Goldener Stier Pfeffer - Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Goldener Stier - eine Sorte süßer gelber und orangefarbener Paprikaschoten, die sich durch eine stabile Ernte auszeichnen. Meist in gemäßigten Klimazonen angebaut. Saftig, süß, passt gut zu frischen Lebensmitteln, zur Wärmebehandlung und zum Kochen für den Winter.

Grade Features

Die Farbe der Früchte des Goldenen Kalbs variiert von hellgelb glänzend bis orange mit voller Reife. Pfeffer ist reich an vielen Mineralien und Vitaminen, darunter:

• Vitamin C, das den Körper vor Erkältungen stärkt;
• Carotin, das die Sehschärfe unterstützt;
• Kalium, notwendig für das normale Funktionieren des gesamten Organismus;
• Endorphin ist ein Hormon des Glücks und der Freude.

Die Form der Frucht ist quaderförmig, die Wandstärke beträgt 1 cm. Dies führte zu ihrer weit verbreiteten Verwendung beim Kochen beim Füllen, sie fällt bei Hitzeeinwirkung nicht auseinander. Frischer Pfeffer wirkt sich gut auf die Arbeit des Herzmuskels und des Nervensystems aus und stärkt diese.

Die wichtigsten agrotechnischen Merkmale der Kultur:

1. Durch die Reifegeschwindigkeit gehört die Pflanze zur mittelfrühsten Sorte.
2. Aus einem Busch können 1,5 kg Obst im Freien bis zu 2 kg im Gewächshaus geerntet werden.
3. Eierstöcke bilden einen Straußtyp.
4. Es gibt eine gute Ernte unter allen Wachstumsbedingungen - sowohl auf offenem als auch auf geschlossenem Boden.
5. Die Pflanze ist ein sich halb ausbreitender Busch, dessen Höhe bis zu 70 cm beträgt.
6. Das Laub ist klein, die Blätter sind dunkelgrün gefärbt, faltig.
7. Jede Frucht ist groß, fleischig und wiegt bis zu 160 Gramm.
8. Auf einem Zweig wachsen 2-3 Paprikaschoten, auf einer Pflanze bis zu 15 Stück.
9. Ertragreiche Sorte von einem Quadrat. Quadratmeter können Sie bis zu 9 kg Obst sammeln.

Vor- und Nachteile der Kultur

Unter den positiven Aspekten des Anbaus von Paprikasorten des Goldenen Stiers kann Folgendes unterschieden werden:

• hohe Streckgrenze;
• Kältebeständigkeit;
• anspruchslos.

Unter den negativen Aspekten können nur die Anfälligkeit für Spätfäule und die Auswirkungen von Viren festgestellt werden. Um die Krankheitsresistenz der Pflanze zu erhöhen, wird sie mit speziellen Medikamenten behandelt.

Wachsende Technologie

Das goldene Kalb wächst in Setzlingen. Sämlinge werden 60 Tage vor dem Umpflanzen an Orte mit konstantem Wachstum gepflanzt. Die optimale Temperatur für die Samenkeimung beträgt +28 Grad. Wenn die ersten Blätter auf Sämlingen erscheinen, werden sie in separate kleine Behälter - Tassen - umgepflanzt.

Die Hauptphasen des Wachstumsprozesses:

1. Verpflanzung junger Pflanzen an Orte, an denen sie ständig wachsen. Auf offenem Boden werden am Ende des Frosts Setzlinge gepflanzt, wenn der Frost nicht endgültig zurückgekehrt ist. Unter Gewächshaus- und Gewächshausbedingungen fällt dieser Zeitraum in den Frühling: Ende April - Anfang Mai. Die Pflanze mag das Transplantationsverfahren nicht und kann vorübergehend aufhören zu wachsen.
2. Das Pflanzen erfolgt in zwei Reihen mit einem Abstand von etwa 50 cm. Von einer Pflanze zur anderen wird der Abstand bei 45 cm gehalten. Pflanzenwurzeln müssen nicht vertieft werden, sie ergeben selten Seitentriebe. Die Tiefe der Grube entspricht der Tiefe, in der der Sämling in einem Glas gewachsen ist.
3. Vorbereitung der Sammlungen für zukünftige Büsche. Sie werden kräftig, aber unter dem Gewicht einer großen Anzahl gereifter großer Früchte können sie sich zu Boden beugen.
4. Die Bildung eines Busches durch Entfernen von Stiefsöhnen bis zur ersten Gabel.
5. Ausdünnende Eierstöcke. Um großformatige Früchte zu erhalten, bleiben nicht mehr als zwei Eierstöcke in einem Bündel.
6. Paprika wird geerntet, wenn sie grünlich gelb bis reif orange wird.
7. Vor der Blüte werden die Pflanzen mit Knoblauch oder einem speziellen Mittel, Fitosporin, behandelt. Dies verhindert die Möglichkeit ihrer Krankheit.

Paprika dieser Sorte erwies sich laut Gärtnern als unprätentiöse Gemüsepflanze mit hohem Ertrag. Pfeffer ist nicht schwer anzubauen und zu pflegen, es reicht aus, einfache landwirtschaftliche Regeln zu befolgen und vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen, um die Entwicklung von Krankheiten zu verhindern, denen die Pflanze ausgesetzt ist.

Seit mehr als 10 Jahren wird goldener Kalbspfeffer von Sommerbewohnern und Gärtnern in Russland angebaut. Auf offenem Gelände handelt es sich hauptsächlich um Gebiete in Sibirien oder im europäischen Teil Russlands (in der Mittelspur). In den Vororten und in der Region Leningrad wird die Kultur unter geschlossenen Bedingungen angebaut: Gewächshäusern oder Gewächshäusern. Pfeffer bleibt gefragt und beliebt, ebenso wie die neuen angebotenen Sorten und Hybriden.

Video: Pfeffer goldenes Kalb