Como beber martini: consejos útiles

Martini es considerado legítimamente el rey de la vida nocturna entre todas las bebidas disponibles. Es difícil imaginar una fiesta en la que no se sirva alcohol refinado con un sabor dulce. La bebida recibió el sobrenombre de eminentes cantineros que preparan obras maestras en eventos sociales y fiestas novedosas. Muchas personas prefieren beber martini en forma pura o en forma de cócteles, son estos métodos los que le permiten sentir toda la gama de componentes entrantes. Para que el primer conocido con martini tenga éxito, es importante aprender a usarlo correctamente.

Tipos de martini

1. Martini pertenece a las variedades de vermut, como regla, la fuerza de la bebida varía en las proporciones de 15-18%. La composición de la bebida incluye ajenjo, es el componente principal que determina el sabor.
2. Se logra un sabor agridulce al agregar uvas y otras 30 variedades de plantas que se mezclan según el tipo de martini. Los principales fabricantes no divulgan recetas, solo los sumilleres experimentados pueden nombrar los ingredientes entrantes.
3. Martini "Bianko" toma legítimamente una posición de liderazgo. El vermut blanco tiene un exquisito sabor a especias; en martini de esta variedad las notas de vainilla son claramente visibles.
4. Martini "Rosso" tiene un rico color rojo, que se logra mediante la adición de caramelo. Por sabor, se puede distinguir el amargor suave mezclado con un sabor dulce.
5. Martini "Rosato" es una mezcla de vermut rojo y blanco, como resultado de lo cual la bebida se vuelve rosa. Gracias a esta combinación, el sabor caramelo-vainilla está claramente entrelazado con un ligero amargor.
6. Martini "Extra Dry" es el vermut más fuerte y todas las variedades mencionadas. Su indicador supera la marca del 17%, la cantidad de azúcar se minimiza, por lo que la bebida se considera seca. En el proceso de uso, puede resaltar las notas de limón y frambuesa, que se revelan gracias al iris entrante.
7. Martini "Doro" se puede distinguir del resto por su característico retrogusto cítrico y notas de caramelo. La variedad de vermut se considera seca, que recuerda en color a "Bianko" (martini blanco).
8. Martini "Bitter" no es lo suficientemente popular porque está hecho a base de alcohol. El vermut tiene una alta resistencia, un tono rubí se caracteriza por un sabor amargo y dulce igual.

Características del uso de martini

1. Condición de temperatura. No es ningún secreto que la mayoría de las bebidas alcohólicas se sirven refrigeradas. Por esta razón, martini debe mantenerse en el refrigerador para lograr la temperatura óptima. El indicador ideal oscila entre 10 y 15 grados, es esta temperatura la que ayuda a revelar todos los componentes entrantes. Si descuida esta recomendación, un vermut cálido será una verdadera decepción para usted y sus invitados. Se verá como una tintura de hierbas con un sabor distinto al alcohol. Si tiene un tiempo limitado, enfríe el martini con fresas congeladas o cubitos de hielo. Tal movimiento hará que la bebida sea estéticamente hermosa y le dará un aroma agradable.
2. Copas de vino. Por supuesto, la característica principal del uso de martini es la elección correcta de vasos. Para beber, se utilizan "martins" especiales en una pierna larga. La parte superior del vaso tiene una forma suavemente inclinada en forma de cono invertida, debido a lo cual los camareros llaman a las marmosas "regaderas". No está prohibido verter martini en copas para champaña o vino, pero en este caso no obtendrá placer estético (aspecto psicológico). Martini simboliza una vida hermosa, que procede lenta y lujosamente.No beba vermut de un solo trago, debe sorberlo lentamente, saboreando la bebida en la lengua.
3. Forma de archivo. Martini se considera un aperitivo, despierta perfectamente el apetito, por lo tanto, se sirve inmediatamente antes de una comida. Por esta razón, esta variedad de vermut se puede usar tanto antes de la cena como en medio de la diversión. Las personas beben martinis para disfrutar de un sabor refinado en una conversación informal. Con la ayuda de la bebida, no "caen en el olvido", ya que los martinis requieren observar la cultura de la bebida. Se puede usar solo, sentado junto a la chimenea y leyendo un libro.
4. Aperitivo Mucha gente pregunta: "¿Necesito comer un martini?" Como tal, la respuesta a la pregunta no existe, todo depende de las preferencias personales. Si por alguna razón no puedes comer vermut sin comida, dale preferencia a los cacahuates, pistachos pre-pelados, frutas y galletas. Los quesos duros, kiwi, fresas, cerezas, aceitunas y aceitunas sin hueso también son excelentes.

Cómo diluir martini correctamente

1. Martini se puede consumir en forma diluida y pura. Dependiendo de los componentes agregados, la fuerza de la bebida aumenta o disminuye, y el sabor se suaviza o es claramente visible.
2. Si prefiere beber martini puro, coloque 3 aceitunas sin semillas en el fondo del vaso sin cortarlas. Si lo desea, puede servir vermut con aceitunas ensartadas en una espada como bocadillos. Muchas personas prefieren colocar una rodaja de lima, limón o naranja, kiwi, cerezas deshuesadas, fresas, cubos de piña en un vaso de martini.
3. Si hablamos de variedades blancas de vermut, se usan en su forma pura muy raramente. En este caso, la bebida se puede diluir con agua, como es habitual en la mayoría de los países europeos. En nuestro país, el vermut blanco se diluye con jugo de naranja o toronja sin pulpa, granada o jugo de cereza. La opción ideal es un martini mezclado con néctar recién exprimido. Las variedades rojas y rosadas de Martini van bien con cualquier jugo de bayas y cítricos.
4. Como tales proporciones no existen, todo depende de las preferencias personales. Si hablamos de métodos comunes, diluya el jugo de martini en una proporción de 1: 2. Si lo desea, puede mezclar vermut, hielo y néctar en una proporción de 1: 1: 1. Si es un gran bebedor, agregue vodka o ginebra al vermut, envíe las aceitunas deshuesadas al fondo.
5. En las fiestas, a menudo puedes escuchar la frase del cantinero: "¿Cómo diluir el martini?" La cuestión es que algunos hombres y mujeres jóvenes prefieren beber vermut con compuestos efervescentes, como Coca-Cola, limonada, refrescos, etc. En este caso, lo principal es observar las proporciones, de lo contrario las bebidas gaseosas dulces absorberán el exquisito sabor a martini, que se logra agregando especias y hierbas.

Cócteles Martini

Las variedades más comunes para la preparación de cócteles de martini son Bianko, Rosso, Extra Dry y Doro. Considere las tecnologías de cocina populares en orden.

1. Martini con un sprite. Como se mencionó anteriormente, el vermut se puede diluir con bebidas gaseosas. El rosato martini se considera ideal para el consumo. Tomar 65 ml bebida alcohólica, vierta en 35 ml. Sprite Coloque una rodaja de lima o limón en el fondo del vaso e inserte la pajita. Si lo desea, decore el borde con una rodaja de pepino fresco.
2. Martini con vodka. Para hacer un cóctel, necesitas 10 ml. jugo de limón o lima, 15 ml. Martini "Extra Dry", 40 ml. vodka, 3 aceitunas deshuesadas y 80 gr. hielo Tome una coctelera, vierta hielo, vierta vodka y jugo de cítricos. Agite durante 15 segundos, luego agregue martini y vuelva a hacer las manipulaciones. Cuando el hielo se rompa en pequeños gránulos, cuele el cóctel a través de un tamiz de cocina. Coloque las aceitunas en el fondo del vaso, vierta un cóctel, inserte una pajita. Decora el borde de la martinka con una rodaja de cítricos o media fresa.
3. Martini con ajenjo. Para hacer un cóctel, tome 35 ml. vodka o tónico, 30 ml. ajenjo, 35 l. Martini "Extra Dry" o "Doro", 5 ml. licor de menta. Enfríe el vaso colocándolo en el congelador durante 10 minutos. Vierta los componentes enumerados, inserte una pajita. Si lo desea, coloque fresas o cerezas sin semillas congeladas en el fondo.
4. Martini con el Campari. El cóctel está hecho de 45 ml. Martini Rosso, 40 ml. gin tonic, 145 gr. hielo, 15 ml. "Campari" (amargo, fortaleza 28 grados). La tecnología de mezcla es bastante transparente: coloque cubitos de hielo en el fondo del vaso (puede molerlo previamente en una coctelera), vierta ginebra, Campari y martini, mezcle con una pajita y deje el tubo en el vaso. Decora el martin con una rodaja de lima o pomelo, inmediatamente comienza a comer.
5. Martini con ginebra. Uno de los cócteles más comunes, que se prepara con Doro martini (45 ml.), Cubitos de hielo (70 gr.) Y ginebra (40 ml.). La tecnología de mezclar los ingredientes no es particularmente difícil: poner el hielo en el fondo, llenarlo con ginebra y vermut. Servir sin una pajita con aceitunas picadas en una espada snack.
6. Jugo de arándano martini. Para hacer una bebida, necesitarás 160 gr. hielo, 70 ml. zumo de naranja recién exprimido, 60 ml. Martini "Bianko" y 80 ml. jugo de arándano Pon el hielo en la coctelera, agita bien durante 10 segundos. Colar, verter en un vaso, agregar jugo de naranja, jugo de arándano, vermut. Revuelva la bebida con una pajita, ponga 3 aceitunas deshuesadas en un vaso.

El uso de martini requiere una cultura de bebida, por lo que debe prestar atención a todo tipo de pequeñas cosas. Para comenzar, prepare vasos especiales para regar vasos, considere recetas para cócteles a base de vodka, tónico, ginebra, jugo de arándano, jarabe de menta. Decora un vaso con rodajas de cítricos, agrega aceitunas al fondo.

Video: como beber martini con jugo