So reinigen Sie die Dunstabzugshaube in der Küche von Fett: nützliche Tipps

Eine Dunstabzugshaube ist ein unverzichtbares Gerät in der Küche, da sie dazu dient, die Luft von Staub, Fett, überschüssiger Feuchtigkeit, Lebensmittelgerüchen usw. zu reinigen. Während der Wärmebehandlung von Lebensmitteln wird viel Dampf und Fett in die Luft abgegeben, die Lebensmittel verbrennen manchmal und verbreiten sich dann unangenehme Gerüche in der Küche . Gemäß den Hygienestandards sollte sich die Luft in der Küche 8-10 Mal pro Stunde ändern. Geschieht dies nicht, setzen sich Dämpfe, fettige Tröpfchen und Staub an den Wänden der Küche, an Möbeln, am Kühlschrank und sogar an den Tellern und den Lebensmitteln selbst ab. Schwere Luft in der Küche, Gasansammlungen aus dem Ofen führen zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens und einer Abnahme der Effizienz der Gastgeberin.

Welche Schadstoffe werden beim Kochen in der Küche freigesetzt?

Eine Küche ist ein Raum, in dem Haushalte die meiste Zeit verbringen. Laut Statistik ist eine Person täglich von 3 bis 8 Stunden. Und beim Einatmen von Luft, die per Definition nicht frisch und sauber sein kann, weil sie in der Küche kochen, braten, dämpfen, kochen. Die seltene Küche bietet Geräumigkeit und Komfort. Typische sowjetische Gebäude wurden so gebaut, dass der Küche nur eine minimale Fläche zugewiesen wurde. Wie gekochtes Essen - und kostenlos. Bei schlechter Belüftung in normalen und insbesondere in kleinen Küchen ist die Luft schwer. Es ist nicht möglich, das Fenster ständig offen zu halten. Tatsächlich ist die Luft in der Küche nicht nur nicht perfekt zusammengesetzt, sondern enthält auch viele Karzinogene. Unter ihnen sind die gefährlichsten die folgenden:

1. Radon, radioaktives Gas, das mit Erdgas, das auf Öfen betrieben wird, in Wohnungen gelangt. Dieses Gas verursacht neben dem Rauchen auch Lungenkrebs. Es sollte nicht vergessen werden, dass 75% aller radioaktiven Strahlung, die eine Person erhält, nicht von der Aktivität der Sonne und nicht vom Aufenthalt in strahlenverseuchten Gebieten, nämlich von Radon, stammt. Im Badezimmer ist es sogar größer als in der Küche, weil Radon durch Leitungswasser in die Wohnung gelangt. Wenn Sie die Krane mit guten Kohlefiltern ausstatten, können die Auswirkungen von Radon auf den Menschen tatsächlich beseitigt werden. In Bezug auf Gas besteht die einzige Methode darin, den Raum und den gut funktionierenden Haubenbetrieb zu lüften.
2. Aldehyde: Formaldehyd, Acrolein, Ammoniak, Acrylamid, polycyclische aromatische Substanzen, gesättigte und ungesättigte Säuren. Sie fallen beim Braten auf. Und wenn Wassertropfen in das heiße Öl gelangen, kommt es zu einem Mikroausbruch des Vulkans aus dem Öl-Wasser-Gemisch. Tropfen "schießen" hoch und weit und setzen sich an Decke, Wänden und Möbeln ab. Mit der Zeit haften Schmutz und Staub an ihnen und setzen krebserregende flüchtige Substanzen frei.
3. Kohlenmonoxid. Die Konzentration dieser Substanz sollte 2% nicht überschreiten, und eine Familie von 3 Personen verbraucht täglich 1 m3 Gas, d.h. Die Kohlendioxidkonzentration beträgt fast 4%. Ohne eine gute Haube können Sie leicht durch die Verbrennungsprodukte eines Gasbrenners vergiftet werden.
4. Hohe Luftfeuchtigkeit. In der Luft einer durchschnittlichen Küchenfläche von 9 m2 befinden sich drei Gläser Wasser in Form von Dämpfen. Idealerweise sollte die Luftfeuchtigkeit 60% nicht überschreiten. Eine gut funktionierende Dunstabzugshaube kann helfen.
5. Mikroorganismen. In einer warmen, feuchten Umgebung vermehren sich Mikroben und Bakterien. Deshalb sollte die Küche so oft wie möglich gereinigt werden. Und um einen qualitativ hochwertigen Luftaustritt in den Lüftungsschacht zu gewährleisten.

So zerlegen Sie eine Haube zur Reinigung richtig

Hauben unterscheiden sich in Struktur und Funktion. Je nach Art der Abgasvorrichtung gibt es Abgas- und Filterhauben.Im ersten Fall nimmt die Haube Luft aus der Küche und "transportiert" sie zum Lüftungsschacht. Die Filterhauben sind mit mehreren Schichten Holzkohle- und Fettfiltern ausgestattet, die die Luft reinigen, desinfizieren und in den Raum zurückführen. Dies ist ein komplexeres Gerät. Die Filter werden alle 3-6 Monate gewechselt.

Um sie zu reinigen, müssen Sie zuerst zerlegen.

1. Trennen Sie die Haube von der Stromversorgung. Entfernen Sie die untere Abdeckung, die parallel zu den Gasbrennern installiert ist. Lösen Sie die Riegel und ziehen Sie die Abdeckung nach unten, sie kann leicht entfernt werden. Wenn der Grill verschraubt ist, schrauben Sie ihn mit einem Schraubendreher ab.
2. Filterextraktion durchführen. Sie werden mit Klammern befestigt oder in Nuten eingesetzt.
3. Entfernen Sie das Rohr, in dem sich der Filter befindet. Es muss auch mit einem Fettmittel gewaschen werden. Wenn das Design des Auspuffrohrs dies nicht impliziert, entfernen Sie einfach den Luftfilter und ersetzen Sie ihn durch einen neuen.
4. Bereiten Sie im Voraus einen Fettentferner vor. Es kann ein normales Geschirrspülgel sein. Legen Sie das Produkt auf den Schwamm und reiben Sie die Oberfläche des Rosts, bis sich ein Schaum bildet. Legen Sie den Rost in eine Seifenlösung. Wenn der Schmutz stark ist, wischen Sie die Oberfläche mit Zitronensäure ab. Verwenden Sie im Extremfall, wenn der Rost längere Zeit nicht gereinigt wurde, das Fett ausgetrocknet ist und für herkömmliche Zwecke nicht geeignet ist, einen Pfeifenreiniger. Denken Sie jedoch daran, dass übermäßiger Einsatz von Chemikalien die Metalloberfläche des Grills beschädigen kann.
5. Der Luftfilter sollte nicht immer gereinigt werden. Es ist am besten, den alten zu entsorgen und durch einen neuen Filter zu ersetzen. Wenn Sie den Filter nur reinigen möchten, können Sie ihn in die Spülmaschine geben oder von Hand ausspülen.

Wie kann ich die Details der Dunstabzugshaube reinigen?

1. Deutscher Entfetter Mellerud. Speziell zum Entfernen von Fettfilmen in der Küche entwickelt. Entfettet die Oberfläche und macht sie hygienisch sauber. Das Werkzeug ist ideal für Hauben, verletzt nicht die Unversehrtheit der Metalloberfläche.
2. HG Fettentferner. Es ist speziell für fettige Oberflächen konzipiert. Es reicht aus, auf einen Rost oder Filter zu sprühen, und es ist nicht erforderlich, das fettige Fett mit der harten Oberfläche des Schwamms abzuwischen. Das Produkt enthält biologisch abbaubare Komponenten, die keine Allergien auslösen.
3. Entfettungsmittel Shumanit. Es wurde speziell für veraltete, ausgetrocknete Umweltverschmutzung entwickelt. Es hat keine abrasiven Bestandteile, beschädigt nicht die Oberfläche des Filters oder des Gitters. Es hat eine antibakterielle Wirkung, entfernt alle Mikroorganismen. Es hat einen wirtschaftlichen Spender, es wirkt schnell und effektiv.
4. Alive K. Entfetter für die Küche Enthält natürliche Inhaltsstoffe, die keine Allergien oder Reizungen der Haut der Hände verursachen. Es geht mit Fett und Bakterien um, die zum Waschen von Hauben geeignet sind.
5. Unicum Bami Gold Series Fettentfernungsspray. Ein einzigartiges, leistungsstarkes Werkzeug, das jegliche Öl- und Fettverunreinigungen entfernt. Bei der Arbeit mit dem Produkt müssen Gummihandschuhe verwendet werden. Sie müssen nicht mit einer harten Oberfläche des Schwamms oder der Bürste reiben. Fett wird schnell und einfach entfernt.

Wenn Sie täglich für die ganze Familie kochen, wenn Sie Meisterwerke des Kochens kochen möchten, sollten Sie die Dunstabzugshaube alle drei Monate reinigen. Um die Luftqualität optimal zu erhalten, tauschen Sie die Filter gegen neue aus. Wenn Sie häufig auf langen Geschäftsreisen sind und gerne außerhalb des Hauses zu Abend essen, reicht es aus, die Haube einmal im Jahr vorbeugend zu reinigen. Idealerweise wird die Haube alle sechs Monate zerlegt und die Fettschicht entfernt.

Video: So reinigen Sie eine Dunstabzugshaube ohne Chemie