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Paprika Big Gold ist eine hybride mittelfrühe Sorte mit einer Reifezeit von 105 - 120 Tagen (ab dem Zeitpunkt der ersten Keimung). Es ist für den Anbau im Freien oder unter Filmschutzräumen durch Sämlinge vorgesehen. Die Büsche sind halb ausgebreitet, 40 bis 60 cm hoch. Die Blätter sind mittelgroß, gesättigt grün, der Stiel ist dicht, stark. Die Sorte ist beständig gegen niedrige Temperaturen, verträgt jedoch kein Einfrieren.
Beschreibung der Frucht, ihre Verwendung
Die Früchte des Pfeffers Big Gold haben eine prismatische Form, sind leicht abgeflacht und wiegen jeweils bis zu 230 Gramm. Die Wände sind dick - von 0,7 bis 1 cm, fleischig, saftig. Bis zu vier Nester pro Zweig. Während der technischen Reife hat Pfeffer eine dunkelgrüne Farbe und nach der Reifung Orange. Die Schale ist glatt, glatt, glänzend.
Pfeffer hat ein angenehmes Aroma, sehr süß, ohne Bitterkeit. Früchte unterliegen der Transportfähigkeit. Im Gewächshaus beträgt der Ertrag 7 - 7,5 kg / m2. Der Indikator ist auf offenem Boden etwas niedriger - bis zu 6,5 kg / m2.
Da das Fruchtfleisch von Big Gold Pfeffer süß und aromatisch ist, wird es oft frisch verzehrt. Pfeffer ist aber auch ideal zum Einfrieren, Konservieren, Füllen, Backen und für andere kulinarische Manipulationen.
Samenvorbereitung und Pflanzen
Vor dem Pflanzen von Samen müssen diese in Kochsalzlösung kalibriert werden. Sie tun dies, um die Keimung zu erhöhen, die in ihrer reinen Form 75–80% beträgt. Ein Teelöffel Salz wird in einer Tasse warmem Wasser (200 ml) gelöst. Die Samen werden 20 Minuten in die vorbereitete Lösung gegeben. Alle Körner, die auf den Boden gesunken sind, sind zum Wachsen geeignet. Diejenigen, die auf der Oberfläche schwebten, sollten verworfen werden, da ihnen genügend Nährstoffe für die Keimung fehlen.
Das Pflanzen von Samen für Setzlinge erfolgt Mitte Februar. Zur Keimung werden vorbereitete Torfmischungen verwendet. Die Erde wird mit einer Lösung von Phytosporin vorbewässert und verdichtet. Der Samen wird auf die Oberfläche gelegt und mit Erde (ca. 1 cm) bestreut. Die Raumtemperatur beim Züchten von Sämlingen sollte mindestens + 24 ° C betragen. Vorbehaltlich dieser einfachen Regel erscheinen die Sämlinge in 4 Tagen.
Wenn dann die Sämlinge stärker werden und beginnen, separate Blätter zu bilden, wird die Raumtemperatur allmählich auf + 15 ° C gesenkt. Bereits gebildete Büsche werden vorläufig Anfang Mai auf offenem Boden mit einer Höhe von 12 bis 15 cm gepflanzt, wenn die Wahrscheinlichkeit wiederholter Fröste minimal ist. Das Pflanzen in Gewächshäusern kann 3 Wochen früher sein.
Pflege und Frucht
Sämlinge werden in den Boden gepflanzt, sobald sie 60 Tage alt sind. Pflanzschema - 30x30, da die Büsche verkümmert und klein sind. In Gewächshäusern wird jedoch empfohlen, den Abstand zwischen Reihen und Büschen auf 40 x 40 cm zu vergrößern, da die Pflanze unter solchen Bedingungen mehr Früchte trägt.
Pepper Big Gold unprätentiös, die Bewässerung erfolgt alle drei Tage abends. Verwenden Sie dazu abgesetztes Wasser bei Raumtemperatur. Während der gesamten Vegetationsperiode und der Fruchtbildung wird empfohlen, den Boden zu pflanzen. Als Dünger können Nitrat oder Phosphate verwendet werden. Die Pflanze reagiert positiv und dankbar auf alle Düngemittel. Bereits 35 bis 40 Tage nach dem Umpflanzen beginnen die Sämlinge technisch zu reifen. Während dieser Zeit wird empfohlen, bis zu alle zwei Tage zu gießen, damit der Pfeffer saftiger und fleischiger wird. Nach weiteren 10 Tagen können Sie mit der Ernte der ersten Ernte beginnen. Die Ernte erfolgt, wenn die Früchte reifen.
Video: Großer Goldpfeffer
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