcorn aiheuttaa riippuvuutta, älä unohda luotettavaa tosiasiaa.Ravitsemusasiantuntijat ja terveellisten elämäntapojen kannattajat eivät suosittele popcornin syömistä useammin kuin kerran kuukaudessa.
2. Huomaa, että diasetyyliä ei pitäisi sisällyttää puolivalmiisiin tuotteisiin tai raaka-aineisiin. Aine on haitallista ihmiskeholle. Diasetyyli löytyy useimmiten valmiista popcornista, jota myydään viihdekeskuksissa.
3. Diasetyyli on aromiaine. Aine on erittäin haitallista hengityselimille. Usein tällaisen popcornin väärinkäyttö johtaa fibroosin muodostumiseen keuhkoihin.
4. Luonnottoman popcornin on osoitettu edistävän Alzheimerin tautia. Valmiin tuotteen maustelisäaineet vaikuttavat negatiivisesti maha-suolikanavaan. Usein kehittyy gastriitti, sitten haavauma, mahalaukun ilmavaivat ja koliitti.
5. Usein teollisessa mittakaavassa popcorn keitetään palmuöljyssä. Tuote on kuuluisa kielteisistä vaikutuksistaan ​​kehoon. Lämmitettynä kasvien koostumus vapauttaa ihmisille vaarallisia syöpää aiheuttavia aineita. Aineet edistävät syöpäsolujen kehitystä aktivoimalla vapaat radikaalit.
6. Yleensä paistaessaan popcornia palmuöljyssä, lopputuote saa merkittävän kaloripitoisuuden. Kuivattujen jyvien pitoisuus on noin 400 Kcal / 100 grammaa. Popcornin valmistuksen jälkeen indikaattori nousee tasolle 1200 Kcal. Harkitse liikalihavuutta, jos väärinkäytät tuotetta.
7. Kun tuotetta valmistetaan teollisessa mittakaavassa, valmistajat lisäävät suuren määrän sokeria tai suolaa. Jälkimmäisen aineen ylimäärä ihmiskehossa aiheuttaa vakavia häiriöitä, erityisesti veden ja emäksen tasapainossa. Sokeri johtaa nopeaan painonnousuun ja diabetekseen. Haiman toiminta huononee.

Epäilemättä popcorn on hyödyllinen ihmiskeholle, jos kulutat sitä maltillisesti. Lapset, jotka nauttivat mielihyvästä napsauttamalla popcornia katsomassa sarjakuvia, ja aikuiset käyttävät sitä elokuvateatteriin käydessään. Korkean kaloripitoisuuden takia tuotetta ei tule käyttää väärin. Sitten hyödyt vain itsellesi.

Video: popcorn - hyödyt ja haitat