Sådan rulles dåser med skruehætter

Teknologiske fremskridts tidsalder sætter sit præg på samfundet. Flere og flere husmødre er på udkig efter optimerede løsninger, hvad enten det er multikogere, elkedler eller blendere. Produkter af denne art inkluderer skruehætter, som i høj grad forenkler levetiden. Sømaskiner er naturligvis ikke fortiden, mange lukker stadig pickles med deres hjælp. Mere moderne husmødre foretrækker dog ikke at bry sig. Overvej de vigtige aspekter i rækkefølge.

Princippet for betjening af skruehætter

I dag bruges skruehætter meget i Amerika og Europa. Produkter af denne art kaldes "Twist-Off", deres driftsprincip er ganske gennemsigtig.

Den indvendige side af låget har en glat polymerovertræk, det fungerer som en pakning. Som et resultat af udsættelse for høje temperaturer kvælder dette element og øger tykkelsen markant. En sådan bevægelse giver dig mulighed for at trykke låget til beholderens hals så tæt som muligt og forhindre luft i at komme ind og som et resultat ødelægge det endelige produkt.

Takket være den kraftige tætning er skruehætterne velegnede til konservering af syltetøj, pickles, konserves osv. Når temperaturen falder, aftager pakningen, hvilket ledsages af et klik. Låget sækker dybt ned i dåsen, dette træk skaber en vakuumeffekt. Før de ruller pickles med sådanne hætter, skal de opvarmes godt.

Forseglingsteknologi til dåser med skruehætter

Enhver husmor ønsker at få det rigtige svar på spørgsmålet: "Hvordan lukkes bankerne korrekt med Twist-Off låg?" På samme tid er processen ikke særlig vanskelig. Som enhver anden virksomhed inkluderer det dog visse funktioner, der skal tages i betragtning. Spin vil ikke tage meget tid.

1. Først og fremmest skal du inspicere hvert dækning for tilstedeværelsen, eller rettere fraværet af alle slags mangler. Overfladen på låget skal ikke have "bugs" af rust, stærke buler (hvis muligt helt udelukke sådanne prøver), små og store ridser.
2. Når du har inspiceret dækslerne, skal de steriliseres. Proceduren udføres ved termisk behandling. Hæld flydende eller bedre filtreret vand i en emaljeret gryde, sæt den på en komfur, kog op. Når de første bobler vises, skal du sende dem til lågkapaciteten, sænke varmen til det midterste mærke, koge husholdningsartikler i et kvarter.
3. Efter den angivne periode skal du sprede et bomuldshåndklæde på en plan overflade, fjerne dækslerne med køkkenpincet, lad det tørre helt. Sterilisering skal udføres umiddelbart inden begyndelsen af ​​konserveringen.
4. Efter rengøring af dækslerne fortsættes med at stramme. Hæld det ønskede indhold i glassene, placer låg på toppen af ​​halsen, og drej langs tråden. For at kontrollere tætningen af ​​den forseglede beholder, drej den varme krukke på hovedet, dæk med et håndklæde og lad det køle helt af.
5. Hvis kanten ikke bliver våd, har bevaringen været en succes. I dette tilfælde skal bankerne føres til kælderen eller kælderen for langtidsopbevaring.

Sådan opbevares dåser med skruehætter

1. Dåser, der er lukket med snoede låg, skal opbevares i et rum med optimal fugtighed (op til 40%) og med et stabilt temperaturregime. En ideel mulighed ville være et spisekammer med ventilation, en tør kælder eller en glaseret loggia.Foretrækk rum eller værelser, der er godt ventilerede. Et sådant slag vil forhindre dannelse af skimmel, der vises på grund af kondens. Vigtigt! Opbevar ikke krukker med skruehætter i kælderen, da fugtigheden i et sådant rum er for høj. Du kan heller ikke holde containere på en åben balkon, hvor temperaturregimet ofte udsættes for udsving.
2. Hvis krukker med små hjemmelavede spin (konserves, konserves osv.), Skal de opbevares på bundhylden i køleskabet eller i kælderen. Denne kategori refererer til forbindelser, der er tilbøjelige til hurtig gæring, så rummet skal være køligt.
3. Skynd dig ikke at sende dåser med ruller til langtidslagring umiddelbart efter konservering. Først skal du placere dem med nakken nede, indpak med en varm klud og afkøle til stuetemperatur. Når du har udført en lækagetest, skal du sikre dig, at dækslet ikke er hævet. Hvis alt er i orden, kan containerne flyttes. Hjemmelavede pickles opbevares i krukker med sådanne låg i seks måneder eller længere.
4. Levetiden for skruehætter er ret høj under alle driftsforhold. Hvis du ikke har fundet rust, buler, store ridser på produktet, kan dæksler genbruges. I tilfælde, hvor du renser lakket med en hård svamp, bliver produktet hurtigt ubrugeligt. Som regel varierer levetiden fra 3 til 5 år.

Sådan åbnes en krukke med en skruehætte

Der er ofte tilfælde, hvor selv de mest erfarne husmødre klager over, at de ikke kan åbne en krukke med et snoet låg.

Vanskeligheden ligger i manglende evne til at bede om en repræsentant for den stærke halvdel af menneskeheden, som ikke altid er i nærheden. På samme tid vil jeg heller ikke forkæle produktet ved at lave et hul i overfladen med en kniv for at udlufte overskydende luft.

For at forenkle proceduren skal du dreje beholderen med nakken ned, slå bunden flere gange med håndfladen. Prøv derefter at løsne dækslet, gentag om nødvendigt proceduren.

Det er let at rulle krukker op med skruehætter, hvis du har tilstrækkelig viden om den tilgængelige teknologi. Først steriliseres lågene, hældes indholdet i beholderne, skru straks gevindene fast. Opbevares i et rum med et stabilt temperaturregime, hvor fugtigheden svinger inden for acceptable grænser.

Video: vælg dåser og låg, så konservering ikke eksploderer