Pepper Big dad - описание и характеристики на сорта

Сладък пипер „Big Papa“ се откроява сред останалите плодове със своя ярък и необичаен цвят за този зеленчук, а именно, богат лилав цвят. Понякога обаче има плодове с цвят бордо, което зависи от степента на узряване на плодовете и условията на съхранение. Този сорт се счита за печеливш за засаждане на култури, както за големи ферми, така и за отглеждане на дома в домакински парцели.

Основните характеристики на сорта

Големият папа принадлежи към категорията на ранните узрели сортове, периодът на пълно узряване е 100-120 дни, в зависимост от климатичните условия. Има редица признаци, по които можете да определите този вид пипер:

1. Сортът принадлежи към категорията на маломерните, максималната височина на растението е 50 cm.
2. Листата са едри, разпространяват тъмнозелен цвят с лилав оттенък.
3. Съцветията са боядисани в наситено синьо.
4. Плодовете са с конусовидна форма с дебели месисти стени от около 7 мм, теглото на отделен зеленчук достига до 120 g.
5. Цветът се променя от виолетов до дълбок бордо, в зависимост от периода на узряване. Вътрешната плът на плода е бяла.

Добивът на сорта се счита за доста висок и е около 7 кг на 1 кв.м. при спазване на основните правила за отглеждане на тази култура. За да се разбере: 10-14 плода се формират на един храст.

Препоръки за отглеждане на разсад и грижи

Спазвайки няколко прости правила за отглеждане и грижа за растението, можете да постигнете отлични резултати под формата на добра реколта от вкусни зеленчуци. Препоръки за кацане:

1. Големият папа пипер се отглежда от семена, които се поставят в отделни саксии или в специални касети, обикновено изработени от пластмасови материали. Най-доброто време за засаждане се счита за началото на годината, и по-специално - януари-февруари.
2. В началото семената трябва да се отглеждат в разсад у дома, да се потопят в почвата на дълбочина 2-3 см. Ако семената са с добро качество, тогава процентът на покълване е средно поне 85%, което е висок показател за реколтата.
3. Температурата в помещението, в което се намират разсада, трябва да се поддържа в рамките на +25 градуса през деня, а не да пада под +18 през нощта.
4. Този сорт принадлежи към категорията на фотофилните растения, така че трябва да следвате редовното излагане на слънчева светлина.
5. Трябва да поливате пипер веднъж седмично, този сорт е достатъчен за оптимален растеж. При поливане се използва само топла вода със стайна температура. Времето за поливане пада вечер - така че растението да се насити с влага колкото е възможно повече, без излишно изпарение, което неизменно се случва в слънчево време.

Грижата за растенията е много важна в ранните етапи - от отглеждането на разсад от правилно подбрани семена до избора на почвата и ефективната подхранване в периода на растеж и узряване на пипера.

Пресаждане на разсад и изисквания към почвата

Разсадът се счита за напълно отгледан за трансплантация след 75 дни след покълването на семената, към това време вече трябва да е подготвена подготвената почва. Ако разсадът не изглежда доста силен, те се третират със специален инструмент Epin, както често правят за безопасност по време на първия опит от отглеждането на този сорт. Тъй като растенията имат обемна зеленина, се препоръчва да се засаждат храсти в размер на 5-6 единици на 1 кв.м.За различни почви се използват подходящи грижи:

1. Ако почвата за отглеждане на пипер има глинеста структура, по-добре е да се прибегне до минерални торове на растението. В периоди на висока влажност, в дъждовни сезони - към такава почва се добавя пясък, за да уплътни структурата му. Това предотвратява разпространението на земя и излагането на корените.
2. Когато засаждате в пясъчна почва, се препоръчва да добавите плодородна черна почва или тор с гниеща зеленина.
3. Почвата трябва да е рохкава през цялото време. Това ви позволява да насищате корените с кислород.
4. Трябва внимателно да наблюдавате появата на различни плевели, които са запушени с разсад от черен пипер, като приемате хранителни вещества от тор и поливане.
5. Подхранването може да започне веднага след появата на първите листа. В бъдеще се препоръчва торенето с почивка от 2 седмици, възможно е и по-често - в зависимост от избрания тор. Такава система ще позволи да се отглеждат големи месести плодове.

Оптималният период на зреене за този сорт е 100-105 дни от момента на засаждане на разсад.

Контрол на вредители и болести

Сортът пипер Big Papa се счита за устойчива на болести култура, но това изобщо не означава, че не са необходими превантивните мерки срещу гъбични инфекции, които заплашват културите, заплашващи плода. Най-често срещаните „врагове“ на добра реколта са:

1. Върховното гниене, основната причина за това заболяване, е липсата на калций и голям процент азот. Най-често това се случва поради твърде честата превръзка на растението, така че това трябва да се наблюдава особено при спазване на препоръките относно дозировката на торовете. Първите признаци на инфекция се появяват върху самите плодове, съветите им са покрити с кафяви петна. За лечение се препоръчва високо калциев нитрат.
2. Така наречената мозайка от чушки също е опасна за растежа на растенията, забавя развитието и растежа на пипера. Можете да определите, като промените формата на плода и цвета на зеленината. За да се предотврати заболяването, е необходимо да се провежда редовна профилактика на почвата, третиране на семената непосредствено преди засаждането.

Важно! Редовната обработка на инвентара и оранжерийните конструкции е важен момент в борбата с инфекциите и паразитите. Подходящ за това е разтвор на калиев перманганат, който е лесно да се направи у дома.

Най-опасните вредители на пипера са листните въшки, кърлежите и охлювите. Когато се появят насекоми или техните ларви, храстите се пръскат 2 пъти седмично. Ефективно средство за защита е разтвор с тинктури от чесън и пелин. Добавянето на кафе, суха горчица и вар към почвата спомага за неутрализиране на охлювите, като се използват и специални капани, които могат да бъдат закупени в градински магазини или поръчани в Интернет. Засаждането на невенчета в редица с чушки помага много. За борба с ларвите, които напълно унищожават корените на растението, трябва да се извърши дълбоко изкопаване на земята преди засаждането, ако е необходимо, ръчно подбиране на всички ларви.

Понякога "фалшивите" признаци на болестта се появяват от твърде обилно поливане на храстите. Като намалите дозата на хидратация, можете да се уверите, че всичко е в ред с растението и то бързо се връща във формата.

Подходящ климат

Този сорт пипер не е капризен на влиянието на околната среда, но знаейки кой климат е най-благоприятен за добър растеж и съзряване, ще бъде възможно да се постигнат по-добри резултати. Този сорт расте добре в средната зона с умерени климатични условия.

Ако засаждането се извършва в по-северните райони, тогава само при наличие на оранжерийни структури, като се поддържа необходимата температура. Трябва да се погрижите и за допълнително осветление, ако няма естествено, тъй като пиперът е много фотофилна култура, а за правилния растеж на растението е необходимо изобилие от слънчева светлина.

Предимства и недостатъци на сорта

Положителните характеристики на този сорт включват:

1. По-ранно узряване, което означава - има възможност за премахване на двойна реколта.
2. Зрелищно лилав цвят. Пиперът радва окото с красив и необичаен цвят дори на етапа на зреене, а в масата изглежда много привлекателен.
3. Културата се счита за непретенциозна при напускане, достатъчно е да следвате няколко основни правила, за да получите добра реколта.
4. Храстите са спретнати и ниски, което означава, че не се нуждаят от жартиера.
5. Висока продуктивност, 10-12 плода се появяват на един храст.
6. Приспособява се добре към условията на терена при подходящи грижи.

Сред негативните свойства на пипера се наблюдават:

• непоносимост към топлина;
• не много големи плодове;
• Не обича честите трансплантации, той е подложен на стрес от промени в почвата.

Недостатъците на Големите татковци са незначителни в сравнение с предимството на този сорт и могат да се изравнят поради правилата за грижа за растението.

Правила за съхранение и замразяване на продукта

Големият папа пипер е подходящ за приготвяне на различни ястия, най-традиционните от които са лечо, пълнени чушки, различни салати, както и консервиране. Напоследък методът за замразяване на пипер се използва широко за употреба през зимата, когато цената му е особено висока.

В домашни условия се препоръчва да съхранявате пипер на балкон или веранда, изолирани за зимата. За съхранение се използват дървени кутии, в които зеленчуците се сгъват, след като ги опаковате в хартиени или найлонови торбички. Правят се малки дупки за въздушния поток, така че пиперът няма да избледнее. Мястото трябва да бъде защитено от пряка слънчева светлина.

Необходимо е да изберете напълно узрели плодове за замразяване - тези, които имат цвят бордо. Пиперът не се счупва, а внимателно се нарязва с нож, запазвайки стъблото. Плодовете се проверяват за повреда и се третират със слаб 1% разтвор на меден сулфат, след което се избърсват с хартиена кърпа. Както отделните контейнери, така и опаковките са подходящи за замразяване. Можете да замразите черен пипер цели и нарязани.

Експертите в засаждането на сладък пипер са съгласни, че сортът Голям папа е печеливша култура и е подходящ както за промишлено производство, така и за домашна употреба. Пиперът дава изобилна реколта от вкусни плодове, наситено лилаво.

Видео: Чушки с големи татко