Johannisbrot - Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Johannisbrot ist ein fertiges Pulver, das aus den Bohnen der Ceratonia siliculose (auch Johannisbrot genannt) gewonnen wird. In der modernen Welt gewinnen Rohstoffe gerade erst an Popularität, Pulver gilt als hervorragende Alternative zu schädlicherer Schokolade und Kakao. Johannisbrot in Süßwaren ersetzt Zucker vollständig. Das Produkt hat auch eine Reihe von positiven Eigenschaften. Betrachten wir alles in Ordnung.

Johannisbrotbaum sprießen

Der Geburtsort von Ceratonia gilt als das Mittelmeer. Der Baum wuchs zunächst ausschließlich in freier Wildbahn. Dann wurde er nach Australien transportiert und begann sich als gewöhnliche Kultur zu kultivieren.

Derzeit ist das Produkt als zusätzliches Hustenmittel gut etabliert. Wenn Sie in die Geschichte eintauchen, finden Sie Aufzeichnungen darüber, dass der Baum in der traditionellen Medizin vor mehr als 5000 Jahren verwendet wurde.

Johannisbrot ähnelt geschmacklich Kakao. Der Nachgeschmack hängt weitgehend von der Art und dem Grad des Bratens ab. Äußerlich haben die Früchte eine nicht sehr hellrosa Farbe. In Bezug auf die Nützlichkeit ist Johannisbrot dem natürlichen Kakaopulver überlegen.

In Australien hat Johannisbrot aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften Wurzeln geschlagen. Der Baum lebt leicht und lange Zeit unter trockenen Bedingungen. Darüber hinaus ändert sich die Qualität der Früchte nicht. Derzeit sind folgende Länder führend im Anbau von Ceratonia: Spanien, Türkei, Zypern, Portugal und Australien.

Johannisbrot-Vorteile

1. Johannisbrot ist seit der Antike als Mittel zur Verlängerung der Jugend bekannt geworden. Rohstoffe sind reich an Antioxidantien. Substanzen, die in den Körper gelangen, beginnen mit freien Radikalen zu interagieren. Bösartige Zellen werden durch einen komplexen chemischen Prozess zerstört. Somit werden Hautpartikel nicht nachteilig beeinflusst.
2. Das Produkt ist bekannt dafür, dass es kein Koffein enthält. Eine solche Substanz kommt im Kakao vor. Johannisbrotgetränk kann ohne Gesundheitsschaden zu Bluthochdruck getrunken werden. Darüber hinaus hat das Produkt keine Kontraindikationen für Kinder und das faire Geschlecht, die den Fötus tragen. Johannisbrot macht aufgrund der einzigartigen Substanz Salsolinol nicht süchtig. Ein solches Enzym ist in Schokolade enthalten.
3. Es gibt auch Theobromin in Kakaobohnen, die Substanz ist für den psycho-emotionalen Hintergrund einer Person verantwortlich. Es gibt keine solchen Enzyme in Johannisbrot, so dass die Verwendung des Produkts Sie in keiner Weise beeinträchtigt. Ihre Stimmung wird nicht plötzlich verschwinden. Im Gegenteil, ein Getränk, das auf solchen Rohstoffen basiert, hilft, die Psyche zu beruhigen und verschiedene Gedanken zu kontrollieren.
4. Der Hauptunterschied zwischen Johannisbrot und Kakao kann darin gesehen werden, dass der Rohstoff im ersten Fall 10-11 mal weniger Fett enthält als im zweiten. Die Süße des Johannisbrotbaums wird durch Fructose und Saccharose erreicht. Von hier aus haben Experten Johannisbrot der Kategorie der Diätprodukte zugeordnet. Einige Komponenten enthalten Fette, sie werden durch Gummi ersetzt, der in den Johannisbrot-Rohstoffen enthalten ist. Daher können Johannisbrot-Extrakt-Produkte mehr gelagert werden als Formulierungen mit Kakaozusatz.
5. Ein weiterer zweifelsfreier Vorteil von Ceratonia kann darin gesehen werden, dass die Fülle nützlicher Enzyme vollständig vom menschlichen Körper absorbiert wird. Das gilt nicht für Kakao. Die Vorteile von Johannisbrot sind mit bloßem Auge sichtbar. Auch bei Rohstoffen überwiegt eine geringe Fasermenge. Enzym ist genug, um die Verdauungsprozesse vollständig zu regulieren. Antioxidantien in Verbindung mit Ballaststoffen reinigen den Körper gut von Verschlackungen und Toxinen.
6. Historische Informationen besagen, dass Johannisbrot in der Antike von lokalen Heilern als wirksames Antiseptikum verwendet wurde. Die Zusammensetzung in kurzer Zeit half einer Person, ihren Zustand bei Vergiftungen und Durchfall zu verbessern. Das Pulver war sehr beliebt bei Eltern, die Kindern Rohstoffe gaben. Nützliche Eigenschaften von Johannisbrot können für eine sehr lange Zeit aufgeführt werden. Ein Produktgetränk reinigt das Blut gründlich von Cholesterin. Regelmäßige Anwendung verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
7. Kakaoliebhaber sollten ihren Geschmack überdenken. Johannisbrot ist süßer als Bohnenpulver. Wenn Sie ein Getränk auf der Basis des Johannisbrotbaums zubereiten, müssen Sie keinen Zucker hinzufügen. In Johannisbrot gibt es natürliche Bestandteile, die den Körper praktisch nicht schädigen. Die einzige Bedingung bleibt, dass die Rohstoffe mit besonderer Sorgfalt empfohlen werden, um Diabetiker zu konsumieren. Konsultieren Sie im Voraus einen Spezialisten. Gebratener Johannisbrotbaum enthält eine geringe Menge an Sacchariden.
8. Johannisbrot wird aktiv in der Ernährung eingesetzt. Regelmäßiger Konsum des Getränks lindert den Hunger erheblich. Rohstoffe blockieren die Produktion des Hormons Grenalin, das für den Appetit verantwortlich ist. Wer versucht, sich von unerwünschten Pfunden zu verabschieden, sollte unnatürliche Süßstoffe durch Johannisbrotpulver ersetzen. Rohstoffe sind hypoallergene Produkte. Sie sollten sich jedoch nicht schmeicheln, eine vorläufige Konsultation mit einem Arzt lohnt sich dennoch. Manchmal besteht eine individuelle Unverträglichkeit der Komponenten.

Johannisbrotbaum in der Onkologie

Studien haben gezeigt, dass das Vorhandensein von Polyphenolverbindungen in Johannisbrot die Entwicklung von Krebs verhindern kann. Bis zu einem gewissen Grad ist das Produkt toxisch, nur Krebszellen werden geschädigt. Rohstoffe werden besonders für Frauen empfohlen. Johannisbrot verhindert die Entwicklung von Gebärmutterhalskrebs.

Johannisbrot gegen Diabetes

Wenn wir Johannisbrot- und Kakaobohnen vergleichen, dann hat der Rohstoff im ersten Fall eine deutlich geringere Zuckermenge. Auch in den Früchten des Johannisbrotbaums ist nur wenig Fett enthalten. Johannisbrot hat dreimal weniger Kalorien als Schokolade. Wenn Sie das Produkt mit Diabetes mit Bedacht konsumieren, können Sie einen Anstieg der Glukose im Blut vermeiden. Parallel dazu versorgen Rohstoffe den Körper mit Ballaststoffen und Eiweiß.

Johannisbrotbaum für die Verdauung

Wie bereits erwähnt, enthält Johannisbrot Ballaststoffe. Das Enzym wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel und die Peristaltik des Darms aus. Bald normalisieren sich Appetit und Sekretion von Magensaft. Rohstoffe haben unlösliche Ballaststoffe, die überschüssige Flüssigkeit im Körper aufnehmen.

Die Vorteile und Nachteile von Johannisbrot für Kinder

Experten raten davon ab, Johannisbrot in die Ernährung von Kindern unter 2 Jahren aufzunehmen. Der Konsum einer großen Menge des Produkts hat möglicherweise nicht die beste Wirkung auf die Psyche des Kindes. Ein ähnlicher Effekt wird aufgrund des Tanningehalts (Tannin) erzielt. Beim Eintritt in den Körper reduziert das Enzym die Proteinsynthese im Gewebe und verlangsamt dadurch das Wachstum und die Entwicklung des Babys. In jedem Fall bringt Johannisbrot im Gegensatz zu Schokolade oder Kakao viel größere Vorteile.

Johannisbrot-Vorteile für Männer

Einige Quellen der Antike sagen, dass Johannisbrot die Gesundheit von Männern positiv beeinflusst. Das Produkt stimuliert die Potenz und beseitigt Erkrankungen der Genitalien. Regelmäßige Einnahme der Zusammensetzung erhöht die Spermienaktivität.

Wie man einen Johannisbrotbaum wählt

1. Es ist wichtig zu wissen, dass Sie nicht überall Johannisbrotpulver kaufen können. Massenzusammensetzung oder Sirup werden normalerweise in Gesundheits- und Sporternährungsgeschäften verkauft. Oft finden sich Rohstoffe in professionellen Teestellen. Derzeit kann das Produkt problemlos über das Internet bestellt werden.
2. Wenn Sie sich für die Nutzung der Dienste von Online-Shops entscheiden, sollten Sie alle Bewertungen zur Qualität der Produkte und Dienstleistungen erneut lesen. Lesen Sie beim Kauf von Johannisbrot in einem professionellen Geschäft die Verpackung sorgfältig durch.Achten Sie auf die Qualität der Verpackung, das Verfallsdatum und das Produktionsdatum.
3. Im Aussehen hat die lose Zusammensetzung eine zarte rosa Tönung. Der Rohstoff hat einen angenehmen Geruch mit nussigen Noten. Wenn Sie sich für ein Low-Fry-Produkt entscheiden, hat es eine dunklere Farbe. Das Produkt ergibt einen Geschmack von kaum wahrnehmbarer Säure mit einem Karamellgeschmack.
4. Wenn Johannisbrot mittel geröstet wurde, kann seine Farbe Kakao ähneln. Der Geruch wird adstringierender und der Geschmack leicht bitter. Bitte beachten Sie, dass je mehr gebraten die Rohstoffe sind, desto weniger Zucker in der Zusammensetzung enthalten ist.

Regeln für die Lagerung von Johannisbrot

1. Kenner empfehlen, Rohstoffe direkt in Schalen zu lagern. Ein solches Produkt muss in einen Glasbehälter oder eine Papiertüte gegeben werden. Danach muss der Inhaltstank an einem kühlen Ort mit minimaler Luftfeuchtigkeit aufbewahrt werden.
2. Wenn Sie einfache Regeln befolgen, wird Johannisbrot bis zu 3 Jahre gelagert, ohne dass nützliche Eigenschaften verloren gehen. Wenn Sie sich für die Verwendung des Produkts entscheiden, reicht es aus, es zu zerbrechen und durch eine Kaffeemühle zu laufen.
3. In den meisten Fällen wird Johannisbrot als lose Zusammensetzung verkauft. Solche Rohstoffe werden in Verpackungen verpackt, die mit Aluminium (Folie) verarbeitet werden. Außerdem wird die Tasche in einen Karton gelegt. Johannisbrot in dieser Form ist bis zu 1,5 Jahre gelagert.

Johannisbrotbaum Harm

1. Fachleute haben keinen signifikanten Schaden für Johannisbrot gefunden. Ein übermäßiger Verzehr des Produkts kann zu Problemen mit dem Wohlbefinden führen. Wenn Sie zuvor noch keine Rohstoffe ausprobiert haben, sollten diese daher schrittweise in die Ernährung aufgenommen werden. In seltenen Fällen manifestiert sich eine individuelle Intoleranz.
2. In Bezug auf Kontraindikationen sollte Johannisbrot bei Diabetes mit äußerster Vorsicht eingenommen werden. Abhängig von der Verarbeitungsmethode kann das Getränk einen Anstieg des Blutzuckers stimulieren. Die empfohlene Tagesdosis für eine Krankheit sollte 20 g nicht überschreiten.

Johannisbrotbaum kann auf die Anzahl der einzigartigen Produkte zurückgeführt werden, die einen umfangreichen Anwendungsbereich haben. In diesem Fall haben die Früchte des Johannisbrotbaums praktisch keine Nebenwirkung. Kinder sollten die Zusammensetzung frühestens 2 Jahre in die Ernährung aufnehmen.

Video: ein gesundes Getränk aus Johannisbrot