Pepper Big far - beskrivelse og karakteristika for sorten

Sød peber "Big Papa" skiller sig ud blandt andre frugter for sin lyse og usædvanlige farve på denne grøntsag, nemlig dens rige lilla farve. Nogle gange er der imidlertid burgunderfarvede frugter, der afhænger af graden af ​​frugtmodning og opbevaringsbetingelser. Denne sort anses for at være rentabel til plantning af afgrøder, både til store bedrifter og til husdyrkning i husholdningsgrunde.

De vigtigste egenskaber ved sorten

Big Papa hører til kategorien af ​​tidlige modne sorter, perioden med fuld modning er 100-120 dage afhængigt af klimatiske forhold. Der er et antal tegn, hvormed du kan bestemme denne type peber:

1. Sorten hører til kategorien under størrelse, plantens maksimale højde er 50 cm.
2. Bladen er stor, spreder mørkegrøn i farve med en lilla farvetone.
3. Blomsterstande er malet i dybt blå.
4. Frugterne er kegleformede med tykke kødagtige vægge på ca. 7 mm, vægten af ​​en individuel grøntsag når op til 120 g.
5. Farve skifter fra violet til dyb bordeaux, afhængigt af modningsperioden. Frugtens indre kød er hvidt.

Udbyttet af sorten betragtes som ret højt og er ca. 7 kg pr. 1 kvm. underlagt de grundlæggende regler for dyrkning af denne afgrøde. For at forstå: 10-14 frugter dannes i en busk.

Anbefalinger til dyrkning af frøplanter og pleje

Overholdelse af et par enkle regler for dyrkning og pleje af planten kan du opnå fremragende resultater i form af en god høst af lækre grøntsager. Anbefalinger for landing:

1. Stor papa-peber er dyrket af frø, der placeres i separate gryder eller i specielle kassetter, normalt lavet af plastmaterialer. Det bedste tidspunkt for udplantning betragtes som begyndelsen af ​​året, og især - januar-februar.
2. I begyndelsen bør frø dyrkes i frøplanter derhjemme, nedsænkes i jord til en dybde på 2-3 cm. Hvis frøene er af korrekt kvalitet, er spiringsgraden i gennemsnit mindst 85%, hvilket er en høj indikator for afgrøden.
3. Temperaturen i det rum, hvor frøplanterne befinder sig, skal holdes inden for +25 grader i løbet af dagen og ikke falde til under +18 om natten.
4. Denne sort hører til kategorien fotofile planter, så du skal følge den regelmæssige eksponering for sollys.
5. Du skal vand peber en gang om ugen, denne sort er nok til optimal vækst. Ved vanding bruges kun varmt vand ved stuetemperatur. Vandingstid falder om aftenen - så planten er mættet med fugt så meget som muligt uden unødvendig fordampning, som altid forekommer i solrig tid.

Plantepleje er meget vigtigt i de tidlige stadier - fra dyrkning af frøplanter fra korrekt valgte frø til valg af jord og effektiv topdressing i peberens vækst og modning.

Transplantation af frøplanter og jordkrav

Frøplanter betragtes som fuldvoksne til transplantation efter 75 dage, efter frø spiring, på dette tidspunkt skulle den forberedte jord allerede være blevet forberedt. Hvis frøplanterne ikke ser helt stærke ud, behandles de med et specielt værktøj Epin, som de ofte gør for sikkerheden under den første oplevelse af at dyrke denne sort. Da planter har voluminøst løv, anbefales det at plante buske med en hastighed på 5-6 enheder pr. 1 kvm.Ved forskellige jordarter anvendes passende pleje:

1. Hvis jorden til at dyrke peber har en lerstruktur, er det bedre at ty til plantens mineralgødning. I perioder med høj luftfugtighed, i regnfulde sæsoner, tilføjes sand til sådan jord for at komprimere dens struktur. Dette forhindrer spredning af jord og eksponering af rødderne.
2. Når man planter i sandjord, anbefales det at tilføje frugtbar sort jord eller gødning med forfaldent løv.
3. Jorden skal være løs hele tiden. Dette giver dig mulighed for at mætte rødderne med ilt.
4. Du skal nøje overvåge udseendet af forskellige ukrudt, der er tilstoppet med peberplanter, idet næringsstoffer fra gødning og vanding indtages.
5. Fodring kan startes umiddelbart efter udseendet af de første blade. I fremtiden anbefales det at befrugte med en pause på 2 uger, det er muligt og oftere - afhængigt af den valgte gødning. Et sådant system giver mulighed for at dyrke store kødfulde frugter.

Den optimale modningsperiode for denne sort er 100-105 dage fra det tidspunkt, hvor man planter planter.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme

Sorten Big Papa-peber betragtes som en sygdomsresistent afgrøde, men det betyder slet ikke, at forebyggende foranstaltninger ikke er nødvendige mod svampeinfektioner, der truer afgrøder, der truer fosteret. De mest almindelige "fjender" ved en god høst er:

1. Hvirvelrot, den vigtigste årsag til denne sygdom, er mangel på calcium og en stor procentdel nitrogen. Oftest sker dette på grund af for hyppig klædning af planten, så dette skal især overholdes, når man følger anbefalingerne om dosering af gødning. De første tegn på infektion vises på selve frugterne, deres tip er dækket med brune pletter. Til behandling anbefales højt calciumnitrat.
2. Den såkaldte mosaik af peber er også farlig for plantevækst, det bremser udviklingen og væksten af ​​peber. Du kan bestemme ved at ændre fosterets form og løvets farve. For at forhindre sygdommen er det nødvendigt at udføre regelmæssig jordforebyggelse, frøbehandling umiddelbart før plantning.

Vigtigt! Regelmæssig behandling af inventar og drivhuskonstruktioner er et vigtigt punkt i kampen mod infektioner og parasitter. Egnet til dette er en opløsning af kaliumpermanganat, som er let at fremstille derhjemme.

De farligste skadedyr af peber er bladlus, flåter og snegle. Når insekter eller deres larver vises, sprayes buskene 2 gange om ugen. Et effektivt middel er en opløsning med tinkturer af hvidløg og malurt. Tilsætningen af ​​kaffe, tør sennep og kalk i jorden hjælper med til at neutralisere snegle, og der bruges også specielle fælder, der kan købes i havearbejdsbutikker eller bestilles på Internettet. Plantning af ringblomster i træk med peberfrugter hjælper meget. For at bekæmpe larver, der fuldstændigt ødelægger plantens rødder, skal der udføres en dyb graving af jorden inden plantning, hvis nødvendigt manuelt vælges alle larver.

Nogle gange vises "falske" tegn på sygdommen fra for rigelig vanding af buskene. Ved at reducere hydratiseringsdosis kan du sikre dig, at alt er i orden med planten, og det vender hurtigt tilbage til form.

Egnet klima

Denne variation af peber er ikke lunefuld for miljøpåvirkninger, men når man ved hvilket klima der er mest gunstigt til god vækst og modning vil det være muligt at opnå bedre resultater. Denne sort vokser godt i mellemzonen med moderate klimatiske forhold.

Hvis plantning finder sted i nordligere regioner, kun i nærvær af drivhusstrukturer, mens den krævede temperatur opretholdes. Du skal også passe på ekstra belysning, hvis der ikke er noget naturligt, fordi peber er en meget fotofil kultur, og for en ordentlig vækst af planten er en overflod af sollys nødvendigt.

Fordele og ulemper ved sorten

De positive egenskaber ved denne sort inkluderer:

1. Tidligere modning, hvilket betyder - der er mulighed for at fjerne en dobbeltafgrøde.
2. Spektakulær lilla farve. Peber glæder øjet med en smuk og usædvanlig farve selv på modningstrinnet, og i massen ser det meget attraktivt ud.
3. Kulturen betragtes som uhøjtidelig ved afrejse, det er nok at følge et par grundlæggende regler for at få en god høst.
4. Buskene er pæne og lave, hvilket betyder, at de ikke kræver strømpebånd.
5. Høj produktivitet, 10-12 frugter vises på en busk.
6. Det tilpasser sig godt til terrænforholdene med ordentlig pleje.

Blandt de negative egenskaber ved peber er observeret:

• varmeintolerance;
• ikke særlig store frugter;
• Han kan ikke lide hyppige transplantationer, han udsættes for belastninger af jordændringer.

Ulemperne ved Big Dads er ubetydelige i sammenligning med fordelen ved denne sort og kan udjævnes på grund af reglerne for pleje af planten.

Regler for lagring og frysning af produkter

Stor papa-peber er velegnet til tilberedning af forskellige retter, hvoraf de mest traditionelle er lecho, fyldt peber, forskellige salater samt konservering. For nylig er metoden til frysning af peber vidt brugt til brug om vinteren, når dens omkostninger er særlig høje.

Hjemme anbefales det at opbevare peber på en balkon eller veranda, isoleret til vinteren. Til opbevaring bruges trækasser, hvor grøntsager er foldet, efter at de er pakket i papir eller plastikposer. Små huller er lavet til luftstrømmen, så peber ikke falmer. Stedet skal beskyttes mod direkte sollys.

Det er nødvendigt at vælge helt modne frugter til frysning - dem, der har en bordeauxfarve. Peber bryder ikke, men skæres omhyggeligt med en kniv, hvorved stilken bevares. Frugterne kontrolleres for skader og behandles med en svag 1% opløsning af kobbersulfat og tørres derefter af med et papirhåndklæde. Både individuelle containere og pakker er egnede til frysning. Du kan fryse peber hele og skære.

Eksperter i plantning af sød peber er enige om, at sorten Big Papa er en rentabel kultur og er velegnet til både industriel produktion og hjemmebrug. Peber giver en rigelig afgrøde af lækre frugter, mættet lilla.

Video: Big Dad Peppers