Artikelindhold
Siberian fyrretræ hører til de ældste træer i fyrretræsfamilien. Et træ er i stand til at vokse og bære frugt i 400 år eller mere. Han har ret store kegler, hvis frø kaldes fyrretræer. Disse frø (nødder) spises, har vigtige medicinske anvendelser. Pine nødder er små kerner af en lysegul farvetone, dækket med en hård brun skal. Alle træets bestanddele - nødder, nåle, harpiks, træ har stor værdi, er vidt brugt i mad, konstruktion, medicin.
Sammensætningen af cedertrød nødder
Den udbredte anvendelse af cedertræ skyldes det betydelige indhold af stoffer, der er nyttige for mennesker.
Kernerne er sammensat af:
Op til 60% af den mest nyttige olie, der er perfekt absorberet. Det indeholder en masse flerumættede fedtsyrer.
19% nitrogenholdige stoffer, hovedsageligt proteiner. De indeholder de vigtigste aminosyrer, hvoraf 70% er uerstattelige og betinget uerstattelige, for eksempel lysin, methionin, tryptophan. Cedarnøddernes protein adskiller sig fra andre proteinprodukter, idet proteinet i dem er næsten det samme som i andekød, oksekødelever, fisk.
- 12% kulhydrater - glukose, fruktose, saccharose, stivelse.
- 2% pentosaner (polysaccharider).
- 4% fiber.
- 2% aske.
- Sporelementer - næsten hele det periodiske system.
- Vitaminer - A, E, K i gruppe B osv.
- Garvesyre.
- Æteriske olier.
Har fremtidige mødre brug for fyrretræer?
Under langtidsundersøgelser viste det sig, at når 100 g af dette produkt forbruges i løbet af dagen, modtager kroppen den nødvendige mængde aminosyrer og sporstoffer - mangan, kobolt, zink, kobber.
Kroppens immunitet stiger, forventet levealder, blodtrykket normaliseres, og sandsynligheden for vaskulær sklerose falder.
Aminosyren arginin er nødvendig for korrekt udvikling i vækstperioden. Det er meget vigtigt at medtage nødder i kosten til børn, unge, gravide kvinder.
Sammenlignet med andre typer nødder vil pinecones være en særlig fordel for gravide kvinder. De indeholder mange vitaminer, aminosyrer, sporstoffer. Nødder er vigtige for alle mennesker, men nogle af deres nyttige egenskaber er især nødvendige i den periode, hvor barnet bæres:
- Nødder indeholder en stor forsyning med næringsstoffer, selv en lille del af dem kan give kroppen energi i lang tid. Dette gælder især i de første uger og måneder af graviditeten, hvor mange vordende mødre oplever alle de glæder ved toksikose og ikke helt kan spise.
- De vitaminer og sporstoffer, der findes i frøene af cedertræ, letter tilpasningen af den kvindelige krop til de omarrangementer, der finder sted i den.
- Magnesium i nødder er yderst fordelagtigt for gravide kvinder. Det beroliger nervesystemet, forhindrer udseendet af træthed og irritabilitet, letter det at falde i søvn.
- Ved regelmæssig brug af dette produkt reduceres risikoen for hjerte- og karsygdomme. Linolensyre hjælper med at normalisere blodcholesterol, reducerer risikoen for arteriosklerose betydeligt. En kombination af mikronæringsstoffer af mangan, magnesium, vitaminer E og K, flerumættet fedt har en gavnlig virkning på hjertesystemets aktivitet.
- Produktet indeholder en stor procentdel antioxidanter, såsom vitamin A, B, C, D og lutein. Disse sporstoffer kæmper aktivt med tegn på tidlig aldring.
- Carotenoiderne, der findes i cedertræ, har en gunstig effekt på synet og reducerer øjet træthed.
- Eventuelle nødder har en gavnlig virkning på den intrauterine udvikling af føtale hjerne. Til dette er proteiner og phospholipider nødvendige, som findes i især store mængder i fyrretræer.
- Nødder indeholder jern er derfor et fremragende redskab til forebyggelse af anæmi. På grund af stigningen i blodvolumen observeres et fald i hæmoglobinniveauet hos mange gravide kvinder.
- Proteinet indeholdt i pinjekerner absorberes næsten fuldstændigt. Med sættet aminosyrer falder det praktisk taget med proteinet indeholdt i vævene i den menneskelige krop.
- Pine nødder indeholder så meget jod, at det er nok til normal funktion af mors krop og vækst af børn.
- Frøene indeholder aminosyrer, der er vigtige for en gravid kvinde. Tryptophan har en beroligende effekt på nervesystemet, giver den vordende mor en sund sund søvn. Methionin hjælper med at reducere dårligt kolesterol i blodet, forbedrer leverfunktionen. Arginin er vigtig for udviklingen af fosteret, da det påvirker produktionen af væksthormon baby.
Afkok og infusioner til behandling af dermatologiske sygdomme, anæmi, skjoldbruskkirtelsygdomme, pankreatitis, bihulebetændelse, åreforkalkning fremstilles af fyrretræolie, skal og oliekage. For en gravid kvinde er dette især sandt, da mange stoffer er forbudt for hende. Cederolie er vidt brugt i kosmetologi. Det nærer og fugter huden, hjælper med at bekæmpe strækmærker. Ar, der forekommer på huden på grund af dens strækning, skal smøres regelmæssigt med cedertræolie. Pine nødder kan tilsættes kød, fisk og grøntsagsretter. De forbedrer smagen på en række desserter og kager. Dette skyldes det faktum, at de er perfekt kombineret efter smag med næsten ethvert produkt.
Skader på pinjekerner
Når man spiser cedertræ, skal man passe på. Dette produkt er meget nærende, dets kalorieindhold når 674 kcal. Hvis du bruger det uden mål, er der en fare for at få ekstra pund. Dette kan føre til komplikationer af graviditet, til en vanskelig og langvarig fødsel. For at undgå dette må du ikke spise mere end to spiseskefulde af produktet om dagen. Cederfrø kan forårsage en allergisk reaktion, i hvilket tilfælde de bliver nødt til at opgives. Salater kan krydres med cedertræolie, i hvilket tilfælde det bør begrænses til tre spiseskefulde om dagen.
Hvordan vælger du nødder?
Pine nødder indeholder et rigt kompleks af vitaminer, aminosyrer, proteiner og mineraler. De har en sund effekt på den kvindelige krop, så ernæringsfysiologer anbefaler, at gravide kvinder inkluderer dem i rimelige mængder i kosten.
Video: pinjenøddernes fordelagtige egenskaber
for at sende