Sådan dyrkes spinat i en have

Artikelindhold

1 Hvorfor dyrke spinat
2 Hvornår og hvordan man så
3 Pleje-funktioner
4 høst

Der er en voksende interesse for sund kost: miljøvenlig, rig på mineraler og vitaminer, let fordøjelig, ikke-allergifremkaldende, gavnlig for børn og voksne - sådan skal det være. Spinat dyrket i sit eget område opfylder alle disse krav.

Hvorfor dyrke spinat

Grøn grøntsag, meget populær i Europa og Amerika, er stadig ikke særlig populær hos os. Men forgæves:

han vokser hurtigt;
overraskende uhøjtidelig;
lidt modtagelig for sygdom;
uovertruffen i formuesammensætning.

Til sammenligning er kalium, magnesium, calcium, jern, fosfor, spinat flere gange større end populær kål. Og der er mere protein i det, og de vigtigste vitaminer.

hvordan man dyrker spinat på en vindueskarmen

Hvornår og hvordan man så

Koldresistent spinat kan såes så tidligt som muligt, så snart jordoverfladen er let optøet. Frøene, der sås tidligt på foråret, er godt mættet med fugtighed og spirer sammen. Hvis jorden er tør, kan frøplanterne dvæle, da det er vanskeligt for spirerne at bryde gennem den tætte frøbelægning. For at fremskynde forekomsten af frøplanter anbefales det, at frøene blødlægges i adskillige timer i lidt varmt vand og så furerne omhyggeligt før såning.

Sådybden skal være mindst 2-3 cm. I sandjord er det nødvendigt at så dybere, i lerjord - finere. Afstanden mellem rækkerne er 15-25 cm, afhængigt af plantesorten. Mellem frøene i række er det ønskeligt at foretage et interval på mindst 5 cm, så spirerne ikke strækker sig og buskene vokser tæt. Såede frø skal presses til jorden, hvilket øger deres kontakt med jorden. Skud vises på 10-14 dage.

Cirka en måned efter fremkomsten af frøplanter kan du begynde at høste den første afgrøde. Afgrøder kan gentages hver anden uge, indtil midten af maj, idet de får en kontinuerlig transportør af friske næringsrige greener. Om sommeren vokser spinat dårligt: den "går hurtigt til pilen", bladene er mindre. Denne funktion af planten giver dig mulighed for at bruge spinat som en komprimeringskultur eller som en forløberplante til varmekærlige grøntsager, der kun plantes i maj-juni: tomater, courgette, agurker, peberfrugter. Fælles beplantning anbefales også, fordi spinatrødder frigiver stoffer, der positivt påvirker rodplantesystemet hos andre planter.

I slutningen af sommeren genoptages afgrøderne. Såning af spinat er tilladt indtil slutningen af september, så har det tid til at vokse før vinteren. Men selvom du er sent til høst, kan spinat godt overvintre og vise sig at være den allerførste grøntsag fra dit sted næste forår.

Spinat sås også før vinteren. Det bedste tidspunkt til dette er, når jordtemperaturen falder til under 5 grader, normalt sker dette i slutningen af oktober. Den anden variant af vintersåning involverer den foreløbige forberedelse af senge, skæring af de furer, som frøene sås i, når jorden er frosset og drysset med jorden, der er opbevaret i varmen. Vinterafgrøder bruger hele den rigtige forsyning med forårsfugtighed, hærder og giver fyldige frodige buske.

hvordan man dyrker frøplanter af agurker derhjemme

Pleje-funktioner

For at en grøntsag kan blive forkælet med ære, har han brug for to hovedbetingelser: god jord og rettidig vanding. De bedste jordbund til spinat er ler med nok organisk stof i sig. Sandjord er mindre velegnet til spinat, men den kan forbedres ved systematisk inkorporering af organisk stof. I plantningsåret kan organisk gødning imidlertid ikke anvendes, denne regel gælder ikke kun for grønne afgrøder, men også for de fleste grøntsager. Faktum er, at organiske stoffer indeholder for mange mikroorganismer, hvoraf mange kan være farlige for mennesker og planter.

Regelmæssig vanding har en gavnlig effekt på afgrødens kvalitet og mængde. Hvis det er muligt at organisere dem dagligt eller hver anden dag - vil dette være ideelt. Det er tilladt at sprænge spinaten en gang om ugen, men i dette tilfælde skal vandingen være rigeligt, og gangene skal være mulched eller dækket med ethvert dækningsmateriale for at begrænse fordampningen af fugt.

Spinat har ikke brug for topdressing. Det udvikler sig for hurtigt, og det mangler normalt de mineralelementer, der findes i jorden, og planten har simpelthen ikke tid til at forarbejde yderligere indførte stoffer. Derfor kan introduktionen af gødning gøre produktet praktisk uegnet til konsum. Det er tilladt at plante en lille mængde urinstof i jorden ved såning.

Det er uønsket at være forsinket med lukning. Spinat er en meget fotofil plante og endda svag skygge påvirker kvaliteten af dets løv, mængden af nyttige stoffer deri. Heldigvis spreder spinat med lidt styrke bredt bladene, hvilket begrænser muligheden for vækst til nyt ukrudt.

hvordan man dyrker aubergineplanter

høst

Spinatbuske begynder at høstes, når der dannes 5-6 blade på dem. Samlingen af dyrkede rosetter med spinat kombineres med dens udtynding, mens du samtidig øger intervallerne mellem de resterende buske. En plante betragtes som fuldt moden, hvorpå der er dannet 9-12 blade.

Ved den endelige høst anbefales det, at udløbet afskæres under det første lag. Så planterne er mindre forurenede, og rødderne forbliver i jorden, hvilket fortsætter deres gunstige virkning på jorden. Det bedste tidspunkt at høste er morgen. Det er ikke værd at forsinke høsten, bladene begynder at grove med tiden, og de gavnlige stoffer, der er indeholdt i dem, bryder sammen. Derudover øges mængden af uønsket oxalsyre indeholdt i løvet gradvist. Fristen for høst af spinat er perioden for udseendet af peduncle. Derefter falder kulturens ernæringsværdi kraftigt.

Nogle planter kan overlades til at modtage frø. Det skal bemærkes, at spinat er en stødende plante: der er eksemplarer med stamen og pistillate blomster; begge skal efterlades. Efter bestøvning vil mandlige planter snart tørre ud, og kvindelige planter vokser, indtil frøene modnes, som er placeret i små grupper langs den øverste del af stammen.

Dyrkning af spinat er en god mulighed for at berige dit bord med sunde fødevarer og give god ernæring til børn. Spinat er familiens og havenes helbred!